■ 徐曉虎

　　對于很多普通中國人來說，對歐美一流企業(yè)的接觸，始于肯德基（KFC）的消費體驗。結(jié)合淮安當(dāng)下的歐美招商工作，我們來看看從KFC的成功實踐中可得到哪些啟示。

　　全球統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范是肯德基的立身之本。經(jīng)常出差或出國的人都會有這樣的體會，如果在一個陌生的城市找不到合適的餐館（有時是因為語言不通），那就直接去KFC或者麥當(dāng)勞好了。最繁華的地段一定會有它們的存在，至少可以找到一個上洗手間的地方?；?1種香料調(diào)味品的肯德基炸雞，在全球超過17000家的門店都是同樣的制作標(biāo)準(zhǔn)，都是同樣的味道。如果與中餐（包括川菜、湘菜、粵菜和淮揚菜）進行對比，我們就會發(fā)現(xiàn)這是一個極高水平的管理成果。如可口可樂公司宣傳的，即使它們?nèi)澜绲墓S都?xì)в谝坏?，因為有著巨大的品牌價值和獨特的配方標(biāo)準(zhǔn)，可口可樂也會迅速地重新崛起，這就是標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的巨大效用。在對歐美頂級企業(yè)招商時，我們首先要成為國際化的現(xiàn)代淮安人，掌握世界通行的話語體系，其次要努力提供專業(yè)規(guī)范的招商服務(wù)，這樣才能引來真正一流的歐美企業(yè)。

　　持續(xù)創(chuàng)新的產(chǎn)品體系是肯德基的活力之源。KFC自1987年進入中國大陸市場，到2010年6月份就超過了3000家門店，成為最成功的快餐連鎖品牌。雖然早已擁有多個廣受歡迎的食品組合，肯德基始終堅持每年推出一批新品，尤其是根據(jù)中國人的傳統(tǒng)飲食偏好，開發(fā)出眾多中餐樣式。雖然屬于傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)，KFC卻牢牢占據(jù)了微笑曲線的兩端：一是通過高素質(zhì)的員工團隊不斷推陳出新?？系禄谂嘤?xùn)員工方面不惜重金，特別強調(diào)團隊精神和創(chuàng)新意識。打造的優(yōu)秀團隊連續(xù)開發(fā)出眾多適應(yīng)潮流趨勢的新型食品，占據(jù)了研發(fā)高地；二是通過首創(chuàng)的特許經(jīng)營體系努力拓展市場。KFC通過超前的戰(zhàn)略規(guī)劃和精準(zhǔn)的店面選址，牢牢占據(jù)了中國各大城市和縣城的黃金位置，把控了市場終端。我們的歐美招商工作如何在激烈的區(qū)域競爭中脫穎而出？必須從歐美國家企業(yè)的市場特性入手，學(xué)習(xí)肯德基“不從零開始”的協(xié)作工作機制，用創(chuàng)新的工作理念構(gòu)建“雙贏”格局。

　　“美國夢”是肯德基的文化靈魂。山德士40歲才開始啟動KFC的創(chuàng)業(yè)，雖然迅速取得成功，卻在55歲因為一場意外變得一貧如洗。二次創(chuàng)業(yè)時為了推行“特許經(jīng)營”理念，他先后被各大小飯店拒絕1009次，在66歲時才實現(xiàn)東山再起。由于年歲漸高，山德士毅然將肯德基經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓給兩個年輕人，然而KFC依然是他的情之所系，即使在90歲高壽辭世之前，山德士每年仍堅持25萬英里的商務(wù)旅行，努力用“一只雞”去改變世界。在追求“中國夢”的過程中，這位美國企業(yè)家的勇于創(chuàng)業(yè)、不屈不撓和終生堅守的精神值得我們學(xué)習(xí)。開展歐美招商，我們不僅要引來項目資金，更要消化吸收歐美企業(yè)的先進文化觀念和管理規(guī)范，用世界一流企業(yè)的“休克魚”效應(yīng)激發(fā)淮安百姓的創(chuàng)業(yè)熱情，推動淮商板塊的迅速形成。