記者 侍敏

　　一個多月前，港城市民還能買到2元左右的“平價菜”，那時，大白菜、蘿卜等冬令蔬菜價格更是低到每斤幾毛錢。時隔一個多月，一場接連好幾天的雨雪過后，各類蔬菜價格上漲了許多，現(xiàn)在的市場上已經(jīng)很難見到3元以下的蔬菜了，就連大白菜也漲到了每斤2.5元。根據(jù)以往經(jīng)驗，一旦雨雪過后，氣溫便會急速下降，而菜價也會隨著氣溫的下降而上漲?！　?/p>

　　雨雪過后菜價漲了

　　12月份天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，蔬菜價格也有小幅上漲，但韭菜、青椒、小青菜、土豆等“大路菜”的價格大多在2元左右，即使貴點的黃瓜、四季豆的零售價也在每斤3元左右。而昨天上午，很多去菜市場的市民發(fā)現(xiàn)，3元以下的蔬菜已經(jīng)很難看到了，就連最便宜的大白菜，也漲到了每斤2.5元。

　　“青椒3.5元/斤，小青菜3.5元/斤，黃瓜、西紅柿、韭菜全都4元/斤，四季豆5.5元/斤……”昨天上午，記者在大慶西路的江山西城農(nóng)貿(mào)市場里看到，在雨雪過后，我市蔬菜價格開始跨入“4元時代”，很多“大路菜”的價格也從每斤2元左右漲到了4元左右，“蔬菜貴族”菌類的價格更高，香菇每斤10元，蘑菇每斤8元。即使是以往比較便宜的冬令蔬菜，如土豆、大白菜和蘿卜的價格，也漲到了每斤2元、2.5元和1.5元。

　　有市民開始囤菜

　　“前天小青菜還是2.5元/斤了，怎么今天就漲到3.5元/斤啦？”不少買菜的市民對上漲這么快的菜價提出疑問。

　　“昨天就賣3.5元，估計這兩天還得漲，你看這天冷的，滴水成冰呢，路上不好走，再加上有些蔬菜不好保存，市場上的菜少了，價格當然要貴！”面對市民的疑問，菜販子們解釋得頭頭是道，“你看這大白菜，下雪前賣七八毛錢一斤，最貴的也就1.5元，可下雪期間就賣到了2元，現(xiàn)在2.5元都搶不到了。”

　　面對一路高歌的菜價，一些市民反而有了搶購囤菜的想法。

　　“趁著現(xiàn)在氣溫剛降，菜價還沒有漲到頂，趕緊多買點囤著，說不定再過幾天，大白菜就賣到3元一斤了。”一名買菜的大媽一口氣買了10棵大白菜，還有諸如芹菜、韭菜、西紅柿等蔬菜，將身邊的小三輪車裝得滿滿當當?shù)摹?/p>

　　市場里與買菜大媽持同樣想法的市民不在少數(shù)，大家紛紛搶購大白菜等方便存儲的蔬菜以備越冬之用。

　　和忙著買菜的市民一樣，菜販子們也忙得不亦樂乎。一名開著一輛小貨車在菜市場門口叫賣大白菜的商販表示，這兩天大白菜拖多少來都不夠賣的，以前一車1000多斤大白菜，一個上午賣不完，下午還要再拖到其他市場賣，可昨天一車菜上午不到10點半就全部賣完了。照這個形勢下去，他再也不愁家里那些大白菜的銷路問題了。

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　　打算貯藏的白菜

　　最好不要剝光了買

　　不少市民在購買大白菜時，總是要把菜剝?nèi)讓樱駝t覺得不劃算，其實這是一個誤區(qū)，外葉有保護菜心的作用。因此建議廣大市民，購買時想要貯藏大白菜的，應該選擇那些外面連著葉子的“毛菜”，這樣的菜不僅價格便宜，而且外葉也可以起到保護作用，減少貯藏中的損耗。