為保障春季開學(xué)期間師生飲食安全，切實筑牢校園食品安全防線，消除校園食品安全隱患，通州區(qū)市場監(jiān)管局西亭分局對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位開展專項檢查。

全面排查，精準(zhǔn)發(fā)力。分局工作人員對轄區(qū)7家中小學(xué)、幼兒園食堂及周邊86戶食品經(jīng)營店開展全覆蓋檢查，重點檢查食品原料采購、加工操作規(guī)范、餐飲具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)，累計發(fā)現(xiàn)食品留樣不規(guī)范、臺賬記錄不全等問題隱患15項。

立查立改，閉環(huán)管理。針對發(fā)現(xiàn)問題，工作人員當(dāng)場下達責(zé)令整改通知書12份，要求限期整改并提交整改報告，及時消除安全隱患。同時，建立問題整改臺賬，實行“清單式”銷號管理，確保整改到位。

長效監(jiān)管，鞏固成效。結(jié)合整改情況，分局組織學(xué)校食品安全員及從業(yè)人員開展專題培訓(xùn)，要求學(xué)校要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，依規(guī)開展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，定期公示檢查結(jié)果，倒逼主體責(zé)任落實。

下一步，西亭分局將持續(xù)做好校園食品安全排查整治工作，嚴(yán)督“兩個責(zé)任”落實落細(xì)，共同筑牢食品安全防護網(wǎng)，切實消除校園食品安全隱患，守護廣大師生“舌尖上的安全”。