鳳川街道大源村羊肚菌基地。

羊肚菌大棚里，村民們弓腰采收，忙碌的身影帶著豐收的喜悅；食用菌車間內(nèi)，智能參數(shù)跳動，科技的力量悄然改變著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)；中藥材基地里，浙貝母破土而出，滿是勃勃生機……走進眼下的桐廬鳳川，這一幕幕場景便會撲入你眼簾。

從開啟“菌稻輪作”到建設(shè)“智能菇房”，從發(fā)展“藥食同源”到打造“研學觀光”，桐廬縣鳳川街道正以特色種植為畫筆，在“富美”的畫卷上揮灑濃墨重彩。

羊肚菌破土成金

大源村“首種”背后的共富密碼

“這一朵朵‘小傘’可是金疙瘩！”置身85畝羊肚菌種植基地里，大源村黨委書記、村委會主任李鋮告訴記者，作為桐廬首個規(guī)?；蚨蔷N植村，這片曾只用于傳統(tǒng)水稻輪作的土地，首年試種便交出亮眼答卷：鮮菇畝產(chǎn)200—250公斤，以160元/公斤的價格俏銷市場，每畝凈利潤超萬元，預(yù)計可為村集體增收50萬元左右。

這場“跨域合作”始于去年3月鳳川街道的“牽線搭橋”。鳳川街道班子與大源村負責人8次赴貴州考察對接，最終鎖定高附加值的羊肚菌產(chǎn)業(yè)。大源村僅用半個月完成村級決策，一個月便實現(xiàn)項目落地。貴州發(fā)鑫農(nóng)業(yè)提供菌種并全程進行技術(shù)指導，村集體以土地入股，村民以勞動力參與，形成了“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”的利益共同體。

今年3月初采收的這批羊肚菌是去年11月28日下的菌種?！熬健t到’的25天，卻成了品質(zhì)升級的窗口期?！崩钿吇貞浀?。原本計劃75天的生長周期因低溫延長至100天，雖然推遲了采收，卻意外提升了頭茬菇的品相和口感。如今，村集體通過自媒體直銷、企業(yè)保底收購的雙軌銷售，“鮮菇走C端，干菇進B端”的渠道策略，讓羊肚菌產(chǎn)業(yè)在首年即實現(xiàn)產(chǎn)值與效益雙突破。

在基地的烘干車間，單次可烘上千斤的烘干機正將鮮菇轉(zhuǎn)化為干品。李鋮算了一筆增收賬：“羊肚菌3月采收完畢，4月底即可翻耕插秧，實現(xiàn)‘菌稻輪作’的無縫銜接，既保障糧食不減產(chǎn)，又讓畝均收益較傳統(tǒng)種植翻幾番，今年村集體經(jīng)營性收入已突破120萬元?！睆娜ツ?1月至今年3月，基地累計用工超100人，發(fā)放工資21萬元，吸引了本村及鄰村的剩余勞動力在家門口就業(yè)。接下來，村里還計劃催生農(nóng)機服務(wù)隊、菌種培育中心等配套產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村共富注入持續(xù)動能。

科技賦能循環(huán)農(nóng)業(yè)

從智能化菇廠到中醫(yī)藥產(chǎn)學研閉環(huán)

在鳳川街道翙崗村，桐廬富達食用菌有限公司的智能化大棚內(nèi)，秀珍菇、大球蓋菇等菌菇在精準調(diào)控的溫濕度中“拔節(jié)生長”。該公司負責人王鐘鳴輕觸按鈕，自動補光、噴水系統(tǒng)應(yīng)聲啟動。他介紹：“傳統(tǒng)菇農(nóng)憑經(jīng)驗控溫濕，我們靠數(shù)據(jù)建模——所有菌菇實現(xiàn)一年不間斷生產(chǎn)?！蓖瑫r，企業(yè)通過廢菌渣的循環(huán)利用，建成“種植—加工—有機肥”的閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。

如果說智能化生產(chǎn)定義了效率革命，那么鳳川街道西莊村的“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式則重構(gòu)了產(chǎn)業(yè)生態(tài)。桐閣堂中藥飲片公司在當?shù)匕l(fā)揮龍頭引領(lǐng)作用，為村集體送上“零成本”的種子與專業(yè)技術(shù)支持，以包產(chǎn)包銷的承諾托起村民參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心。

在這一模式推動下，原本閑置的土地被充分激活。西莊村等村股份經(jīng)濟合作社與桐閣堂攜手，將600畝保水性和肥力欠佳的半沙質(zhì)田進行技術(shù)改良。改良后的田地煥發(fā)出勃勃生機，預(yù)計每年可為村集體增收600萬元、村民增收180萬元以上。此外，今年以來中藥研學游還吸引了500余人次參與，為當?shù)貛砹诵碌慕?jīng)濟增長點。

眼下，隨著桐閣堂投資1.35億元的新廠區(qū)正式投產(chǎn)運營，未來三年內(nèi)，該企業(yè)將建成6個中藥材種植園，形成“田間種藥、車間制膏、文旅康養(yǎng)”的全產(chǎn)業(yè)鏈，進一步挖掘中藥材產(chǎn)業(yè)的多元價值，為當?shù)毓哺蛔⑷朐丛床粩嗟幕盍Α?/p>