家中有一把木桿秤,因年代久了,秤上的星已被磨掉,用起來很不方便。老早就想買一把新秤,可是不知道哪里有賣的。最近,我看到《江海晚報(bào)》上介紹了通州區(qū)四安鎮(zhèn)趙樹章、趙展父子制作木桿秤的技藝,心想,這下子可找到買秤的地方了。
一個(gè)星期天,我和妻子從市區(qū)乘公共汽車,直奔通州區(qū)四安鎮(zhèn)買木桿秤。到四安鎮(zhèn)下車后,我向一名迎面走來的老人打聽趙家秤店在什么地方,老人向前一指說:“喏,就在前面30來米遠(yuǎn),大路西邊。”走進(jìn)趙家秤店,首先映入眼簾的是墻上懸掛著的一片密密麻麻大小不等的木桿秤。因?yàn)樵趫?bào)紙上看到過趙樹章、趙展父子的照片,進(jìn)店一看,趙家父子正在給客戶選秤。當(dāng)他們得知我和妻子是專門從南通城里坐汽車去買秤的,就趕忙為我們選秤。
記得小時(shí)候就聽父親說:“不識(shí)秤花,難以當(dāng)家”。我在農(nóng)村長大,從小就學(xué)會(huì)識(shí)秤用秤,剛開始學(xué)會(huì)是用十六兩一斤的老秤,后來又學(xué)會(huì)用十兩一斤的新秤,所以,我對(duì)使用木桿秤一直很感興趣。于是,在選秤過程中,我有意識(shí)地向趙家父子了解制作和使用木桿秤的知識(shí)。
當(dāng)我問到這秤準(zhǔn)不準(zhǔn)時(shí),趙展說:“我們以公平的心,做出來的是精準(zhǔn)的秤。”他邊說邊用秤砣試稱給我看,果真是準(zhǔn)的。此時(shí),趙樹章老人說:“好秤不僅要做得好看,更要做得準(zhǔn),有的搞買賣的人到我這里來,讓我?guī)退?lsquo;黑心秤’,都被我回掉了。我們不做那種沒有良心的事。”我心里想,是啊,用秤稱東西,本來就是一件求公平的事情,首先對(duì)做秤人來說,就得把秤做準(zhǔn)。記得父親說過,過去有的做秤人,在秤的開頭三兩的三個(gè)星處分別刻上福祿壽三個(gè)字,意思是,如果賣東西的人少稱一兩,就是沒有福;少稱二兩,就是沒有祿;少稱三兩,就是沒有壽。看來,這制作木桿秤也是一種傳統(tǒng)文化。“一個(gè)做秤人的手藝全體現(xiàn)在秤準(zhǔn)與不準(zhǔn)之中。秤要準(zhǔn),關(guān)鍵在兩個(gè)方面:一是秤紐和刀口的位置要準(zhǔn),這決定了秤砣的分量,秤砣不對(duì),稱重結(jié)果也就不同;二是秤星定位要準(zhǔn)。前面差一錢,后面稱下來就有可能差上好幾斤”。趙展一邊忙著給我們選秤,一邊給我們介紹制秤知識(shí)。
經(jīng)挑選,我買了兩把秤,一把是能稱30斤的小秤,我放在城里自己家里用;另一把能稱60斤的大秤,給在鄉(xiāng)下老家的父母和弟弟(他們住在一起)用。買完秤回城的汽車上,我對(duì)妻子說,有很多人夸秤好,是說的秤準(zhǔn),而不是說秤漂亮??晌艺J(rèn)為,趙家的木桿秤不僅做得準(zhǔn),而且做得也很漂亮。今天我們不僅買了兩把既準(zhǔn)又漂亮的好秤,還讓我們學(xué)到了很多做秤用秤的知識(shí),這遠(yuǎn)路走對(duì)了,值。“怎么樣,這回買到了你早就想買的秤,稱心如意了吧”。妻子笑著說。坐在一旁的乘客,看我們不僅拿著大秤,還拿著小秤,開始還認(rèn)為我們是跑買賣的,當(dāng)?shù)弥覀兪菑乃陌叉?zhèn)剛買新秤回家時(shí),有位70歲左右的老人頗內(nèi)行地問我:“是不是在趙家秤店里買的?”我說,是的。
買到秤的第二天,我和妻子回老家看父母,順便把買的秤帶回老家。父親很高興,笑著用新秤稱了一遍家里剛做的米酒,又用家里那把老秤稱了一遍,試過之后說:“很準(zhǔn),是把好秤”。
王茂華