本報訊（通訊員穆穎博 全媒體記者劉敏）近日，東興鎮(zhèn)何德村的家宴廚師王禮軍從村食品協(xié)管員手中接過“聘書”。自此，他多了一個新頭銜——“制止餐飲浪費”勸導(dǎo)員。今后，他將在承接家宴時，主動向村民們做好珍惜糧食、杜絕浪費相關(guān)宣傳。

聘請農(nóng)村家宴廚師擔(dān)任“制止餐飲浪費”勸導(dǎo)員，是東興鎮(zhèn)開展“制止餐飲浪費‘我參與、我先行’”主題宣傳活動的一項具體內(nèi)容。農(nóng)村家宴流動性大、監(jiān)管難度大，東興鎮(zhèn)創(chuàng)新工作機制，將家宴廚師隊伍納入工作網(wǎng)絡(luò)，組織家宴廚師開展制止餐飲浪費簽名承諾活動，并聘請21名家宴廚師作為鎮(zhèn)“制止餐飲浪費”勸導(dǎo)員，打造一支流動宣傳隊，利用承做家宴的契機，開展上門入戶宣傳，進行面對面勸導(dǎo)，讓厲行節(jié)約、反對浪費在全社會蔚然成風(fēng)。

據(jù)悉，當前，東興鎮(zhèn)正多措并舉開展制止餐飲浪費專項行動，推動“文明用餐、節(jié)儉惜福、杜絕舌尖上的浪費”消費理念落實落地，弘揚勤儉節(jié)約的中華傳統(tǒng)美德。專項行動通過發(fā)放宣傳頁、現(xiàn)場科普等方式，鼓勵群眾自覺抵制餐飲浪費，倡導(dǎo)節(jié)約消費。同時，鎮(zhèn)食安辦和市市場監(jiān)管部門開展常態(tài)化監(jiān)督檢查，對未主動提示、誘導(dǎo)點餐等違法行為進行重點查處，并建立投訴舉報獎勵機制。