今年在中小學(xué)及幼兒園創(chuàng)建的12家營(yíng)養(yǎng)健康食堂、2家營(yíng)養(yǎng)小屋均已通過(guò)南通疾控驗(yàn)收。目前，海門(mén)共有18家營(yíng)養(yǎng)健康食堂和營(yíng)養(yǎng)小屋，為孩子們營(yíng)造一個(gè)科學(xué)合理的飲食環(huán)境。

據(jù)了解，營(yíng)養(yǎng)健康食堂是依據(jù)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)理論進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，致力于為學(xué)生提供種類豐富、營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食，包括食材的精心挑選、烹飪方式的合理選擇等。營(yíng)養(yǎng)小屋則是作為營(yíng)養(yǎng)知識(shí)科普的前沿陣地，通過(guò)多樣化的展示形式和互動(dòng)體驗(yàn)，為孩子們開(kāi)啟一扇了解食物與營(yíng)養(yǎng)奧秘的大門(mén)，培養(yǎng)他們從小樹(shù)立正確的飲食觀念和健康意識(shí)。

在海門(mén)師范附屬小學(xué)的營(yíng)養(yǎng)健康食堂，食堂干凈明亮，墻上張貼著各類宣傳膳食營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的海報(bào)與展板，角落里放著身高體重計(jì)等健康支持工具以及可自由取閱的健康宣傳資料冊(cè)。學(xué)生俞彥江說(shuō)：“吃完飯有時(shí)候會(huì)看一下宣傳資料冊(cè)，學(xué)到了不少關(guān)于膳食健康的知識(shí)。”海師附小黨總支書(shū)記郁斌介紹，為了讓學(xué)生吃得營(yíng)養(yǎng)、安全，學(xué)校遵循“保證營(yíng)養(yǎng)、品種多樣、均衡膳食”的原則，推行減鹽、減油、減糖的干預(yù)措施，每周精心制訂營(yíng)養(yǎng)食譜。

“平時(shí)我們要吃各種各樣的蔬菜，還需要喝牛奶，補(bǔ)充蛋白質(zhì)……”海南幼兒園的營(yíng)養(yǎng)小屋內(nèi)，身高體重測(cè)量區(qū)、營(yíng)養(yǎng)健康宣傳冊(cè)、健康飲食小知識(shí)等一應(yīng)俱全，孩子們正圍在一起學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)，老師引導(dǎo)大家關(guān)注自己的營(yíng)養(yǎng)健康狀況。海南幼兒園副園長(zhǎng)范瑋表示：“營(yíng)養(yǎng)小屋的建立為孩子們提供了一個(gè)關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康、促進(jìn)身心發(fā)展的平臺(tái)。我們會(huì)不定期開(kāi)展健康講座、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及等活動(dòng)，幫助孩子們了解健康飲食和良好生活習(xí)慣的重要性。通過(guò)家長(zhǎng)與孩子在營(yíng)養(yǎng)小屋的互動(dòng)，還能促進(jìn)家園共育，共同護(hù)航孩子們健康成長(zhǎng)?！?/p>