■胖子燒烤、程姐燒烤……相信對于不少淮安市民來說，晚上加班或者娛樂之后，想吃夜宵，這些位于市區(qū)新民東路美食廣場上的燒烤攤點曾經(jīng)是最耳熟能詳?shù)倪x擇。新民東路美食廣場上，曾經(jīng)有燒烤、有砂鍋、有炒面、有燒飯……小吃美食齊聚，是深夜的市區(qū)最為熱鬧的地方，尤其是夏季，經(jīng)常夜里兩三點了，依然人聲鼎沸，大口吃肉、大口喝酒的人絡繹不絕。

　　如今，再次走到新民東路老動物園前，美食廣場已被圍擋圍住，成為平地。胖子燒烤搬到了隔壁臨街的小樓里，其余的攤點，或已消失，或散落各處。

　　美食廣場負責人告訴記者，作為2013年市政府城建重點項目，新民東路美食廣場重建計劃已于上個月開始正式實施。重建之后，將以惠民廣場的面貌出現(xiàn)在市民面前，重新招商。

　　設施老化，環(huán)境臟亂，重建在所難免

　　“就在把里面的經(jīng)營戶全安排退場后，沒幾天，晚上的一場大風就把頂棚給弄塌了。”昨日，美食廣場負責人心有余悸地告訴記者，“幸虧人都搬走了，不然后果難說??！”

　　2004年，為了創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市，城管部門對市區(qū)的零散小吃攤點，進行集中管理，建立疏導點。由于當時的動物園門前燒烤攤點林立，已經(jīng)形成一定的氣候，城管部門便在新民東路建立了美食廣場這個疏導點。當時采用鋼結構建造的新民東路美食廣場，在此次拆除重建前，立柱和頂棚都已經(jīng)嚴重生銹，存在極大的安全隱患。

　　與此同時，新民東路美食廣場內(nèi)部，以及周邊環(huán)境的臟亂現(xiàn)象，也成為很多市民詬病的地方。

　　據(jù)了解，新民東路美食廣場自建成之后，主要經(jīng)營燒烤，配以炒飯、炒面、油炸食物等。營業(yè)時，油煙四起，污水橫流，“里面都是煙，嗆得很，很多客人都不愿意在里面吃。”胖子燒烤的老板楊國榮告訴記者。為了留住客人，很多時候，他們都會把桌椅搬到美食廣場外面的空地上。這種占道經(jīng)營行為，也同時把油漬、污水、垃圾等留在了道路和空地上，“最近兩三年，由于環(huán)境的問題，客人越來越少。”

　　據(jù)楊國榮介紹，2004年新民東路美食廣場剛建成的時候，里面共有10余家經(jīng)營戶。然而隨著客人越來越少，到了此次拆除前，僅剩下來不過五六家，專門做燒烤的僅有兩家。“做燒烤的，競爭激烈是一回事，更重要的是環(huán)境差了，人家都不愿意來。”楊國榮告訴記者。

　　少的不僅是客人，對于環(huán)境的臟亂，周邊的居民對此也有很大的意見。

　　關于美食廣場油煙、污水污染環(huán)境，以及到了夏天客人們吵鬧到凌晨兩三點的噪音，成為12315、城管110，和新聞媒體熱線電話的投訴?？?。

　　重建后，以經(jīng)營小吃美食為主

　　“正是由于這些情況的存在，今年市政府下定決心進行徹底改造。”據(jù)美食廣場負責人介紹，此次采取原址重建的方法進行改造，不僅是美食廣場，更是惠民廣場。

　　據(jù)了解，原有的660平方米的建筑將完全推到重建，新建時，增加下水道、油煙排放設施，增加廚余垃圾處理實施。

　　作為淮安市區(qū)第一個燒烤城，重建之后還會依然保持燒烤城的特點嗎？該負責人表示，他們將會重新進行招商，以經(jīng)營小吃美食為主。“不排斥燒烤攤點的進入，但會對此進行嚴格把關。首先必須是無煙燒烤。”這位負責人告訴記者，美食廣場，更是惠民廣場，要為市民提供方便，他們有信心保證，當新的惠民廣場建成之后，擾民現(xiàn)象將不再發(fā)生。

　　雖然現(xiàn)在已經(jīng)租下了沿街的門面，楊國榮依然強烈地表示，重建之后，他還是很想回到美食廣場里面，“能回去當然是最好的。光靠燒烤是做不大，也吸引不了更多的人。”楊國榮很懷念2004年剛剛進駐美食廣場的那段美好歲月，“以燒烤為主，炒飯、炒面、辣湯……各種吃的都有，大家一起做，人氣就會旺。”有了之前因環(huán)境臟亂而流失客人的經(jīng)歷，楊國榮表示，在重建后的經(jīng)營中，他們也將更加注重對周邊環(huán)境的愛護。  晚報記者 何劍峰