即使第一次做糍粑、煲仔飯，也是好品相

常報全媒體訊 都說好廚師和優(yōu)秀的畫家一樣，需要不錯的想象力，廚藝的出手也如繪畫的靈氣需要天賦。小新媽媽就是這樣一位天生的辣媽廚娘。

“其實我在家做飯的機會需要排隊，因為我們?nèi)胰耍移牌?、我老公都很喜歡自己弄吃的。我老公吃披薩、拉面什么的都是他在家自己做的?！?0歲的小新媽媽在衛(wèi)生系統(tǒng)工作，在單位是位能干的職業(yè)女性，在家又是可以帶著兒子逛菜場、燒菜做飯的辣媽廚娘。

小新媽媽的朋友圈里除了工作內(nèi)容便是自家的美味佳肴，即使在沒有任何指導(dǎo)和參考的情況下，第一次嘗試做糍粑和煲仔飯也是像模像樣，但她卻聲稱自己只有周末才下廚。

比起同齡人，小新媽媽一家在家做飯、吃飯的次數(shù)明顯要多，他們有個很幸福的理由――婆婆在鄉(xiāng)下有自留地，不僅當季的瓜果蔬菜能夠自給自足，雞鴨也都是自家散養(yǎng)，就連燒菜用的油也是婆婆種的菜花籽榨的。因此，食材新鮮、優(yōu)質(zhì)是小新媽媽料理的重要指標，自家冰箱也不會塞得滿滿當當，因為新鮮才好吃。

“最開始也是為了兒子，小時候吃飯不好，總是變著法子要讓他有興趣吃。到現(xiàn)在每頓飯都吃得很好，早飯也都會選擇面、餅、飯這種很實在的種類?！毙⌒聥尩膹N藝常常被同事夸贊，也會經(jīng)常邀請兒子的同學來家做客。對小朋友來說，小新媽的菠蘿飯和羅宋湯最受歡迎。“只要有菠蘿的季節(jié)，我兒子一定會要我做菠蘿飯的。小孩子春游、秋游也都會多做些帶去給同學分享?！毙⌒聥屨f，至于羅宋湯，那是精選了上好新鮮牛肉，跟土豆、洋蔥、西紅柿、胡蘿卜一起久燉，出爐前家里香飄四溢，每次做這個菜老公和兒子都能吃上很多碗，第二天將剩余的湯汁用來下面又是另一道美食。

周潔 文 圖片由小新媽提供