3月26日上午,江蘇曜陸食品科技有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)彌漫著飯團香味,工人們正忙著為一批剛生產(chǎn)好的飯團貼上生產(chǎn)標簽。與以往不同的是,標簽上多了一個“泰有源”追溯碼,用手機掃描后,即可清楚顯示食品溯源信息,相當(dāng)于產(chǎn)品有了自己的“電子身份證”。
江蘇曜陸食品科技有限公司是我市專業(yè)生產(chǎn)便當(dāng)、飯團、三明治等鮮食類產(chǎn)品的食品企業(yè),也是我市首家實現(xiàn)外包裝追溯賦碼的食品生產(chǎn)企業(yè)。3月14日起,公司平均每天要為2000余份產(chǎn)品貼上這樣的“電子身份證”?!拔覀儗ψ约旱氖称钒踩行判模矣辛讼M者的監(jiān)督,今后也會更加注重食品安全問題?!惫緩S長張雷磊自信地說。
記者了解到,地產(chǎn)食品外包裝追溯賦碼依托“泰有源”食品生產(chǎn)智慧化監(jiān)管平臺展開,食品生產(chǎn)企業(yè)可通過功能模塊進行原料購進、生產(chǎn)領(lǐng)用、投料記錄、出廠檢驗等關(guān)鍵數(shù)據(jù)填報,并生成“泰有源”追溯碼,便于企業(yè)加強內(nèi)部管理,更好地履行食品生產(chǎn)安全主體責(zé)任。消費者使用支付寶或微信掃一掃產(chǎn)品外包裝上的“泰有源”追溯碼,即可實時查看食品標簽、企業(yè)證照、產(chǎn)品追溯、監(jiān)督抽檢等信息,還能同時進行線上購買登記、咨詢投訴,實現(xiàn)地產(chǎn)食品信息可查、問題可追、責(zé)任可究。
目前,我市已有近10家食品生產(chǎn)企業(yè)在市市場監(jiān)管局的指導(dǎo)下,激活使用“泰有源”食品生產(chǎn)智慧化監(jiān)管平臺,全年預(yù)計有40家食品生產(chǎn)企業(yè)可完成產(chǎn)品外包裝賦碼,推動產(chǎn)品溯源、市民查詢、公眾監(jiān)督、政府監(jiān)管高效融合,讓消費者看得安心、吃得放心。