原標題：省2019年食品安全工作評議考核結果出爐——

　　全省第一 揚州食品安全交滿意答卷

　　近日，江蘇省2019年食品安全工作評議考核結果出爐，揚州總分為99.98分，位列全省第一，交上了一份食品安全工作滿意答卷。

　　據介紹，2019年度全省食品安全工作評議共設置103個考核項目和9個加分項目，分為自查評分、現場檢查、部門評審、綜合評議等環(huán)節(jié)。在加分項目中，揚州市因黨委主要負責人開展食品安全專題調研并解決問題、成功入選“世界美食之都”以及加強食品安全宣傳等獲得額外加分。

　　“近年來，市委、市政府高度重視食品安全工作，2019年將食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建、農貿市場食品快檢室建設等10項食品安全工作納入市委、市政府年度重點考核內容，每年有序解決食品安全突出問題。”市食安辦相關負責人介紹，“去年以來全市共有67個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)創(chuàng)成食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，100%鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管分局設置食品安全快檢室，95%主城區(qū)農貿市場建成食品安全快檢站，城鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管實現‘無死角’。”

　　據介紹，針對食品安全監(jiān)管熱門領域、熱點問題，揚州作出積極探索嘗試。例如，在全國率先對全市高速服務區(qū)食品銷售、餐飲服務提出規(guī)范化管理要求，在全省率先制定《商業(yè)綜合體餐飲單位落實食品安全主體責任意見》《食鹽批發(fā)企業(yè)落實食鹽安全主體責任工作指導意見》等規(guī)范化管理制度，在全省率先開發(fā)食品小作坊登記管理系統，推進食品電子追溯系統建設等。

　　此外，揚州市實施餐飲業(yè)質量提升工程，開展景區(qū)食品單位、大型工礦企業(yè)食堂、高速服務區(qū)餐飲專項整治，確保老百姓“舌尖安全”。同時，加強旅游景區(qū)及周邊餐飲單位“透明廚房”建設，在星級賓館、旅游景區(qū)餐飲單位推行“公筷行動”，讓游客看得明白、吃得放心。去年全市開展重點品種食品抽檢1.05萬批次，每周向社會公布食品抽檢信息，全市中小學食堂量化分級優(yōu)秀等級(A級)新增14家。

　　2020年，揚州市食品安全工作將圍繞打造與“世界美食之都”相匹配的食品安全之城，積極爭創(chuàng)國家食品安全城市總體目標，進一步完善食品安全治理體系，深入推進“雙安雙創(chuàng)”，試點推行網格化監(jiān)管，穩(wěn)步提升專業(yè)化監(jiān)管水平;實施“源頭食安工程”“品質食安工程”和“規(guī)范食安工程”等，深化源頭治理能力;加大食品安全風險監(jiān)測力度，深入開展校園食品安全守護、農村假冒偽劣食品治理、餐飲質量安全提升、保健食品行業(yè)專項清理整治等“十大”攻堅行動等，強化風險防控和市場監(jiān)管，不斷提升公眾食品安全滿意度。(通訊員 柏瑋娜 記者 趙天)