習(xí)近平總書記在不久前召開的中央農(nóng)村工作會議上指出，要深入學(xué)習(xí)運(yùn)用“千萬工程”經(jīng)驗(yàn)，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村建設(shè)，繁榮鄉(xiāng)村文化，推進(jìn)移風(fēng)易俗，建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村。昨天，全省深化新時(shí)代“千萬工程”推進(jìn)會暨縮小“三大差距”動員部署會與會人員走進(jìn)嘉興市南湖區(qū)，實(shí)地考察“千萬工程”實(shí)踐成果。
曾經(jīng)，南湖區(qū)和平湖市、海鹽縣接壤之地，是長三角地區(qū)生豬養(yǎng)殖最為密集的區(qū)域，被稱為“豬三角”。自“千萬工程”實(shí)施以來，嘉興各地一直在探索以生豬養(yǎng)殖業(yè)為代表的農(nóng)業(yè)面源污染治理新路徑，2013年，在縱深推進(jìn)過程中，嘉興以壯士斷腕的決心強(qiáng)勢推進(jìn)生豬減量提質(zhì)行動。此后10多年間，“豬三角”由生態(tài)之變催發(fā)產(chǎn)業(yè)之變，激發(fā)群眾觀念之變，開啟了一場深入肌理的涅槃之旅。
當(dāng)年，在養(yǎng)豬成風(fēng)的“豬三角”，竹林村、馬廄村和青蓮寺村是核心成員，它們分別隸屬南湖區(qū)、平湖市和海鹽縣，各占一“角”，都是養(yǎng)豬大村。
如今，三個(gè)村“脫胎換骨”，有了新名號。竹林村是名副其實(shí)的“景區(qū)村”，年接待游客80多萬人次；馬廄村入選省幸福河湖“十佳濱水戶外運(yùn)動場所”優(yōu)秀案例，每個(gè)月大小賽事不斷；青蓮寺村則入選了省級未來鄉(xiāng)村，正在推動農(nóng)文旅融合發(fā)展。
當(dāng)“不養(yǎng)豬我們干什么”的爭論逐漸遠(yuǎn)去，壯士斷腕的劇烈陣痛也已消退。如今，村民們已經(jīng)不太談起當(dāng)年那場刀刃向內(nèi)的自我革命，“豬三角”告別了與豬的羈絆，破繭成蝶。
走了25年的回鄉(xiāng)路
昨天，南湖區(qū)新豐鎮(zhèn)竹林村51歲的村民陳強(qiáng)早早起了床，灑掃庭除，換洗床鋪，澆灌花草——這位民宿主人忙碌的一天開始了。
冬日的晨光灑在院子里，不遠(yuǎn)處，殘留的幾處豬舍圍墻“遺跡”，述說著這個(gè)“華東第一養(yǎng)豬村”的歷史與變遷。
這幾年，竹林村旅游業(yè)火爆，去年接待了近800個(gè)考察團(tuán)，游客超80萬人次。就在4年前，陳強(qiáng)回村開了這家名為“竹苑人家”的民宿，從此，左手上門生意，右手田園生活。
陳強(qiáng)從小在竹林村長大，在他的童年記憶里，“村里的河水清澈見底，魚蝦河蚌隨處可見?！比欢?，始于20世紀(jì)90年代的大規(guī)模生豬養(yǎng)殖毀了他的“夢里水鄉(xiāng)”。
最初，村民只在后院養(yǎng)豬，后來房前屋后搭建起豬棚，養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，“竹林三元豬”的品牌不脛而走，但散發(fā)的“臭氣”也越飄越遠(yuǎn)。
“只要開窗，就能聞到一股令人窒息的豬糞味，夏天窗戶上的蒼蠅黑乎乎一片。”陳強(qiáng)記得有一年夏天，家里的井水抽上來都是臭的。
1995年，22歲的陳強(qiáng)離家創(chuàng)業(yè)，“那時(shí)候我就想，終于可以擺脫這股豬糞味了?！?/p>
此后，他在外一闖就是10多年，并成家生子。其間，他也萌生過回村生活的念頭，但帶著妻兒回村一看，河道里的豬糞堆了一米多高，頓時(shí)打了“退堂鼓”。
那些年，竹林村養(yǎng)豬規(guī)模逐年擴(kuò)大，環(huán)境愈發(fā)惡劣。2013年，竹林村生豬養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到高峰，年存欄量達(dá)15.2萬頭，豬棚面積近40萬平方米，平均算下來每一家要養(yǎng)30頭豬。
“整個(gè)村就是個(gè)大豬圈，很多村民不堪忍受，搬到了鎮(zhèn)上住?！敝窳执妩h委書記陳云華感嘆，村民一邊吐槽環(huán)境惡劣，一邊死守著老行當(dāng)，沒有新的生計(jì)。
2013年3月，“黃浦江死豬事件”將嘉興推上了風(fēng)口浪尖，嘉興市委、市政府痛定思痛，決定實(shí)施生豬減量提質(zhì)行動，竹林村是重點(diǎn)整治區(qū)域。
在黨員干部的帶頭下，一個(gè)個(gè)違章豬棚被拆除，陳云華也拆除了自家1200多平方米的豬棚。
2015年初，陳強(qiáng)回到竹林村，發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)遍地的豬棚已消失無蹤。此后幾年，綠道美化、河道清淤、集鎮(zhèn)翻新、村史館建起……竹林村啟動了一系列環(huán)境整治項(xiàng)目，并成功入選浙江省首批3A級景區(qū)村莊。
竹林村，徹底“脫胎換骨”。陳云華找到在外做生意多年的陳強(qiáng)說：“村里環(huán)境好了，人氣也上來了，想請你帶頭開個(gè)民宿?！?/p>
其實(shí)，陳強(qiáng)也已萌生了這個(gè)念頭，陳云華這把“火”點(diǎn)到了他的心坎上。
此后，陳強(qiáng)拆除了家中老屋，投資50多萬元建起了新的宅院。上下3層樓，10個(gè)房間，現(xiàn)代化家電設(shè)備一應(yīng)俱全，也配備了鄉(xiāng)下土灶，為客人營造沉浸式的鄉(xiāng)村住宿體驗(yàn)，民宿開業(yè)后節(jié)假日入住率超過九成。
最近這幾年，竹林村越來越多的村民選擇回村生活或創(chuàng)業(yè)，幼兒園學(xué)生人數(shù)自2014年以來增加了近3倍。采摘游、農(nóng)家樂都發(fā)展起來，村民腰包越來越鼓，人均純收入從2013年的2萬多元提升至如今的4萬多元。
“村里熱鬧起來了，兒時(shí)的記憶又回來了?！睆?995年逃離“豬圈”，到2020年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，陳強(qiáng)這條回鄉(xiāng)路走了整整25年，“養(yǎng)豬村如今變成了這樣，誰能想得到？”
賽艇劃進(jìn)了小村莊
平湖市曹橋街道馬廄村，曹兌港水面筆直寬闊，一艘艘賽艇迅疾而過，流線感的艇身緊貼著粼粼水面，留下一條條長長的波紋。
每逢周末，馬廄村大小賽事不斷，吸引了來自長三角一帶的賽艇愛好者。
“以前養(yǎng)豬的時(shí)候，豬糞排進(jìn)河里，水都是黑臭水，如今算是揚(yáng)眉吐氣了?！闭f起馬廄村的“逆襲”，村黨委書記姚健充滿自豪。
馬廄村沿河有農(nóng)戶125戶，當(dāng)年家家戶戶都養(yǎng)豬?！?頭豬每天的排泄量相當(dāng)于6到7個(gè)成人的排泄量。豬糞堆滿河道，表層被太陽曬干以后，人都能在上面走?！?/p>
“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)，壓得馬廄村村民抬不起頭。嘉興開展生豬減量提質(zhì)行動，馬廄村自然也首當(dāng)其沖。
可減量提質(zhì)，哪有那么簡單！
“養(yǎng)豬村”的帽子摘掉后，馬廄村的未來在哪里？此后幾年，這一直是困擾村兩委班子的大問題。
后來，生豬退養(yǎng)伴隨著風(fēng)貌提升，河道沿岸建起了生態(tài)護(hù)岸、岸坡綠化、濱河綠道。就在這時(shí)，一位關(guān)鍵人物的出現(xiàn)，為馬廄村打開了“一扇窗”。
2020年，平湖人、亞運(yùn)會賽艇冠軍吳林來到馬廄村，一眼相中了筆直寬闊、碧波蕩漾的曹兌港。原來，他退役后一直希望回鄉(xiāng)建賽艇基地，曹兌港河道正好符合賽艇航道標(biāo)準(zhǔn)。
“農(nóng)村搞貴族運(yùn)動，能玩得轉(zhuǎn)嗎？”面對村民的疑慮，村干部立足本村資源稟賦和硬件基礎(chǔ)，全面而深入地調(diào)研了一番——
馬廄村靠近沈海高速與乍嘉蘇高速交叉口，項(xiàng)目落地后，能夠同時(shí)吸引嘉興和上海的游客。航道，馬廄有曹兌港；艇庫，集鎮(zhèn)糧倉可以改造使用；碼頭，舊時(shí)走水路運(yùn)輸，現(xiàn)成的就有。
“鄉(xiāng)村旺起來需要特色I(xiàn)P。我們弄‘賽艇+鄉(xiāng)村游’，以后只要人家一提到賽艇，就能想到我們馬廄村?！贝鍍晌嘧訄?jiān)定信心后，接連召開黨員大會、股東社員大會、村民代表大會。最終，全村達(dá)成共識。
那一年，馬廄村正式引入嘉興市首個(gè)賽艇俱樂部項(xiàng)目，此后成功舉辦了首屆長三角陸上賽艇挑戰(zhàn)賽、浙滬學(xué)子友誼賽等，逐漸提升知名度，吸引周邊眾多賽艇愛好者前來試“水”。
同時(shí)，馬廄村打造了親水觀景長廊，開發(fā)完善周邊餐飲、住宿等配套設(shè)施，賽艇商圈已初具規(guī)模，去年接待游客60多萬人次。
賽艇小鎮(zhèn)的打造，為村民創(chuàng)造了100多個(gè)工作崗位。村里還租用農(nóng)房改造為旅游配套用房，村民一邊掙著薪金一邊收著租金，終于嘗到了轉(zhuǎn)型發(fā)展帶來的甜頭。
近兩年，馬廄村的賽艇運(yùn)動逐漸成為嘉興全市招才引智的標(biāo)簽，讓一批批高端人才因?yàn)橘愅г诖讼鄷?。嘉興深壺制藥有限公司首席科學(xué)官郭建侃每周兩次帶隊(duì)來馬廄村集訓(xùn)，他的隊(duì)伍中有10名海歸博士、1名碩士，涉及藥物研發(fā)、人工智能、新型農(nóng)業(yè)、高分子新材料等多個(gè)領(lǐng)域。
在姚健看來，賽艇運(yùn)動拓寬了傳統(tǒng)鄉(xiāng)村的發(fā)展視野，讓馬廄村憑借一項(xiàng)現(xiàn)代運(yùn)動，成為鏈接全球、對話世界的鄉(xiāng)村會客廳。目前，馬廄村正在謀劃鄉(xiāng)村整體運(yùn)營，進(jìn)一步深化賽艇產(chǎn)業(yè)的價(jià)值轉(zhuǎn)化。
“豬司令”的轉(zhuǎn)型人生
深冬時(shí)節(jié)，海鹽縣望海街道的青蓮寺村百合美家庭農(nóng)場內(nèi)，“紅美人”柑橘色澤金黃，綴滿枝頭。
青蓮寺村曾經(jīng)是海鹽縣最大的養(yǎng)豬村，最高年存欄量達(dá)到3.6萬多頭。如果放到10多年前，該村的泥土里升騰起來的不是果香，而是豬糞的臭味。
農(nóng)場主名叫陸建明，曾是青蓮寺村養(yǎng)豬第一大戶。從種田到養(yǎng)豬，從開辦農(nóng)場到如今搞農(nóng)旅融合，55歲的他經(jīng)歷了一次次人生轉(zhuǎn)型。
20世紀(jì)90年代，陸建明靠5頭母豬發(fā)家，到2012年，他家的母豬存欄量已經(jīng)發(fā)展到400頭，年均出欄生豬1萬多頭，成了十里八鄉(xiāng)有名的“陸百萬”。
然而，養(yǎng)豬致富也“致污”，豬糞直排入河堵塞了河道，賺錢的“豬寶”給青蓮寺村帶來了嚴(yán)重污染。
在2013年的生豬養(yǎng)殖減量提質(zhì)行動中，損失最大的便是陸建明等養(yǎng)豬大戶。“看當(dāng)時(shí)的‘陣仗’，知道違章豬棚非拆不可了?！标懡髯鍪鹿麤Q，他只用了兩個(gè)多月的時(shí)間，就拆除了所有豬棚，賣掉了在欄的2000多頭生豬。
如果說拆除豬棚像“斷腕”，那么如何轉(zhuǎn)型更具考驗(yàn)。
2013年的中央一號文件首次提出“家庭農(nóng)場”的概念。經(jīng)過反復(fù)考量，村里最后決定引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖戶向精品水果、訂單蔬菜等方向轉(zhuǎn)產(chǎn)。
“豬沒了，土地還能賺錢?！痹诖甯刹康墓膭?lì)下，陸建明先后流轉(zhuǎn)了500畝土地，種起了葡萄、毛豆等果蔬，并注冊成立了百合美家庭農(nóng)場，從“豬司令”向“農(nóng)場主”轉(zhuǎn)型，“行情好的時(shí)候，一年收益跟養(yǎng)豬那會兒差不多，但村里的環(huán)境實(shí)打?qū)嵶兒昧??！?/p>
有了陸建明“打樣”，村里不少退養(yǎng)農(nóng)戶紛紛轉(zhuǎn)產(chǎn)，種起蔬菜、水果等，年齡較大的退養(yǎng)農(nóng)戶就到農(nóng)場工作，解決了就業(yè)問題。
生豬養(yǎng)殖減量提質(zhì)，質(zhì)到底怎么提？另一位出自青蓮寺村的“豬司令”許明曙給出了答案。
與其他養(yǎng)殖戶不同，從生豬養(yǎng)殖到貿(mào)易屠宰，再到智慧化養(yǎng)殖，許明曙養(yǎng)豬之路越走越遠(yuǎn)、越走越寬。如今，他創(chuàng)辦的浙江青蓮食品股份有限公司管理著全國13個(gè)智慧牧場、9個(gè)生鮮工廠，生豬養(yǎng)殖規(guī)模超百萬頭。
在轉(zhuǎn)型之路上，許明曙非常果斷。他曾投入公司所有的利潤和個(gè)人存款，成立研究院、生物公司，和阿里云合作做大數(shù)據(jù)……青蓮食品依托數(shù)字化改造，實(shí)現(xiàn)了豬場無人值守、精準(zhǔn)飼喂、智能環(huán)控、智能養(yǎng)殖一艙管控，養(yǎng)1萬頭豬僅需3名員工。
悄然間，青蓮寺村大變樣了。
在人居環(huán)境整治、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的加持之下，陸建明的農(nóng)莊開始了新一輪轉(zhuǎn)型。
2016年的中央一號文件提出，要大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游。受此啟發(fā)，在這一年的水稻收割季，陸建明在農(nóng)場展示稻草編扎等老底子手藝，吸引了一大批城里游客。
此后，陸建明前往省內(nèi)及江蘇等地“取經(jīng)”?；貋砗螅麑⑥r(nóng)場葡萄種植區(qū)中的80畝地規(guī)劃為文旅區(qū)，引進(jìn)了火龍果、草莓、小番茄、櫻桃等10多種特色水果，實(shí)現(xiàn)了一年四季有果可采，還專門開辟了野炊區(qū)。
隨著農(nóng)場經(jīng)營版圖不斷擴(kuò)張，2019年初，陸建明的女兒陸金婷大學(xué)畢業(yè)后回到村里，接手了農(nóng)場農(nóng)旅板塊的經(jīng)營。此后，農(nóng)場里增設(shè)了龍蝦垂釣、動物喂養(yǎng)、農(nóng)業(yè)知識科普等體驗(yàn)活動，還舉辦了旗袍秀稻草人節(jié)、春節(jié)尋年味、露營燒烤季等休閑觀光活動。
去年，青蓮寺村入選省級未來鄉(xiāng)村。村黨總支書記王陸軍越干越有勁了，他說，如今村里既有百合美家庭農(nóng)場這樣的農(nóng)旅主體，又有田園風(fēng)光和民俗文化，農(nóng)文旅融合發(fā)展的道路正越走越寬。
