記 者 侍敏　通訊員 楊虹

　  “1500元的工資有點(diǎn)少，建議將服務(wù)員的待遇每月增加50元。”、“餐飲行業(yè)加班現(xiàn)象普遍，希望在沒有補(bǔ)休的情況下，按照國家勞動(dòng)法的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為員工發(fā)放加班費(fèi)。”、“給老員工發(fā)放工齡工資，的確能保證餐飲行業(yè)的用工穩(wěn)定性，也能為餐飲單位節(jié)省一筆不小的新員工培訓(xùn)費(fèi)用，我個(gè)人認(rèn)為可以適當(dāng)為工作一年以上的老員工發(fā)放工齡工資，但具體標(biāo)準(zhǔn)需要協(xié)商。”……

　　日前，全省行業(yè)工資集體協(xié)商蘇北現(xiàn)場觀摩會(huì)在灌南召開。省總工會(huì)、徐州、淮安、鹽城以及宿遷等蘇北城市的相關(guān)責(zé)任人，當(dāng)天參加了灌南縣餐飲行業(yè)就下一年員工工資、工齡工資、加班補(bǔ)助以及女職工待遇等問題召開的集體協(xié)商會(huì)議。

　　據(jù)悉，為有效推進(jìn)全市工資集體協(xié)商深入開展，促進(jìn)勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)穩(wěn)定，和諧發(fā)展，截至9月底，我市簽訂工資集體合同的企業(yè)4170家，覆蓋職工32.1萬人，其中獨(dú)立開展工資協(xié)商企業(yè)占單獨(dú)建會(huì)企業(yè)的91%，基本實(shí)現(xiàn)了建會(huì)企業(yè)普遍開展工資集體協(xié)商工作的目標(biāo)。

　　幾年來的實(shí)踐表明，行業(yè)最低工資標(biāo)準(zhǔn)、勞動(dòng)定額和工資支付辦法等，是推行行業(yè)性工資集體協(xié)商的重點(diǎn)。

　　以灌南縣為例，該縣在2005年起在餐飲、化工、食用菌等行業(yè)開展以勞動(dòng)定額、行業(yè)最低工資標(biāo)準(zhǔn)等為主要內(nèi)容的行業(yè)工資集體協(xié)商，1260余家中小企業(yè)3.2萬名職工從中受益。行業(yè)內(nèi)職工民主管理制度逐步健全，職工民主權(quán)益和經(jīng)濟(jì)權(quán)益得到有效保障。以餐飲行業(yè)為例，廚師最低工資從2005年的每月1000元漲到2012年的每月3000元，服務(wù)員工資從2005年的每月400元漲到2012年的每月1500元，年均增長分別達(dá)14.7%和18%，餐飲行業(yè)效益年均增長20%左右，職工流動(dòng)率由原來的40%下降到15%以下，形成了“職工得實(shí)惠，企業(yè)得效益”的和諧共贏局面。