日前，揚(yáng)州五亭食品集團(tuán)天歌鵝業(yè)有限公司與湖北鄖西縣人民政府簽訂“天歌鵝業(yè)示范養(yǎng)殖及技術(shù)服務(wù)協(xié)議”。明年將有30萬(wàn)只“揚(yáng)州鵝”鵝苗從揚(yáng)州飛往千里之外的湖北鄖西縣參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的精準(zhǔn)扶貧，屆時(shí)天歌鵝業(yè)將提供示范養(yǎng)殖及技術(shù)服務(wù)。這一舉措填補(bǔ)了當(dāng)?shù)伫Z產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖流通空白。

　　“今年開始，我們就陸續(xù)向鄖西縣供應(yīng)鵝苗2萬(wàn)只?！睋P(yáng)州五亭食品集團(tuán)天歌鵝業(yè)有限公司總經(jīng)理張勇告訴記者，鄖西縣距離揚(yáng)州有1050公里，地處山區(qū)，是一個(gè)適合鵝品養(yǎng)殖的地區(qū)。但在天歌鵝業(yè)介入之前，這里從沒“飛”進(jìn)過(guò)一只鵝。

　　“當(dāng)?shù)貨]有鵝，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民沒有養(yǎng)過(guò)鵝。通過(guò)今年嘗試養(yǎng)殖‘揚(yáng)州鵝’，當(dāng)?shù)卣l(fā)現(xiàn)，鄖西縣非常適合鵝的養(yǎng)殖?！睆堄赂嬖V記者，明年上半年開始，天歌鵝業(yè)會(huì)陸續(xù)向當(dāng)?shù)毓?yīng)30萬(wàn)只鵝苗，幫助農(nóng)民脫貧致富。

　　扶上馬還要送一程。今年，天歌鵝業(yè)還幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民把喂養(yǎng)的成品鵝順利推向市場(chǎng)。據(jù)悉，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的成品鵝已就近銷往重慶市場(chǎng)，并深受好評(píng)?！斑@讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對(duì)養(yǎng)殖揚(yáng)州鵝致富的信心倍增，也更加堅(jiān)定了當(dāng)?shù)卣罅Πl(fā)展鵝養(yǎng)殖的信心?！睆堄陆榻B，天歌鵝業(yè)將在鄖西成立一家養(yǎng)殖專業(yè)合作社，建立養(yǎng)鵝示范養(yǎng)殖基地，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，帶動(dòng)全縣養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　“‘揚(yáng)州鵝’全身是寶，鵝毛可用來(lái)制作鵝絨制品，鵝肉、鵝腸、鵝血等可用來(lái)做成鹽水鵝、風(fēng)鵝等鵝產(chǎn)品，也可以宰殺好推向市場(chǎng)。即便鵝糞，也是大有用處?！睋P(yáng)州五亭食品集團(tuán)高郵有限公司總經(jīng)理王心誠(chéng)告訴記者，一只“揚(yáng)州鵝”每天產(chǎn)生100克到130克鵝糞，可以用鵝糞來(lái)改良土壤，種植有機(jī)蔬菜。

　　“目前，我們正聯(lián)系揚(yáng)州的淮揚(yáng)菜烹飪大師，將鵝的制作方法傳授到當(dāng)?shù)?，進(jìn)一步進(jìn)行美食扶貧，讓當(dāng)?shù)匦纬沙赠Z美食的風(fēng)潮，讓成品鵝可以就地消化，更加穩(wěn)步發(fā)展鵝產(chǎn)業(yè)?！睆堄峦嘎?。

　　據(jù)了解，這是繼揚(yáng)州餐企江蘇揚(yáng)城一味餐飲管理有限公司前往陜西對(duì)口幫扶榆林市橫山區(qū)，以創(chuàng)意美食探索扶貧新路徑后，揚(yáng)州美食在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧上再發(fā)力。(記者 屠明娟)