本報(bào)訊（通訊員穆穎博 全媒體記者劉敏）近日，東興鎮(zhèn)何德村的家宴廚師王禮軍從村食品協(xié)管員手中接過“聘書”。自此，他多了一個(gè)新頭銜——“制止餐飲浪費(fèi)”勸導(dǎo)員。今后，他將在承接家宴時(shí)，主動(dòng)向村民們做好珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)相關(guān)宣傳。

聘請農(nóng)村家宴廚師擔(dān)任“制止餐飲浪費(fèi)”勸導(dǎo)員，是東興鎮(zhèn)開展“制止餐飲浪費(fèi)‘我參與、我先行’”主題宣傳活動(dòng)的一項(xiàng)具體內(nèi)容。農(nóng)村家宴流動(dòng)性大、監(jiān)管難度大，東興鎮(zhèn)創(chuàng)新工作機(jī)制，將家宴廚師隊(duì)伍納入工作網(wǎng)絡(luò)，組織家宴廚師開展制止餐飲浪費(fèi)簽名承諾活動(dòng)，并聘請21名家宴廚師作為鎮(zhèn)“制止餐飲浪費(fèi)”勸導(dǎo)員，打造一支流動(dòng)宣傳隊(duì)，利用承做家宴的契機(jī)，開展上門入戶宣傳，進(jìn)行面對面勸導(dǎo)，讓厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。

據(jù)悉，當(dāng)前，東興鎮(zhèn)正多措并舉開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，推動(dòng)“文明用餐、節(jié)儉惜福、杜絕舌尖上的浪費(fèi)”消費(fèi)理念落實(shí)落地，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的中華傳統(tǒng)美德。專項(xiàng)行動(dòng)通過發(fā)放宣傳頁、現(xiàn)場科普等方式，鼓勵(lì)群眾自覺抵制餐飲浪費(fèi)，倡導(dǎo)節(jié)約消費(fèi)。同時(shí)，鎮(zhèn)食安辦和市市場監(jiān)管部門開展常態(tài)化監(jiān)督檢查，對未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法行為進(jìn)行重點(diǎn)查處，并建立投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。