為提升監(jiān)管效能、減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)、優(yōu)化營商環(huán)境，黃山市市場監(jiān)管局在全省率先探索實施大型食品銷售企業(yè)非現(xiàn)場檢查工作，以“智慧化”、“信息化”、“柔性化”監(jiān)管為抓手，營造安全放心的食品消費環(huán)境。

線上和線下齊行。本著企業(yè)自愿的原則，截至8月2日全市共有11家大型食品銷售企業(yè)在自有視頻監(jiān)控設(shè)備的基礎(chǔ)上，將“散裝食品銷售區(qū)”“食用農(nóng)產(chǎn)品銷售區(qū)”“冷凍冷藏食品銷售區(qū)”“到期食品處理區(qū)”4個區(qū)域的監(jiān)控視頻信號實時傳到省、市、縣三級監(jiān)管平臺，形成“一戶一檔”信息臺賬。線上和線下監(jiān)管有效相互補充，豐富了監(jiān)管模式，有效杜絕了監(jiān)管盲區(qū)。

檢查和減負(fù)共存。市場監(jiān)管部門結(jié)合年度監(jiān)督檢查計劃，開展非現(xiàn)場檢查，通過智慧化監(jiān)管平臺查看關(guān)鍵銷售點位情況，督促企業(yè)加強食品銷售過程的安全管控。同時對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題，市場監(jiān)管部門可通過非現(xiàn)場檢查跟蹤問效，及時督促企業(yè)落實整改要求。切實進(jìn)一步減輕食品銷售企業(yè)的負(fù)擔(dān)，真正實現(xiàn)了“無事不擾”又“無處不在”的執(zhí)法監(jiān)管新局面。

監(jiān)管和服務(wù)并重。堅持守正創(chuàng)新、主動作為，對食品銷售企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險管控清單指導(dǎo)，主動幫扶食品銷售企業(yè)合法合規(guī)經(jīng)營。對檢查發(fā)現(xiàn)不符合《食品銷售監(jiān)督檢查要點表》一般項目，但情節(jié)顯著輕微不影響食品安全的，提出整改要求和時限，并督促整改到位;對不符合《食品銷售監(jiān)督檢查要點表》一般或重點項目，影響食品安全的，依法進(jìn)行調(diào)查處理。

下一步，黃山市市場監(jiān)管局將加快推進(jìn)力度，鼓勵更多符合條件的食品銷售企業(yè)將監(jiān)控視頻加入智慧化監(jiān)管平臺，不斷提高食品安全社會共治和監(jiān)管水平。