10月20日是世界廚師日，在世界廚師日即將到來之際，淮安一所小學(xué)的電教室里熱鬧異常。小朋友們帶著家人準(zhǔn)備好的食材，現(xiàn)場進(jìn)行廚藝大比拼，頗有志氣地喊出口號，“今日我當(dāng)廚”。

　　昨日下午兩點(diǎn)，記者趕到該校電教室。孩子們非常興奮，早已將自己帶的食材擺放在桌上，迫不及待地就要開始大展身手了。一位叫張宇成的小朋友帶的食材最齊全，糖、醋、鹽、醬油等調(diào)料都特意用小碗裝好，并密封起來，“這些都是我媽媽替我準(zhǔn)備的，今天我要做紅燒肉，因?yàn)槲易钕矚g吃紅燒肉。”小朋友信心滿滿。

　　隨著老師宣布開始，同學(xué)們正式開工，別看同學(xué)們年紀(jì)小，可是一個個做得有模有樣。一位叫張蒙的小朋友做的壽司看上去非常專業(yè)，黑色的海苔裹著米飯，中間配上火腿腸，再擠上沙拉醬，看著就非常有食欲。原來張蒙小朋友以前就是烹飪愛好者，在家也經(jīng)常做給長輩吃。

　　當(dāng)然，大部分小朋友都從來沒有做過飯，為了讓每個學(xué)生都能做出成果來，老師特意為每個小組安排一位家長在旁邊幫忙。劉巧云就是特意過來給兒子“打下手”的，“孩子回家和我說有這個活動后，平時不怎么做飯的他一個勁地纏著我教他，我覺得這樣的活動對孩子動手能力的提高有很大好處。”

　　老師劉雅告訴記者，雖然是小朋友做菜，但規(guī)格上卻一點(diǎn)不馬虎，“我們按照原來班級的小隊(duì)，把學(xué)生分為炒菜、燒菜、冷菜、主食、水果這五個組，看看哪個組的學(xué)生做的最好。”劉雅老師表示，舉辦這樣的活動首先可以提高學(xué)生的動手能力，讓孩子切實(shí)體會生活的樂趣，更深層次來說，是對孩子夢想多元化的一個引導(dǎo)，“以前孩子提到夢想大多數(shù)會說好好學(xué)習(xí)當(dāng)科學(xué)家等等，可是現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)孩子的很多夢想越來越貼近生活，比如有孩子就說我就是喜歡做飯，將來要發(fā)明一個會做飯的機(jī)器。以前總是以成績作為唯一評價標(biāo)準(zhǔn)，可是現(xiàn)在我們會讓他們知道，做菜好吃也是非常值得驕傲的事情。”

　　晚報記者 王舒