記者從相關(guān)部門獲悉，我省關(guān)于《打造通用人工智能產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和應(yīng)用高地若干政策》2024年第一批政策兌現(xiàn)資金公示日前結(jié)束。在全面開放應(yīng)用場景方面，政策兌現(xiàn)應(yīng)用標(biāo)桿示范場景8項(xiàng)，省級財政經(jīng)費(fèi)支持共計722.87萬元，其中，安徽古井貢酒股份有限公司的智慧云鏈——全維度白酒釀造管控平臺入選，獎補(bǔ)金額為120萬元。

據(jù)了解，古井智能園的釀造生產(chǎn)線設(shè)備先進(jìn)、自動化程度高，但在關(guān)鍵工藝參數(shù)調(diào)優(yōu)、線體平衡等方面仍有提升空間，需進(jìn)一步發(fā)揮自動化生產(chǎn)線的產(chǎn)能和質(zhì)量控制能力，助推綠色釀造、智能制造，讓數(shù)字產(chǎn)生“酒香”。

古井將運(yùn)用在線調(diào)度算法、大數(shù)據(jù)分析、運(yùn)籌學(xué)等理論與技術(shù)，解決釀造生產(chǎn)過程中關(guān)鍵參數(shù)難預(yù)測、產(chǎn)線線體難平衡的問題。場景以精準(zhǔn)配糟、無損拌和、機(jī)器人“探氣上甑”、智能量質(zhì)分段摘酒、智能行車物料自動轉(zhuǎn)運(yùn)、智能起窖等為特色，將傳統(tǒng)釀造工藝與智能化生產(chǎn)技術(shù)完美融合，圍繞精準(zhǔn)控制發(fā)酵品質(zhì)及生產(chǎn)過程，構(gòu)建智慧云鏈——全維度白酒釀造管控平臺。 （記者 曹晴晴 通訊員 梁長業(yè)）