近日，市公安局高新區(qū)分局聯(lián)合高新區(qū)紀(jì)工委、高新區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營肉制品場所開展摸排檢查。

檢查人員深入亳州高新區(qū)各火鍋店、燒烤店、烤肉店等店鋪，對商家經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨渠道、肉類儲藏環(huán)境等進(jìn)行了全面檢查，詳細(xì)了解食材加工、檢疫等情況。按照抽檢程序，檢查人員當(dāng)場對生鮮肉及肉制品進(jìn)行取樣、封存、編號和記錄，送入“快檢實驗室”。

同時，檢查人員向商戶宣傳了食品安全法律法規(guī)和相關(guān)政策，要求商家增強(qiáng)責(zé)任意識和誠信經(jīng)營意識，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，完善進(jìn)貨查驗和索證索票制度，確保每一份肉類食品都能實現(xiàn)來源可溯、質(zhì)量可控。

市公安局高新分局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，該局將繼續(xù)聯(lián)合有關(guān)部門加大肉類食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，著力保障轄區(qū)群眾的“舌尖安全”。市民如發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖、屠宰和肉類加工、銷售等違法犯罪活動及行業(yè)“潛規(guī)則”等線索，可撥打電話12315或5995025進(jìn)行舉報。（記者 曾瑩瑩 通訊員 董璇 程克強(qiáng)）