在中小學(xué)校附近，有一些專為學(xué)生提供中午就餐和午休的場所,人們稱之為學(xué)生代伙點(diǎn)。隨著近年來擇校生的增多,淮安市區(qū)小學(xué)生代伙點(diǎn)應(yīng)運(yùn)而生,并迅速發(fā)展,它解決了離家較遠(yuǎn)的學(xué)生中午就餐問題,但其衛(wèi)生安全問題也受廣大市民關(guān)注?！鑫?金友壯

　　“代伙”在小伙伴中很火

　　“學(xué)校食堂的飯都是大鍋煮的，不好吃，而且在食堂吃飯還要排隊(duì)，特別麻煩，還不如在外面找個(gè)代伙點(diǎn)。”高中二年級住校生小季說。

　　記者了解到，代伙現(xiàn)象現(xiàn)在普遍存在，不只是一些高年級住校學(xué)生，一些低年級的小同學(xué)也因家長工作繁忙或家離學(xué)校較遠(yuǎn)而選擇在學(xué)校周邊代伙吃飯。就讀于市區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)的朱浩凱的父母工作繁忙，沒時(shí)間回家為兒子做飯，只能把兒子安排在學(xué)校附近的代伙點(diǎn)就餐。朱浩凱表示，班上有好幾位同學(xué)和他是一樣的情況，也在校外代伙。

　　據(jù)知情人士介紹，中小學(xué)附近是代伙點(diǎn)相對集中的地方，大多是居住在附近的店家或居民開辦的。記者在石塔湖小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)不少打著代伙廣告的居民房，大概有四五家。在延安東路臨近新淮中、清浦中學(xué)的一些小區(qū)內(nèi)，也有一些為學(xué)生提供代伙服務(wù)的代伙點(diǎn)，有的也可以提供單間給學(xué)生居住。

　　在淮海路小學(xué)附近的一個(gè)居民代伙點(diǎn)，一位姓唐的女士告訴記者，她們這里每月固定向每個(gè)前來就餐的小學(xué)生收取300元的代伙費(fèi)。“現(xiàn)在有五個(gè)小孩在這里就餐，每天中午的伙食是三菜一湯，菜是2葷一素，吃完后可以在這兒休息。晚上放學(xué)后，孩子可以先到我們這里寫作業(yè)，等父母下班后再來接。”唐女士告訴記者。

　　小量“代伙”符合要求

　　記者在學(xué)校附近各代伙點(diǎn)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，代伙的費(fèi)用平均每月在300元左右，菜肴數(shù)量按學(xué)生人數(shù)而定，一般都是幾菜一湯的形式。像家庭用餐一樣，所有的學(xué)生圍坐一桌一起進(jìn)食。

　　記者了解到，有些學(xué)生家長會(huì)對代伙點(diǎn)的飲食衛(wèi)生心存疑慮。因?yàn)檫@些私人代伙點(diǎn)不會(huì)有營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，但都能達(dá)到家庭廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。

　　就校外代伙點(diǎn)的相關(guān)問題，記者致電市食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)察處處長程培宣。程培宣介紹說，大多校外代伙點(diǎn)以家庭開辦為主，一般一個(gè)代伙點(diǎn)代伙的學(xué)生人數(shù)在七八個(gè)左右。雖然這些代伙家庭達(dá)不到飲食場所的衛(wèi)生設(shè)施要求，也沒有衛(wèi)生許可證，但相對于小量的學(xué)生代伙群體來講是符合要求的。“我們一直在對這些代伙點(diǎn)進(jìn)行檢查和對從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，對一些代伙量大的代伙點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)整治，不允許代伙點(diǎn)人數(shù)過多。到目前為止，我們局還沒收到一起關(guān)于校外代伙點(diǎn)食品安全問題的投訴。”程培宣告訴記者。程培宣也提醒市民，校外代伙會(huì)存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，大多家庭代伙點(diǎn)在通風(fēng)設(shè)施、消毒設(shè)施等方面做得相對比較簡單，有的代伙點(diǎn)經(jīng)營較為隱秘，這給監(jiān)管帶來一定困難，建議學(xué)生們盡量選擇在學(xué)校吃飯。