“聞到酒香，就是聞到家鄉(xiāng)的味道。”3月27日，荷蘭阿姆斯特丹“沸騰三國”火鍋店店主鐘雪峰通過越洋電話敲定一樁事——把老家紹興黃酒“搬”進店。鐘雪峰老家在紹興越城，目前擔(dān)任荷蘭中國總商會副會長。他說，黃酒是連接海內(nèi)外同胞的文化紐帶，濃濃的酒香能喚起鄉(xiāng)愁共鳴。

紹興黃酒是中國傳統(tǒng)釀造文化的瑰寶，也是海內(nèi)外同胞舌尖上的文化臍帶。琥珀色的醇香里，凝結(jié)著跨越山海的血脈認(rèn)同。近年來，越城區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部將黃酒作為新時代統(tǒng)戰(zhàn)工作的文化紐帶，通過“文化解碼、情感共鳴、實踐共創(chuàng)”三重路徑，將味覺認(rèn)同轉(zhuǎn)化為共同體意識，讓黃酒之“醇”釀出中華民族偉大復(fù)興的“同心之味”。

紹興古城光相橋畔，坐落著黃酒的殿堂——中國黃酒博物館。今年“三八”國際婦女節(jié)期間，紹興市民族團結(jié)進步促進會組織50多位女同胞走進中國黃酒博物館，開啟黃酒文化探尋之旅。

觸摸936只酒壇壘成的“古墻”，淺酌一口醇香撲鼻的陳釀，蘸一抹朱砂描繪花雕酒壇上的江南夢……黃酒文化的博大精深，讓大家感受到華夏文明的厚度，也在酒香氤氳中體驗血脈相連的認(rèn)同感。蒙古族的巴音花出生于新疆博爾塔拉，大學(xué)畢業(yè)后來到紹興工作，她動情地說，從大漠來到水鄉(xiāng)，黃酒的醇厚芬芳，就像賽里木湖一樣深邃迷人。

“有著數(shù)千年歷史的紹興黃酒，是‘釀’和‘融’的結(jié)晶，積淀匯聚了各民族的智慧和力量。”紹興市民族團結(jié)進步促進會會長、紹興市黃酒集團股份公司副總經(jīng)理李維萍深有感觸地說，黃酒的文化認(rèn)同滋養(yǎng)著民族團結(jié)的根基。

以黃酒文化為聯(lián)結(jié)紐帶，讓五湖四海的同胞在舉杯相碰中聽見共同的文明回響。2024年國慶節(jié)期間，中華民族共同體體驗館浙江館“紹興周”在北京舉行。“當(dāng)時黃酒館吸引了許多海內(nèi)外同胞前來打卡留念?！弊尳B興市民族團結(jié)進步促進會副秘書長薛茹印象深刻的是，不少海外僑胞品嘗了古越龍山“只此青玉”后，紛紛通過快遞將酒寄送給海外友人。

近年來，越城區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部聯(lián)合各界力量，創(chuàng)設(shè)載體、搭建平臺，線上線下聯(lián)合推介傳播黃酒文化，推動黃酒文化與統(tǒng)戰(zhàn)工作共融促進。去年，越城區(qū)先后舉辦“黃酒之美”非遺體驗活動、“酒仙會市祈豐年·黃酒 文化傳天下”等活動，邀請“南匠·同心薈”黃酒手工藝傳承人、抱龍山酒業(yè)有限公司董事長王永海等展示非遺釀造技藝，將文化儀式轉(zhuǎn)化為情感共鳴點，增進認(rèn)同，凝聚共識。

“每一盞黃酒里，都盛著中國人的精氣神，也裝著華夏文明的魂。”鐘雪峰從小生活在鑒湖邊，耳濡目染黃酒文化。他坦言，身在異鄉(xiāng)，這杯思鄉(xiāng)酒，不僅是舌尖享受，更讓每個中國人都能在酒香中找到自己的根脈。