（記者 許兵 通訊員 江舜年 殷尚）作為國家級出口農產品質量安全示范區(qū)的負責人，吳慶嶺是云臺農場創(chuàng)辦的連云港花果山出口蔬菜示范區(qū)主任。雖然不是韭菜收割的季節(jié)，但是老吳并不敢有絲毫懈怠，在做好應市的黃秋葵生產同時，每天都要到正在抽薹的韭菜基地巡視幾遍，督促工人嚴格按照標準落實生產管理措施。

　　農產品出口的歐盟標準非常嚴格，日本標準較歐盟標準更嚴格。因為韭菜生產過程中藥殘控制難度大，日本進口檢測指標細化為182項，國內至今只有3家韭菜出口生產基地。云臺農場3年前開始培育的這1000畝韭菜，無論規(guī)模和品質，一直為日本市民信任和青睞，收割高峰期直接到地頭爭搶的客商超過40家。

　　相比國內普通的農產品基地，專注于國際市場的云臺農場千畝韭菜出口基地，有著更多的特別之處。進入韭菜基地，主要道口都安裝了全景式視頻監(jiān)控探頭，24小時全天候記錄生產管理情況。在示范區(qū)的安防監(jiān)控展示中心，無論是誰，只要拿起鼠標點擊監(jiān)控畫面，就可以實時查看各個地塊生長的韭菜，清晰程度仿佛置身于基地之內。按規(guī)定，根據(jù)一個批次韭菜的生長周期，監(jiān)控資料的存放時間為一年，方便漂洋過海前來收購的日本客商隨時調閱。如確有必要，日本客商甚至可以在自己的辦公室，通過網絡直接查看地頭韭菜長勢。

　　從品種選擇到收割上市，韭菜基地嚴格執(zhí)行“統(tǒng)一種苗供應、統(tǒng)一生產技術、統(tǒng)一投入品管理和統(tǒng)一產品銷售”的生產模式，建立健全完備的質量安全控制體系。吳慶嶺介紹，基地栽培的為98-4和鐵桿黑苗兩個特選韭菜品種。生產過程中，按每10畝/只標準，在國內首家為農產品基地配備了太陽能誘殺器，常態(tài)化消除蟲害；偶然發(fā)生的病害，則選用日本進口的生物農藥，每畝一次性使用成本約為200元。至于韭菜所需的肥料，從來都是選用知名品牌的有機肥，嚴禁施用化肥，從源頭最大程度減少生長過程中外來因素對品質的影響。

　　一年春秋兩茬，每茬四刀，總產量300噸左右。購買的市民只需掃描條形碼，就可以知道端上餐桌的韭菜“前世今生”。應市季節(jié)，日本客商往往不辭辛苦來到地頭收購。新鮮收割的韭菜被就近送入云臺農場創(chuàng)辦的連云港吉本多食品有限公司，按程序切根分段處理后打包上船出海。“成本投入當然很高，回報當然也很好。剔除土地承包費、用工等支出，每畝韭菜的凈利潤穩(wěn)定在2000元以上。”吳慶嶺不無得意地說?！?/p>