江蘇是我國重要的稻作發(fā)源地，水稻種植歷史超過8000年，享有“魚米之鄉(xiāng)”美譽。稻米不僅是 8500 萬江蘇人最主要的口糧，也是傳承耕讀基因、孕育江南水鄉(xiāng)文化的重要載體。4月14日至15日，2023江蘇·稻米全產業(yè)鏈發(fā)展大會在泰州舉行。

在新征程上全面推進鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)稻米產業(yè)振興具有特殊意義。水稻是江蘇省第一大糧食作物。江蘇省把優(yōu)質稻米列入全省重點培育的12個省級重點細分產業(yè)鏈之一，加快建設稻米全產業(yè)鏈，力圖盡快完成從抓生產到抓鏈條、從抓產品到抓產業(yè)、從抓環(huán)節(jié)到抓體系的轉變，積極拓展主導產業(yè)發(fā)展空間，以產業(yè)高質量發(fā)展推進農業(yè)強省建設。

  據(jù)介紹，稻米產業(yè)作為泰州農業(yè)的支撐板塊和優(yōu)勢產業(yè)，是泰州市農業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展的重中之重，通過生態(tài)育稻、加工強稻、科技興稻、品牌名稻，全市稻米全產業(yè)鏈建設取得了階段性成效。歷經12年選育的優(yōu)良食味粳稻“泰香粳1402”，最高單產達780公斤。全市共建成250萬畝優(yōu)質稻米生產基地，獲批建設國家級稻米產業(yè)強鎮(zhèn)3個。
全市稻米加工類企業(yè)達115家，其中國家級龍頭企業(yè)2家；擁有靖江南方小麥、興化戴窯糧食等2個大型交易批發(fā)市場，年交易額達210億元。全市稻米行業(yè)共有85家企業(yè)159個產品獲國家綠色食品認證，興化大米、姜堰大米成為全國知名地標產品。

泰州市在扛穩(wěn)糧食安全政治責任、確保稻米穩(wěn)產增產的同時，將進一步深化稻米全產業(yè)鏈建設，著力走出一條產業(yè)結構優(yōu)、質量效益高、經營主體強、品牌影響廣的稻米全產業(yè)鏈發(fā)展之路，努力讓稻米產業(yè)成為“農民增收、企業(yè)增效、鄉(xiāng)村增色”的綠色產業(yè)、惠民產業(yè)、致富產業(yè)，為全面推進鄉(xiāng)村振興、加快農業(yè)農村現(xiàn)代化提供有力支撐。

  專家學者圍繞稻米品種的遺傳改良、米糠精深加工、水稻專業(yè)技術、全程品質控制，水稻全產業(yè)鏈健康發(fā)展，水稻全產業(yè)鏈循環(huán)經濟模式和聯(lián)農惠農機制等內容進行了交流。