夏至節(jié)氣課程表

（上課地點(diǎn)：穹窿山生態(tài)園、草本館）

課程

課堂1、修剪桃樹枝椏

2、采蔬菜、打山泉水煮夏至面

3、做驅(qū)蚊香囊

特約嘉賓（由吳中區(qū)教育局推薦）

周文英老師：來自藏書實(shí)驗(yàn)小學(xué)，中小學(xué)一級教師，從教三十二年，曾獲蘇州市優(yōu)秀教育工作者、蘇州市優(yōu)秀班主任、蘇州市愛生模范等榮譽(yù)。

朱老師筆記

走在田間地頭，腳邊出現(xiàn)的任何一樣植物都能讓孩子們驚呼神奇，一連串的知識，這些都是大自然帶來的驚喜，也是“二十四節(jié)氣自然學(xué)校”就連撿到的野草也“藏”著開設(shè)的初衷所在。

本報(bào)記者朱雪芬攝影張健

夏至，是炎熱夏季的開始。迎接漫長的盛夏，沒有什么比一桌綠色又時令的美食更好了。昨天，“二十四節(jié)氣自然學(xué)校”課堂走進(jìn)被稱為“天下第一智慧山”的穹窿山，在這個森林成片的天然氧吧中，帶著孩子們呼吸最新鮮的空氣，去生態(tài)園里為桃樹修剪枝椏、親手采摘時令蔬菜，再爬到半山腰打一桶清涼的智慧泉水，集所有生態(tài)元素做成的一桌美食讓大家垂涎欲滴。

短短一天的課程，從美食切入，在孩子們動手剪枝、采摘和做香囊的同時，穿插著課內(nèi)課外的許多知識點(diǎn)。孩子們在盡情玩樂之余，不知不覺已經(jīng)記住了夏至節(jié)氣的各種物候，把書本知識和生活實(shí)踐完美契合。

A

《剪枝的學(xué)問》可不簡單

一不留神，

桃樹被剪成了禿子！

夏天是吃桃子的季節(jié)，在穹窿山腳下，有一處生態(tài)園，種植了120畝桃林，水蜜桃、蟠桃、黃桃都在努力長大中。雖然沒有成熟的桃子可以吃，但是孩子們要跟著農(nóng)民伯伯學(xué)習(xí)剪枝，幫助桃子長得更大更好吃。

走進(jìn)桃林，眼前的一片綠色讓大家心情超好，而桃樹下時不時出現(xiàn)的雞鴨鵝，讓孩子們有了疑問，為什么要在桃林里養(yǎng)雞鴨？”周“文英老師告訴大家，雞鴨鵝的糞便是最好的肥料，同時雞能啄食桃樹上的害蟲，減少農(nóng)藥的使用，讓我們吃到更生態(tài)美味的桃子。連雞鴨都有任務(wù)，那我們的任務(wù)是什么呢？果園管理員發(fā)給每個孩子一把剪刀，需要大家做的是修剪枝椏。

“三年級時學(xué)過課文《剪枝的學(xué)問》，我知道為什么要剪枝。”上四年級的谷至灝拿到剪刀就喊了起來，剪掉瘋長的枝條是為了讓桃子長得更大更好?？墒牵n文學(xué)得很扎實(shí)，真要動手卻犯了難，究竟哪些是瘋長的枝條？”“管理員做了示范，“光長個頭，不長桃子的枝條要剪掉。”在手把手的指導(dǎo)下，孩子們學(xué)得有模有樣。不過，剛表揚(yáng)完孩子，卻發(fā)現(xiàn)一位媽媽把整棵桃樹剪禿了。“我看見不長桃子的枝條就剪，沒想到剪過頭了。”這位媽媽的解釋把管理員逗得哭笑不得，你剪的這棵是小“桃樹，還沒長大，當(dāng)然不長桃子。”

“課文我?guī)缀跄鼙诚聛?，可是等自己動手才明白，課本上講的知識究竟是怎么回事。”上三年級的蔣晟嵐說，自己修剪了桃枝，再回想課文里的內(nèi)容，有種融會貫通的感覺。

B

胖胖的扁蒲掛在藤架上

山林間不光水甜，連空氣也甜

昨天，孩子們最大的任務(wù)是做一桌美食，新鮮的食材是必不可少的。讓大家驚喜的是，在穹窿山生態(tài)園里，除了桃樹，還有成片的蔬菜，浸潤了雨水后的鮮嫩勁，看著就覺得好吃。

跟著果園管理員走到地頭，人群中發(fā)出一陣驚呼聲，原來是掛在藤架上的胖扁蒲吸引了大家的注意力。走近一看，整個藤架上掛著大大小小幾十個扁蒲，胖乎乎的，樣子很可愛。扁蒲原來長在藤上！”周祝“圓小朋友迫不及待地沖進(jìn)地里，盯著頭頂?shù)拇蟊馄?，踮起腳尖努力托住，再舉起手里的剪刀，咔嚓”一下，扁蒲落在懷里，大得“竟然得雙手環(huán)起才能抱住。其他小朋友也不甘示弱，紛紛搶到了屬于自己的勝利成果。一旁，媽媽們已經(jīng)開始商量，扁蒲該怎么燒，蝦米燒扁蒲、扁蒲湯、扁蒲塞肉……想想都流口水。想像美食的同時，周老師給大家普及知識，扁蒲又叫瓠子，和“葫蘆屬于同一科，而葫蘆的果實(shí)可以做水瓢。”除了扁蒲，孩子們還親手摘了黃瓜、絲瓜、莧菜和生菜。

食材齊備，接下來就要去打山泉水了。穹窿山海拔341.7米，是蘇州最高山，山間流下的泉水是很多喝茶人的心頭好。據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f，這里的泉水，就算久煮也不會留下水垢。我們要去打水的地方是茅蓬塢境內(nèi)孫武文化園的智慧泉，傳說當(dāng)年孫武隱居在此處。沿著山間小道一路往上，新鮮的空氣撲面而來，家長和孩子們都深吸一口氣，空氣好甜啊！”到達(dá)孫武草“堂，院子里用青竹筒引來的“智慧泉”潺潺流出，手捧這清冽的山泉喝上幾口，大家又驚呼，“這水好甜！”打了滿滿的幾桶山泉水，孩子們還不滿足，臨走又蹲下，用嘴直接在竹筒下接水，喝了好幾大口。

新鮮蔬菜和山泉水，被送到山下新開的農(nóng)家樂“笠帽莊”。等到飯菜被端上桌時，香氣四溢，孩子們迫不及待開吃，一會兒就風(fēng)卷殘?jiān)?，吃得肚子都撐圓了。用山泉水煮的“夏至面就是好吃，有種甘甜味。”陳施涵小朋友邊吃邊夸，只用幾分鐘就吃完了一碗面。

C

夏枯草你認(rèn)識嗎？

它竟然和王老吉有淵源

夏天，蚊蟲是一大煩惱。不過你知道嗎？在中草藥里，有不少對付蚊蟲的“武器”。昨天的課堂上，周文英老師帶著孩子們在穹窿山的草本館里識中藥、做香囊，驅(qū)趕惱人的蚊蟲。

走進(jìn)草本館，門口種了大片花花草草，這里被稱為百草園，正對面就是孫武書房，有孩子不禁叫了起來，這里有點(diǎn)像魯迅筆“下的三味書屋。”講解員告訴大家，穹窿山是個大寶庫，有217種珍貴樹種，知名中草藥有151種，不知名的就更多了。孩子們都有些期待，自己能在草本館里認(rèn)出多少種中草藥？

夏枯草、吉祥草、杜鵑、犴漿草……一種種草藥看著不起眼，卻都有著大作用。“夏枯草的果穗可入藥，有清涼解毒的作用。”蔣晟嵐念著牌子上的介紹，有些不解。媽媽在旁提醒，想想你喝的王老吉，“配料里是不是有這一味中藥？”這么一說，

蔣晟嵐立馬明白了。在草本館里，擺放著各種中藥標(biāo)本，吸引了孩子和家長們的目光。“蜜蜂窩和柿子蒂竟然都是中藥？太神奇了！”聽著周老師的講解，不光是孩子，就連家長都吃驚，連連惋惜平時把好東西都當(dāng)垃圾扔了。

制作驅(qū)蚊香囊的材料，也是琳瑯滿目，丁香、藿香、陳皮、金銀花、白芷、采草、菖蒲……好幾種孩子們都不認(rèn)識。不過，一邊制作香囊，他們一邊學(xué)習(xí)，最后竟然都把名字記全了。做好的香囊，趕緊掛在身上，徐昕奕有些得意，“我最招蚊子了，這下不用怕了。”

“簡單的一個香囊，讓孩子記住了這么多中藥，果然是實(shí)踐出真知。”聽著兒子念叨中藥名稱，徐昕奕的媽媽說，這趟自然課來得真值！

嘉賓點(diǎn)評

周文英：

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”?！豆锰K晚報(bào)》二十四節(jié)氣自然學(xué)校把孩子們帶到了穹窿山，帶到田間地頭，讓孩子們在學(xué)中做，在做中學(xué)。

三年級的孩子們剛剛學(xué)過一篇課文《剪枝的學(xué)問》，現(xiàn)在親手來剪一剪“那些只吸收營養(yǎng)不長果實(shí)的枝條”，書本知識和生活實(shí)踐有一次完美的契合。孩子們剪得不亦樂乎，在“咔嚓咔嚓”聲中，明白了剪枝的學(xué)問。看著掛滿藤條的胖乎乎的扁蒲，孩子們大呼小叫，欣喜萬分，從中明白了節(jié)氣與物候之間的聯(lián)系。

這次活動，內(nèi)容豐富多彩且深受孩子們喜愛，是一次“養(yǎng)智、養(yǎng)身、養(yǎng)心”的綜合實(shí)踐活動。更重要的是，一切都在悄悄中進(jìn)行，沒有了說教元素，做到了教育無痕！無痕的教育是真教育。

花絮

最勤勞的孩子

在穹窿山生態(tài)園，無論是摘扁蒲，還是采蔬菜，高個子的男孩蔣晟嵐一直沖在第一個，幫著媽媽干各種活，熱得一頭大汗。他干活時的細(xì)心和認(rèn)真得到了果園阿姨的好評，好樣的，今天你是最勤勞的孩子。”“

一棵野草全是知識點(diǎn)

采摘蔬菜時，孩子們撿到了幾棵被丟棄的香蒲，看著像燒烤的火腿腸，原本只是圖好玩，沒想到知識點(diǎn)滿滿。一位媽媽告訴他們，香蒲長在河邊，是水生植物，曬干后點(diǎn)燃可以驅(qū)蚊。

山泉水真好喝

爬上半山腰，看到智慧泉里流出的清冽泉水，蔡正楠忍不住彎下腰喝了好幾口，一抹嘴巴，好甜呀！”把跟在后面的爸爸都“逗樂了。他還從爸爸的包里翻出所有空瓶子，接了四五瓶水，要帶回家給媽媽嘗嘗。