很難想象，我們吃的玉米，能夠“加入”護膚品中，為皮膚美白和保濕；煉鋼產(chǎn)生的尾氣，可以變成一種高營養(yǎng)飼料蛋白。

這背后，是一股正在崛起的科技力量，科學(xué)家稱之為生物制造。這是一種從根本上改變傳統(tǒng)制造的生產(chǎn)模式，市場規(guī)模將達到萬億元級別，是世界各國競爭的熱點。

近年來，在合肥，生物制造已經(jīng)走進日常生產(chǎn)生活，成為培育新質(zhì)生產(chǎn)力的產(chǎn)業(yè)“新寵”。

身邊的生物制造

在生物制造領(lǐng)域，合肥有一家冉冉升起的“明星企業(yè)”——華恒生物。

什么是生物制造？簡單理解，就是把廉價易得的原料，通過特制微生物細胞工廠合成為精細化學(xué)品。

據(jù)華恒生物研發(fā)人員劉勇軍介紹，企業(yè)實際生產(chǎn)中，將玉米淀粉等原料，放在發(fā)酵罐攪拌、通氣，讓微生物邊“吃”邊生長，從而代謝出氨基酸產(chǎn)品。至于如何產(chǎn)出特定品類產(chǎn)品，則需要通過基因編輯、代謝工程等技術(shù)來實現(xiàn)。

作為一種全新的生產(chǎn)技術(shù)，生物制造賦予了人類“造物”的能力。相比傳統(tǒng)化工制造，它具有低碳、清潔、高效、可再生等特點。有專家認為，它有可能在能源、農(nóng)業(yè)、化工和醫(yī)藥等領(lǐng)域改變世界工業(yè)格局。

“生物制造對普通百姓的影響非常大。”華恒生物研究院副院長、原合肥工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院副教授胡雪芹說，首先，生物制造使用綠色環(huán)保生產(chǎn)方式，更加滿足我們的健康需求。其次，能夠降低生產(chǎn)成本，讓我們以更低的價格買到產(chǎn)品。再次，它符合可持續(xù)發(fā)展理念，對生態(tài)環(huán)境更為友好。

當(dāng)前，生活中的生物制造產(chǎn)品越來越多，廣泛應(yīng)用在醫(yī)療健康、綠色能源、日化美妝、生物基材料、食品消費等領(lǐng)域。

在華恒生物展廳中，陳列著丙氨酸、纈氨酸、熊果苷、泛酸鈣等多款產(chǎn)品，它們以液體、粉末、顆粒等不同形態(tài)存在，具有不同的作用。

放眼生物制造產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，華恒生物是為數(shù)不多手握多款“拳頭產(chǎn)品”，覆蓋中間體、動物營養(yǎng)、日化護理等多個方向的科技企業(yè)。

雙鳳擦亮“新名片”

成立已有19年的華恒生物，稱得上生物制造產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的先行者，長豐（雙鳳）經(jīng)開區(qū)是其起家的地方。

華恒生物2005年創(chuàng)立之初的情形，董事長郭恒華記憶猶新。為了節(jié)省開支，企業(yè)當(dāng)時只蓋了一排小平房，卻把大門建得尤其高大，這與門前那條窄窄的馬路并不相稱。

“把大門立得高一些，是怕自己遇到挫折放棄。”郭恒華坦言，20多年前從化工企業(yè)辭職后，其實有很多條路可以走，之所以選擇一條最難的創(chuàng)業(yè)路，是源于內(nèi)心對化工行業(yè)的熟悉和熱愛。

但郭恒華心里明白，傳統(tǒng)化工制造前途并不明朗。于是，創(chuàng)業(yè)之初的兩年時間里，她一直在尋找綠色環(huán)保產(chǎn)品。檢索全球市場后，一款叫作丙氨酸的小眾產(chǎn)品走進了她的視野。

彼時，丙氨酸主要依靠化學(xué)合成，供給與需求并不平衡。如何清潔高效地生產(chǎn)出丙氨酸？郭恒華很清楚，關(guān)鍵要靠掌握新技術(shù)的高端人才。去哪找人才？郭恒華用了許多“笨辦法”：跑產(chǎn)業(yè)大會、給研究人員寫信，等等。

功夫不負有心人。在中國科學(xué)院天津工業(yè)生物研究所，郭恒華結(jié)識了張學(xué)禮。當(dāng)時，這位“80后”青年教授，手里正握著全生物法生產(chǎn)丙氨酸的技術(shù)。

沒有絲毫猶豫，郭恒華同意張學(xué)禮以技術(shù)入股，雙方發(fā)揮各自優(yōu)勢展開合作。終于，華恒生物在國際上首次成功實現(xiàn)微生物厭氧發(fā)酵規(guī)?；a(chǎn)L-丙氨酸，發(fā)酵過程無二氧化碳排放，比化學(xué)合成降低成本50%以上。憑借這款產(chǎn)品，華恒生物成功打開國際市場，目前，L-丙氨酸全球市場占有率達70%。

2021年，華恒生物在科創(chuàng)板上市，兩年來股價增長3.5倍，目前市值達170億元，成為生物制造行業(yè)多個細分領(lǐng)域的標桿企業(yè)。

對雙鳳經(jīng)開區(qū)而言，華恒生物是一張“新名片”，更是發(fā)展生物制造產(chǎn)業(yè)的“王牌”。從去年10月份到現(xiàn)在，雙鳳經(jīng)開區(qū)對接了10個生物制造項目。

“培育新質(zhì)生產(chǎn)力，需要發(fā)展高科技產(chǎn)業(yè)。”長豐（雙鳳）經(jīng)開區(qū)管委會副主任明榆說，“我們選準生物制造賽道，編制生物制造產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，將以華恒生物為龍頭，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈上下游，聚焦不同方向，培育引進企業(yè)，加快打造雙鳳生物制造產(chǎn)業(yè)集聚地。”

實力派爭先入局

華恒生物風(fēng)頭正盛之時，另一家生物制造企業(yè)和晨生物也看上了合肥。

和晨生物的四位創(chuàng)始人都不是合肥人，但最終決定把公司開在合肥。

2022年5月，公司在合肥高新區(qū)正式誕生。聯(lián)合創(chuàng)始人、首席技術(shù)官周偉正說：“對初創(chuàng)企業(yè)來說，合肥是最合適的。”這份“合適”，既包含區(qū)位、交通等基礎(chǔ)條件，也包含政策、服務(wù)等營商環(huán)境。

公司雖是初創(chuàng)，技術(shù)卻很成熟。另一位聯(lián)合創(chuàng)始人謝希賢，天津科技大學(xué)教授，研究生物制造20多年。憑借技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)業(yè)應(yīng)用等方面的積累，和晨生物在國內(nèi)首創(chuàng)美容界明星產(chǎn)品“麥角硫因”的生物制造法，可將1噸葡萄糖產(chǎn)出12公斤麥角硫因，價值放大100多倍，成本不到傳統(tǒng)生產(chǎn)的十分之一，具有很大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2023年10月，和晨生物入選“生物制造學(xué)產(chǎn)業(yè)價值金榜”榜單，成長為合肥生物制造的新勢力。

麥肯錫預(yù)測，未來全球60%的產(chǎn)品都可以用生物制造方式實現(xiàn)。前景廣闊，商機無限，像和晨生物這樣的企業(yè)，正如雨后春筍般崛起。

作為一種新質(zhì)生產(chǎn)力，生物制造迎來發(fā)展新風(fēng)口。

國內(nèi)，國家發(fā)展改革委印發(fā)《“十四五”生物經(jīng)濟規(guī)劃》，上海、深圳、天津、杭州等城市紛紛布局，出臺專項支持政策，加速產(chǎn)業(yè)集聚。

國外，據(jù)不完全統(tǒng)計，已有美國、日本等60多個國家或地區(qū)制定生物制造或生物經(jīng)濟的專門政策。

一貫搶抓產(chǎn)業(yè)風(fēng)口、勇立產(chǎn)業(yè)潮頭的合肥，當(dāng)然不會放過這次機會。

相關(guān)部門的調(diào)研報告顯示，總體來看，合肥生物制造產(chǎn)業(yè)還處于起步階段，與先發(fā)城市相比，產(chǎn)業(yè)規(guī)模和整體實力偏弱。但在細分領(lǐng)域，合肥有華恒生物、和晨生物等代表企業(yè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模和特色。

科研上合肥也優(yōu)勢明顯。中國科大、安徽大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校，中國科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院、合肥綜合性國家科學(xué)中心大健康研究院等院所，均有科研團隊長期從事生物制造方面的研究。

企業(yè)、技術(shù)、人才，是合肥敢于入局的底氣。從2023年開始，合肥圍繞生物制造產(chǎn)業(yè)，頻繁開展調(diào)研和雙招雙引，正在生物制造賽道上全力奔跑。

搶先機唯快不破

與生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)一樣，生物制造具有“三高一長”特點：高風(fēng)險、高投入、高回報、長周期。

“它確實周期長、見效慢，但一旦有突破之后，就能帶來一些顛覆性的東西。”周偉正說。

技術(shù)研發(fā)，需要坐得住冷板凳。像華恒生物，專注丙氨酸細分市場15年，才獨占鰲頭。

另一方面，當(dāng)量變引起質(zhì)變，技術(shù)從實驗室走向市場，卻是“唯快不破”。

“大家覺得它有前途都進來了，做起來就會比較卷，這個時候其實速度是比較重要的。”周偉正說。他把和晨生物的“快”分解為三個層面。一是技術(shù)迭代的速度快，領(lǐng)先別人半個身位；二是產(chǎn)業(yè)化的速度快，把技術(shù)盡快轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品；三是市場拓展的速度快，保證客戶能夠用到、能夠落地。

一家企業(yè)的努力是加法，一座城市的努力是乘法。

為了加快構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群，去年底至今年初，合肥迅速打出一套組合拳：成立一個工作專班，制定一個發(fā)展規(guī)劃，組建一支產(chǎn)業(yè)基金，培育一個企業(yè)梯隊……行動快、勢頭好，3個月時間，合肥成功招引和在談企業(yè)超過20家。

龍年新春，進軍的號角再次吹響。全市進一步優(yōu)化營商環(huán)境加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力動員大會上，合肥特別邀請華恒生物作了發(fā)言，并提出全力做大做強生物制造產(chǎn)業(yè)。

市發(fā)改委相關(guān)負責(zé)人表示，下一步，將加快建成10家以上公共服務(wù)平臺，打造3個以上國內(nèi)一流產(chǎn)業(yè)園區(qū)，集聚企業(yè)超50家。

千帆競發(fā)勇者勝。合肥正在這條新賽道上奮力跑出加速度、邁上新臺階。

·記者 葛清政 孟祥齊·