近日，郊區(qū)愛心暑托班正式開啟，為確保“托”得住、“管”得好，郊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合中小學(xué)校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，組織開展暑托班食品安全專項(xiàng)檢查。

　　重點(diǎn)檢查食堂各項(xiàng)食品安全管理制度是否落實(shí)，是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬制度，人員健康、場(chǎng)所環(huán)境、專間操作、餐具消毒、三防設(shè)施、食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)是否符合要求等。郊區(qū)市場(chǎng)局要求各學(xué)校食堂對(duì)堵塞穿墻管線孔洞、下水道出水口、與外界相通的門、食品庫(kù)房門口、與外界直接相通的通風(fēng)口、換氣窗外防止蚊蠅鼠蟑等有害生物侵入設(shè)備進(jìn)行逐個(gè)查漏補(bǔ)缺，存在問(wèn)題的進(jìn)行一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

　　截至目前，郊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共對(duì)轄區(qū)內(nèi)2家提供餐食的暑托班進(jìn)行了宣傳指導(dǎo)和監(jiān)督檢查，督促相關(guān)負(fù)責(zé)人落實(shí)暑托班學(xué)生用餐的食品安全主體責(zé)任。下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展暑托班食品安全監(jiān)管工作，防范夏季高溫天氣食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為孩子們?nèi)轿粻I(yíng)造健康、安全的暑假飲食環(huán)境。（通訊員　吳琴）