記者從市商務(wù)局獲悉，11月3日~5日，第四屆中國湯包美食文化節(jié)將在靖江印象城舉行。

中國湯包美食文化節(jié)由中國飯店協(xié)會、靖江市人民政府主辦，此前已成功舉辦三屆，成為提升靖江地域特色美食文化旅游品牌知名度、美譽度、影響力，推動靖江文化、餐飲、旅游產(chǎn)業(yè)線上線下消費融合發(fā)展的重要載體。本屆湯包美食文化節(jié)以“傳承、創(chuàng)新、融合”為主題，期間將舉辦美食展覽展銷、中國包子產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、休閑食品高質(zhì)量發(fā)展論壇、靖江區(qū)域公共品牌發(fā)布會暨電商直播嘉年華、“啡”嘗靖江·“包”您喜歡——咖啡音樂市集等重點活動，邀請全國各地美食名家、餐飲名店齊聚靖江，品味特色美食，交流美食文化。

記者了解到，本屆湯包美食文化節(jié)在活動形式及內(nèi)容上較以往既有傳承，又有創(chuàng)新。最吸引廣大“吃貨”的，無疑是美食展覽展銷活動。此次，主辦方將開展本地美食展覽展銷、全國地標(biāo)美食展覽展銷、農(nóng)特優(yōu)產(chǎn)品（特色美食）展覽展銷、友城交往活動、直播帶貨等一系列活動。市民在品嘗到靖江本地美食的同時，還能領(lǐng)略到全國各地優(yōu)秀地標(biāo)美食、中華老字號和非遺、名小吃的風(fēng)味。陜西永壽、德國安斯巴赫地區(qū)美食也將在活動中亮相，讓市民一飽口福。

以蟹黃湯包為媒，中國包子產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會將邀請全國知名餐飲企業(yè)、包子企業(yè)、包子產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、非遺傳承人等，交流討論包子產(chǎn)業(yè)高品質(zhì)、新零售、產(chǎn)業(yè)化、消費升級、品牌培育等熱點話題。豬肉脯是靖江最出名的“美食名片”之一，享譽海內(nèi)外。此次休閑食品高質(zhì)量發(fā)展論壇上，將舉行共建“中國豬肉脯之鄉(xiāng)”簽約儀式等，助力以豬肉脯為代表的靖江休閑食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

靖江區(qū)域公共品牌發(fā)布會暨電商直播嘉年華活動中，將發(fā)布靖江區(qū)域公共品牌，向青年自媒體主播聯(lián)盟主播代表發(fā)放聘書。各鎮(zhèn)將與2023靖江市首屆電商直播大賽優(yōu)秀直播選手結(jié)對，搭乘“直播快車”，點燃鄉(xiāng)村振興“新引擎”。

聚焦青年和人才交友、求職、娛樂、成長等需求，本屆湯包美食文化節(jié)還將舉辦“啡”嘗靖江·“包”您喜歡——咖啡音樂市集，以“市集×美食×論壇×音樂”形式，展現(xiàn)城市更為豐富的文化形態(tài)，促進青年、人才與城市雙向奔赴。

第四屆中國湯包美食文化節(jié)期間，除印象城主會場外，各鎮(zhèn)、泰和吾悅廣場也將圍繞蟹黃湯包等靖江美食舉辦分會場活動，持續(xù)提升活動熱度，營造濃厚氛圍。