為護航高考期間廣大師生的飲食安全，全市市場監(jiān)管部門“早安排、早監(jiān)管、早預防、強保障”，圓滿完成全市7個高考考點食品安全保障，期間共出動執(zhí)法人員112人次，保障了2000余人次就餐。

一是提前介入，開展評估部署。提前制定高考期間餐飲食品安全保障方案，對高考期間食品安全保障、應急處置等方面進行重點部署，明確考點駐點保障人員和監(jiān)督檢查要求。對接全市7個考點食堂開展食品安全評估工作，排查食品安全隱患18個，均限期閉環(huán)整改到位。組織簽訂《重大活動餐飲接待單位食品安全責任承諾書》，督促食堂嚴格遵守高考期間食品安全要求，嚴格落實供餐單位食品安全主體責任。

二是全程駐點，實時監(jiān)督保障。各地選派16名專業(yè)力量對供餐考點食堂實行駐點現場指導和全程監(jiān)督，從人員健康狀況、食材采購、加工制作、食譜審查、場所環(huán)境衛(wèi)生、防蠅防鼠設施、餐飲具清洗消毒、供餐管理、食品留樣等環(huán)節(jié)全過程動態(tài)監(jiān)管，現場實施環(huán)境及食材快檢137批發(fā)，合格率100%，確保每個環(huán)節(jié)安全規(guī)范。

三是宣教結合，筑牢安全屏障。充分運用線上線下多種宣傳渠道，向考生和家長廣泛開展食品安全宣傳教育及考試期間飲食消費提示。組織執(zhí)法人員檢查考點周邊食品經營者84家，強化考點周邊經營者的食品安全意識和誠信經營意識，對檢查中發(fā)現的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，及時采取有效措施進行處置。同時，暢通投訴舉報渠道，充分發(fā)揮12315、12345投訴舉報平臺效能，及時受理舉報投訴案件。