蘇報(bào)訊(小圓) 冬至未到,已經(jīng)能開(kāi)吃又香又甜的臘八粥了。昨天上午,在平江路一家店內(nèi),提前上市的臘八粥等老蘇州傳統(tǒng)過(guò)冬“暖手”系列,讓不少市民大感興趣。
據(jù)介紹,該店請(qǐng)來(lái)吳地民俗專(zhuān)家,根據(jù)西園、寒山寺等傳統(tǒng)配方研制臘八粥,市民買(mǎi)回家后,只要按1:6比例添加水,旺火燒開(kāi),文火慢燉1個(gè)半小時(shí)就能“大功告成”。泡杯紅茶溫壺黃酒,懷抱著老蘇州湯婆子,重溫蘇州傳統(tǒng)冬令“節(jié)目”,湯婆子溫酒壺等傳統(tǒng)過(guò)冬用品日益受青睞。
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