近日，有關(guān)中國游客出境旅游瘋搶日本商品的新聞引起轟動(dòng)，繼搶購日本電飯煲和馬桶蓋后，中國游客又搶購日本“越光”大米，一袋5公斤的大米竟然賣出了1500元的天價(jià)。

　　日本大米有“越光”，泗洪縣大米有“蟹園”，二者可有一比。泗洪縣“蟹園”牌大米是由省農(nóng)科院水稻品種培育專家王才林博士推薦了“寧9108”品種與江蘇高產(chǎn)粳稻武運(yùn)粳7號(hào)雜交而成。“寧9108”是以日本優(yōu)質(zhì)粳稻“關(guān)東194”為父本，不但抗病性強(qiáng)，而且做出的米飯晶瑩剔透，口感柔軟滑潤，富有彈性，在多個(gè)方面都超過了日本的“越光”大米，被稱為“江蘇最好吃的大米”。

　　10多年前，泗洪縣在洪澤湖楊毛嘴濕地保護(hù)區(qū)內(nèi)建成“稻蟹共作”和“稻鴨共作”科技示范區(qū)，即在灘涂地開挖圍溝積水加塑料防逃墻，中間栽稻，圍溝養(yǎng)蟹、養(yǎng)鴨，在圍溝里投放螃蟹喜食的螺螄、伊樂藻等天然餌料，使螃蟹、龍蝦等水生動(dòng)物猶如生長在原始生態(tài)環(huán)境中。與此同時(shí)，螃蟹、鴨子在水稻田里游動(dòng)，產(chǎn)生中耕混水現(xiàn)象，刺激水稻根系生長。螃蟹和鴨子吃剩下的食物和鴨子的糞便又為水稻生長提供很好的有機(jī)肥，螃蟹和鴨子還吃稻田的蟲子。這樣產(chǎn)出的大米外觀晶瑩剔透、粒粒如玉，而且生態(tài)品質(zhì)好，營養(yǎng)豐富，做成的米飯入口綿香，香氣四溢。由于不施化肥和農(nóng)藥，這些蟹塘里生長的水稻加工成“蟹園牌”大米，榮獲中國優(yōu)質(zhì)稻米博覽交易會(huì)金獎(jiǎng)，被中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)授予“放心米”稱號(hào)，泗洪縣在南京、上海、杭州、福州、青海、湖南、北京等地均設(shè)有“蟹園牌”大米直銷店。

　　為確保百姓“舌尖上的安全”，泗洪縣稻米生產(chǎn)實(shí)施“六統(tǒng)一” 模式：統(tǒng)一規(guī)劃連片種植、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化供種、統(tǒng)一農(nóng)業(yè)投入品、統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一收獲和加工、統(tǒng)一品牌和產(chǎn)品銷售，精塑優(yōu)質(zhì)稻米品牌。該縣建立了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)稻米質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，明確專人從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，打造了從“田頭到餐桌”稻米質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)、信息追溯、全程管理體系。同時(shí)，該縣積極參加不同層次、不同地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，以提高大米的知名度。目前，該縣已擁有與大米相關(guān)的綠色產(chǎn)品38個(gè)。

　　“泗洪縣優(yōu)質(zhì)大米其實(shí)并不比日本差，當(dāng)務(wù)之急是如何做強(qiáng)做大優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)，加大宣傳力度，培育出能跟日本‘越光’大米相媲美的‘泗洪大米’品牌來。”泗洪縣農(nóng)委主任卜家民表示。（董 亮）