本報訊（記者 汪潛）近日，市市場監(jiān)管局與市消防支隊、市公安局、市商務(wù)局等部門聯(lián)合對美團外賣、餓了么兩大外賣平臺及相關(guān)單位進行約談指導。

約談強調(diào)，網(wǎng)絡(luò)外賣平臺要履行平臺主體責任，樹立“第一責任人”角色意識，落實好管理責任，督促入駐商家“亮照、亮證、亮規(guī)則”，加強對入駐商家食品經(jīng)營場所、經(jīng)營范圍審查；要對送餐員加強安全培訓，增強其食品安全意識和責任，督促平臺內(nèi)商戶使用食安封簽，確保外賣食品配送過程安全；要做好反對餐飲浪費提示，平臺要向餐飲經(jīng)營者積極推廣“小份菜”“小份飯”“點餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消費者適量點餐；要科學合理地確定安排給送餐員的訂單數(shù)量、訂單飽和度，向送餐員分派并發(fā)單量時，適當放寬配送時限，充分考慮安全因素，保障送餐員權(quán)益。

約談會上，美團外賣、餓了么兩家外賣平臺代表分別就平臺運作情況、配送情況等方面作了介紹，表示會履行好平臺主體責任、保障好送餐安全。