（記者 萬俊松 通訊員 金玥洋子）今年50歲的房如康，7年前開始在縣城賣菜餅，2年前把菜餅賣到了新浦?？抠u菜餅，他養(yǎng)活了一大家人。現(xiàn)在，幾個孩子相繼成家，不過，他還想靠自己的努力，在城里為小兒子安個家。

　　走出土地 做起菜餅生意

　　房如康，今年50歲，贛榆宋莊人。7年前，一直靠種地為生的他決定從土地走出來，做起了賣菜餅的小生意。

　　“在老家，每天大家都吃這個，也都會做，投入不了多少錢。”房如康說。于是，一輛三輪車，兩個煤爐，外加一些簡單的工具，房如康和妻子開始了賣菜餅的道路。

　　起初，房如康把創(chuàng)業(yè)的地點選在了縣城。后來聽老鄉(xiāng)說，市區(qū)賣菜餅的人還不多，市場應(yīng)該挺廣闊的。于是，2011年正月十五剛過，房如康就和妻子來到市區(qū)，在百貨大樓附近租了兩間小平房作為住處。一輛電動三輪車，一把遮陽傘，兩個煤爐，這就是他們的全部家當(dāng)。從此，夫婦兩人每天起早貪黑，賣起了菜餅。

　　不辭辛苦 生意漸有起色

　　早上5點，天還蒙蒙亮，當(dāng)大多數(shù)人還在睡夢中時，房如康已經(jīng)起床了。打開爐子，把前一天燒完的煤球取出來，然后用木炭生火，放上新的煤球。之后便是擇菜、洗菜、切菜、分裝、和面……六點半左右，房如康和妻子準(zhǔn)備好了一切，來到做生意的地方開始一天的工作。晚上七點半回家，十點左右睡覺。幾乎每天都是這樣度過的。

　　初到市區(qū)，由于沒有固定的攤點，加之菜餅還沒有打開市場，房如康的生意不是很理想，一天也賣不了多少餅。但房如康沒有泄氣，他知道，只要口味好，一定會吸引更多的回頭客。

　　于是，他把自己當(dāng)顧客，不斷嘗試和調(diào)味。漸漸地，顧客多了起來，回頭客也多了起來。每天早上和晚上高峰時，顧客要等上好一陣，才能買到菜餅。特別是晚上的時候，有不少顧客專程從海州和南小區(qū)騎車過來買菜餅。為方便上班族，房如康還準(zhǔn)備了小凳子和長條桌，供他們休息。

　　房如康的菜餅名氣漸漸大了起來。

　　“一般情況下，一天能賣兩百多個菜餅?，F(xiàn)在天氣炎熱，銷量下降了一些。”房如康說。“即便這樣，也比在家種地要強許多。”

　　誠信經(jīng)營 贏得顧客信任

　　除了菜餅口味好之外，靠著誠實守信，房如康贏得了顧客的信任。

　　由于地處市區(qū)繁華地帶，不少逛完街的顧客都會來到房如康的攤點買菜餅，一些人走的時候會不小心將所買的物品或者手機遺失在座位上，房如康發(fā)現(xiàn)后，都會好好地替他們保存，等他們回來尋找。有時候，如果當(dāng)場發(fā)現(xiàn)，房如康還會追出去還給失主。

　　靠著這個菜餅攤，這幾年，房如康的幾個孩子相繼成家。有人說，房如康這下可以好好休息休息了?？煞咳缈狄灿凶约旱乃惚P：“小兒子還沒成家，希望能再干幾年，條件成熟了，在城里為兒子安個家。”房如康笑著說。“也許那時，我就可以好好休息休息了。”