原標(biāo)題：海鹽縣沈蕩鎮(zhèn)做好“文化+旅游”文章

　　“冷門”小鎮(zhèn)圈粉百萬(wàn)游客

　　或許連本地人都沒(méi)有想到，海鹽沈蕩這個(gè)冷門小鎮(zhèn)，能變得如此熱鬧——

　　經(jīng)營(yíng)了39年餐飲店的徐惠君一開(kāi)始只是感覺(jué)吃不上準(zhǔn)點(diǎn)的飯了，現(xiàn)在有時(shí)忙到一天只能吃一頓飯；沈蕩釀造有限公司員工朱濤總和朋友打趣“原來(lái)賣酒的盡頭是導(dǎo)游”；當(dāng)?shù)鼐用褚查_(kāi)始“凡爾賽”說(shuō)，家門口都堵車了……

　　“五一”小長(zhǎng)假前夕，沈蕩鎮(zhèn)向全體居民倡議，主動(dòng)做好家鄉(xiāng)文化的“代言人”。假期首日，沈蕩游客突破3萬(wàn)人次，為今年春節(jié)假期高峰時(shí)的一倍多。

　　只要來(lái)沈蕩逛上一圈，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這座千年老鎮(zhèn)的“出圈”，其實(shí)是順理成章的?！拔逡弧鼻跋?，記者從嘉興市區(qū)驅(qū)車半小時(shí)抵達(dá)沈蕩，在這里讀一本書、吃一支雪糕、品一杯咖啡，看小鎮(zhèn)如何用文化味實(shí)力“圈粉”。

　　“坐上一艘突突直響的輪船，在一條漫長(zhǎng)的河流里接近了那個(gè)名叫孫蕩的城鎮(zhèn)。”余華在第一部長(zhǎng)篇小說(shuō)《在細(xì)雨中呼喊》里寫到的孫蕩，原型就是沈蕩。還有《一九八六》《活著》《兄弟》等小說(shuō)中的鄉(xiāng)下情節(jié)，都取材于沈蕩。很多游客最初知道沈蕩，也是因?yàn)橛嗳A。

　　余華之于海鹽的意義，正如魯迅之于紹興、沈從文之于湘西。3年前，海鹽發(fā)布“余華文學(xué)地圖·沈蕩篇”，串聯(lián)起千畝蕩、勝利飯店等余華作品中的場(chǎng)景。一時(shí)間，大批文學(xué)愛(ài)好者前來(lái)沈蕩“為情懷買單”。

　　采訪當(dāng)天是一個(gè)普通的工作日，但上午不到10時(shí)，勝利飯店門口就擠滿了排隊(duì)等號(hào)的游客?！爸形鐩](méi)號(hào)了?！钡觊L(zhǎng)徐凌燕無(wú)奈地朝我們擺擺手。

　　自2022年?duì)I業(yè)以來(lái)，店內(nèi)16張餐桌每天都座無(wú)虛席，今年一季度累計(jì)接待游客4.5萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)140%。為提升接待能力，勝利飯店正加緊改建兩三百米外的一處閑置廠房，明年建成投用后可同時(shí)容納2000多人就餐。

　　不過(guò)，當(dāng)“潑天的富貴”朝這座小鎮(zhèn)涌來(lái)，還得有接得住的能力。

　　早些年，發(fā)展還不溫不火的沈蕩就開(kāi)始提前布局文旅產(chǎn)業(yè)，在保留傳統(tǒng)古建筑的基礎(chǔ)上，優(yōu)化完善公共空間，打造集食、娛、購(gòu)等于一體的商貿(mào)綜合體，并引進(jìn)木心居、白日夢(mèng)等特色主題民宿。去年，沈蕩接待游客超120萬(wàn)人次，比上年增長(zhǎng)264%。

　　漫步老街，我們偶遇從天津自駕來(lái)的游客李愉，他感慨奔著余華來(lái)沈蕩游玩，沒(méi)想到這里的文創(chuàng)也這么有意思。說(shuō)話間，李愉晃了晃手中剛買的白醬油牛乳雪糕，略顯得意地分享起他的攻略：“一定要拿著雪糕去沈蕩釀造打卡拍照!”

　　這支雪糕是沈蕩釀造推出的文創(chuàng)產(chǎn)品，上市不到一年，已售出12余萬(wàn)支。“食品文創(chuàng)單價(jià)低、親民，不僅能拉動(dòng)二次消費(fèi)，還可以推廣本土文化和特產(chǎn)?！鄙蚴庒勗旄笨偨?jīng)理龐衛(wèi)華道出創(chuàng)意的初衷。

　　作為中華老字號(hào)，138歲的沈蕩釀造心不老，先后推出白醬油牛乳雪糕、白醬油曲奇、文創(chuàng)冰箱貼等，讓非遺更貼近年輕人。“要擁有持續(xù)打造新IP、制造新鮮感的能力，把游客的情緒價(jià)值拉滿?！贝钌舷M(fèi)新業(yè)態(tài)的快車，沈蕩釀造如今也迎來(lái)了品牌的“第二春”。

　　當(dāng)年輕人涌進(jìn)小鎮(zhèn)，小鎮(zhèn)也在擁抱年輕人。在沈蕩賁湖老街最東側(cè)，有24個(gè)建于上世紀(jì)70年代的老糧倉(cāng)，但隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，其功能逐漸淡化。為了喚醒這些“沉睡”的老糧倉(cāng)，沈蕩一邊保留原有的磚瓦結(jié)構(gòu)，一邊招引書店、咖啡店、餐飲店等，傳統(tǒng)糧倉(cāng)被裝填成“文化糧倉(cāng)”，轉(zhuǎn)變?yōu)榫W(wǎng)紅地標(biāo)——沈蕩谷倉(cāng)文化產(chǎn)業(yè)園。

　　構(gòu)想幾何·咖啡工廠店是首個(gè)入駐的項(xiàng)目?！叭珍N1200杯是常態(tài)?！?0后負(fù)責(zé)人路辰帶著設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，將咖啡飲品與海鹽元素結(jié)合，推出“游到海水變藍(lán)”等爆款。今年，構(gòu)想幾何在沈蕩投資的構(gòu)想童年空間、創(chuàng)意融合餐廳等將陸續(xù)建成運(yùn)營(yíng)。

　　在省文化廣電和旅游廳相關(guān)負(fù)責(zé)人看來(lái)，沈蕩的成功“破圈”，一方面在于其將文化基因與現(xiàn)代業(yè)態(tài)融合，另一方面不過(guò)度追求商業(yè)化，滿足了年輕人對(duì)小眾、特色、松弛感的追求，走出“同質(zhì)化”困境，可為文旅資源轉(zhuǎn)化提供新思路。

　　“真正火爆的點(diǎn)，或許還沒(méi)到來(lái)?！鄙蚴庢?zhèn)黨委書記戴燕衛(wèi)翻看著最新的鎮(zhèn)域規(guī)劃圖。他把今年定為項(xiàng)目建設(shè)年，待圖紙化為現(xiàn)實(shí)，沈蕩將更有底氣持續(xù)“沸騰”。