有一種酒具對(duì)改善葡萄酒的口感很有幫助,那就是醒酒器!醒酒是一種很專業(yè)性而且很彰顯品位的活動(dòng),家里常備一個(gè)醒酒器,可以瞬間讓人感受到主人不一般的品位!(來源:紅酒世界網(wǎng))
對(duì)葡萄酒愛好者和專業(yè)品酒師來說,醒酒器都是必不可少的工具。一款設(shè)計(jì)精妙的醒酒器,不僅具有實(shí)用價(jià)值,也具有審美價(jià)值。
一般來說,有兩種葡萄酒需要醒酒:一是非常年輕的干紅葡萄酒,醒酒可以加速它的熟成,在氧氣的作用下,其單寧、香氣、風(fēng)味物質(zhì)和口感都能得到提高,變得 豐富,柔順;二是非常老的葡萄酒,這些葡萄酒在瓶中陳放多年之后,會(huì)析出很多沉淀物,而通過醒酒可以把沉淀物除去,讓酒質(zhì)更純澈可口。
不管你是喜歡實(shí)用的款式,還是喜歡充滿藝術(shù)美的款式,你都可以從以下14款醒酒器中找到。
1. 醴鐸水晶龍醒酒器(Riedel Crystal Dragon Decanter)
醴鐸水晶龍醒酒器
2. 純銀醒酒器(Hallmarked Sterling Silver Wine Decanter)
純銀醒酒器