前言：為更好展示泰州全域一筆一畫(huà)書(shū)寫(xiě)嶄新答卷的生動(dòng)實(shí)踐，新華日?qǐng)?bào)社泰州分社聯(lián)合泰州市委網(wǎng)信辦特別推出“走在前 做示范·微故事”網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動(dòng)，聚焦泰州大地上各行各業(yè)“走在前、做示范”的生動(dòng)實(shí)踐，以微故事的講述予以精彩呈現(xiàn)。
今天推出【“走在前 做示范”·微故事】一粒米的成長(zhǎng)故事能有多少傳奇？
【微故事·概要】
一粒米的成長(zhǎng)故事能有多少傳奇？在泰州這里，可謂將“一粒稻谷”用到極致：水稻不僅能變成高品質(zhì)的大米、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的米糠油等多種產(chǎn)品，就連其副產(chǎn)品也大有用武之地。卵磷脂、谷維素，化妝品、綠色環(huán)保輪胎，這些看似與水稻沒(méi)有關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品，都出自于水稻，實(shí)現(xiàn)了一粒米的價(jià)值重構(gòu)。
【微故事·角色】
作為省級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，益海（泰州）糧油通過(guò)優(yōu)選優(yōu)質(zhì)水稻品種，以及訂單農(nóng)業(yè)等模式，將企業(yè)、農(nóng)戶(hù)和農(nóng)業(yè)合作社統(tǒng)一到一起，讓一二三產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合，真正做到企業(yè)盈利，農(nóng)民增收。在益海，一粒稻谷，不僅可以化身為品牌大米，還可以衍生出稻米油等很多高附加值的產(chǎn)品。
5月13日，走進(jìn)益海（泰州）糧油工業(yè)有限公司制米車(chē)間，國(guó)際領(lǐng)先的水稻加工設(shè)備正運(yùn)轉(zhuǎn)不停，顆粒飽滿(mǎn)的稻谷在自動(dòng)化機(jī)器中穿梭，經(jīng)過(guò)篩分、碾米、拋光、色選等工序后，被加工成高品質(zhì)的大米。工作人員韓國(guó)梁介紹，公司擁有的先進(jìn)碾米機(jī)和涼米倉(cāng)低溫儲(chǔ)存功能，可以最大程度保證大米的新鮮度。從水稻加工到成品罐裝可以實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化生產(chǎn)，極大降低操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。
“在這里，一粒稻谷，不僅可以化身為品牌大米，還可以衍生出很多高附加值的產(chǎn)品，甚至能發(fā)電、制油、變身綠色環(huán)保輪胎。”指著櫥窗里展示的各式產(chǎn)品，韓國(guó)梁介紹說(shuō)，公司采用“吃干榨凈”的模式，不僅保證了水稻加工全過(guò)程節(jié)能環(huán)保，還讓水稻的資源價(jià)值得以充分開(kāi)發(fā)利用，為中國(guó)稻米產(chǎn)業(yè)打造出兼具經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的新型產(chǎn)業(yè)模式。
“加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力，既要重視‘從0到1’的原始創(chuàng)新，更要重視‘從1到100’的產(chǎn)業(yè)化落地。”該公司總經(jīng)理郭明表示，公司秉承“科技引領(lǐng)糧油產(chǎn)業(yè)”的可持續(xù)發(fā)展指導(dǎo)思想，聚焦糧食產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效，通過(guò)踐行“水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)”“大豆精深加工”新型產(chǎn)業(yè)模式將糧食資源綜合效益發(fā)揮到極致，讓更多農(nóng)產(chǎn)品從初加工邁向精深加工。
稻米油營(yíng)養(yǎng)比例均衡，是世界衛(wèi)生組織推薦的健康食用油，它更大的優(yōu)點(diǎn)在于不與糧田爭(zhēng)地盤(pán)?！惫骱陀浾咚懔艘还P賬，中國(guó)每年水稻產(chǎn)量2億多噸，可產(chǎn)約4000萬(wàn)噸稻殼，這些稻殼理論上可以替代約1800萬(wàn)噸標(biāo)準(zhǔn)煤，減少二氧化碳排放約5000萬(wàn)噸；稻殼灰燼用來(lái)制取白炭黑和活性炭，一噸稻谷產(chǎn)生的稻殼可以制取0.03噸高附加值的白炭黑；米糠則通過(guò)“分散保鮮”“集中精煉”等技術(shù)，提取出富含植物甾醇和天然谷維素的“油脂軟黃金”稻米油，實(shí)現(xiàn)全鏈條增值。有機(jī)構(gòu)測(cè)算，全國(guó)年產(chǎn)2億噸水稻，可以產(chǎn)生1600萬(wàn)噸米糠，其含油量相當(dāng)于1300萬(wàn)噸大豆，如果全部得到利用，這等同于為國(guó)家增產(chǎn)了1.1億畝大豆，對(duì)保障國(guó)家的糧食安全，提高油脂的自給率，具有戰(zhàn)略性的意義。
我國(guó)稻米產(chǎn)量約占世界的1/3，但過(guò)去的粗放產(chǎn)業(yè)模式只為獲取大米，加工過(guò)程中產(chǎn)生的稻殼、米糠等無(wú)法有效利用又難以處理，容易帶來(lái)環(huán)境污染。其實(shí)，不僅米糠能夠循環(huán)利用，稻米油的副產(chǎn)品和米糠粕中，還能提取卵磷脂、脂肪酸、米糠蠟、谷維素等，可廣泛應(yīng)用于專(zhuān)用油脂、油脂化工、化妝品等行業(yè)；而稻殼加工制取的白炭黑等，則可用于橡膠工業(yè)；稻殼在炭化的過(guò)程中，余熱產(chǎn)生的蒸汽還能用來(lái)發(fā)電。
“我們的‘水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式’不僅保證了水稻加工全過(guò)程節(jié)能環(huán)保，還讓水稻的資源價(jià)值得以充分開(kāi)發(fā)利用，可以說(shuō)是‘吃干榨凈’每一粒米，實(shí)現(xiàn)了節(jié)糧減損。”郭明表示，作為省級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，益海（泰州）糧油通過(guò)優(yōu)選水稻品種、發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)等，將企業(yè)、農(nóng)戶(hù)和農(nóng)業(yè)合作社統(tǒng)一到一起，讓一二三產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合，真正做到企業(yè)盈利，農(nóng)民增收。當(dāng)前，國(guó)家糧食產(chǎn)業(yè)正步入發(fā)展新階段，企業(yè)將繼續(xù)以新質(zhì)生產(chǎn)力為引擎，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈條，驅(qū)動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，通過(guò)藏糧于技實(shí)現(xiàn)節(jié)糧減損，進(jìn)一步保障國(guó)家糧食安全。
【微故事.述評(píng)】
米，五谷之首，參與著億萬(wàn)國(guó)人的一日三餐，也因技術(shù)創(chuàng)新，煥發(fā)出全新的生命力。 稻米產(chǎn)業(yè)作為泰州農(nóng)業(yè)的支撐板塊和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，是全市農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的重中之重，也是推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)實(shí)路徑。115家稻米加工類(lèi)企業(yè)的159個(gè)產(chǎn)品獲國(guó)家綠色食品認(rèn)證，興化大米、姜堰大米等躋身全國(guó)知名地標(biāo)產(chǎn)品榜單，成為“農(nóng)民增收、企業(yè)增效、鄉(xiāng)村增色”的綠色產(chǎn)業(yè)、惠民產(chǎn)業(yè)、致富產(chǎn)業(yè)，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供有力支撐。 “一粒米”帶動(dòng)“一條鏈”、鋪開(kāi)“一張圖”，以建設(shè)優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展為目標(biāo)，一幅幅集稻米生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)、旅游等于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新圖景正在泰州漸次鋪開(kāi)?！白屴r(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂(lè)業(yè)的家園”的美好愿景，正在這里慢慢成為現(xiàn)實(shí)。
