農(nóng)歷五月的嘉禾大地，艾香氤氳，菖劍搖曳。
每年這個(gè)時(shí)候，以“嘉興端午·中國(guó)味道”為主題的嘉興端午民俗文化節(jié)總是令人翹首以盼。自5月中旬起，文化雅集、魚(yú)燈巡游、龍舟斗牛等預(yù)熱活動(dòng)猶如端午粽香的前調(diào)，在江南煙雨中醞釀著節(jié)日的濃烈氛圍。
隨著2025年全國(guó)“我們的節(jié)日·端午”主題示范活動(dòng)暨嘉興端午民俗文化節(jié)于5月29日開(kāi)啟，一幕幕熱鬧場(chǎng)景、一項(xiàng)項(xiàng)文旅活動(dòng)接踵而來(lái)，嘉興再成人氣“頂流”。
歷經(jīng)19載春秋浸潤(rùn)，這一方江南水鄉(xiāng)的端午盛會(huì)，其“中國(guó)味”如陳釀般愈加醇厚。這馥郁綿長(zhǎng)的中華滋味，為何在嘉興這片土地上，如斯醉人？
有情有義的四角粽
獨(dú)一份地道江南味
“虎符纏臂，佳節(jié)又端午。門(mén)前艾蒲青翠，天淡紙鳶舞……”端午節(jié)是中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是我國(guó)首個(gè)入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的節(jié)日，承載著深厚而豐富的民族精神與家國(guó)情懷。
嘉興的端午，“味道”獨(dú)特，很有記憶點(diǎn)。
晨霧中的運(yùn)河水面，鼓聲激蕩中龍舟如銀箭般劃開(kāi)碧波，號(hào)子聲震碎水面的寧?kù)o；子城遺址公園的古樸城墻下，精彩精湛的“中國(guó)古鎮(zhèn)看嘉興”非遺展演織就一幅流動(dòng)的嘉禾端午長(zhǎng)卷；南湖之畔，伍相祠前，莊嚴(yán)古樸的祭祀儀式，百姓仰慕感懷伍子胥“直氣海濤在，片心江月存”的忠肝義膽；宋韻風(fēng)味的端陽(yáng)大集內(nèi)，頭戴虎頭帽的孩童踮腳為家人系上五彩絲線；家家戶戶門(mén)楣上，艾草香囊的清苦氣息與剛蒸熟的粽子甜香在空氣中交織纏繞……
在風(fēng)吹稻香的魚(yú)米之鄉(xiāng)，端午的儀式感就此拉滿，中國(guó)“老底子”的非遺韻味也于此間漸次舒展。其中，最濃郁的嘉興印記當(dāng)數(shù)粽子。作為稻作文化發(fā)祥地之一，嘉興端午節(jié)包粽、吃粽的習(xí)俗盛行不衰。這獨(dú)特的風(fēng)俗，使得嘉興粽不僅是一種節(jié)令美食，更成為歷史與情感的鮮活載體。
水載將魂，粽系民意。古時(shí)嘉禾，每逢端午，為追念吳國(guó)大夫伍子胥，家家將粽子投入江河，播撒濃濃的情義；明清時(shí)期，粽子在嘉興廣為流傳，《古禾雜識(shí)》卷二曾記載：“禾城四門(mén)，風(fēng)景各殊，昔諺有曰‘北門(mén)米腳子，南門(mén)大粽子’”；武俠小說(shuō)宗師金庸筆下的粽子更是俠骨柔情的見(jiàn)證，《神雕俠侶》里嘉興人程英贈(zèng)予楊過(guò)豬油豆沙、火腿鮮肉兩種口味的粽子時(shí)，引出“既見(jiàn)君子，云胡不喜”的浪漫情愫。端午的粽葉，把無(wú)數(shù)的歷史風(fēng)塵深深包裹，銘刻在現(xiàn)代人滾燙的心里。如今，嘉興人還將稻作文明演繹出萬(wàn)千風(fēng)華，這些或甜或咸的四角粽，穿越時(shí)代風(fēng)雨，跨過(guò)萬(wàn)水千山，將一縷江南風(fēng)情傳遍四海。
粽子見(jiàn)證了千年歷史，也銘記了人們對(duì)美食的孜孜以求。時(shí)代變遷下，除了保留鮮肉粽、蜜棗粽等傳統(tǒng)口味，嘉興人極富創(chuàng)意地把雙咸鴨蛋黃、梅干菜、黑松露、臭豆腐等彼時(shí)看來(lái)很“新奇”的材料用于粽子制作，混搭出豐富的口味。隨著嘉興端午的出圈，嘉興粽子的產(chǎn)量、產(chǎn)值、銷售收入均居全國(guó)第一，銷售收入更是占據(jù)全國(guó)總額的“半壁江山”，五芳齋、真真老老等本土品牌上榜“中華老字號(hào)”，嘉興也因此被譽(yù)為“粽子之鄉(xiāng)”。
一口粽香，是美味，更是情味。時(shí)至今日，人們一提起嘉興，第一時(shí)間便會(huì)想到粽子，繼而口齒生津，勾起味蕾的饞念，懷念那一口香氣撲鼻、鮮美黏糯的地道江南味。不論是傳承至今的舌尖記憶，還是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的地方民俗，端午的千般滋味，都被嘉興系統(tǒng)性地具象化為耐人尋味的城市符號(hào)，打出了一張?bào)@艷全國(guó)的嘉興端午民俗文化“金名片”。
今日之嘉興端午，延續(xù)在大運(yùn)河畔、江南古鎮(zhèn)的繁華盛景中，成了這片古老土地詩(shī)意浪漫的文化回響之一。槳聲激蕩處，是吳根越角的悠揚(yáng)注腳；唇齒留香間，是華夏文明的風(fēng)物滋味。正是這獨(dú)一份的家國(guó)情懷和文化底蘊(yùn)，一句“過(guò)端午，到嘉興”，便讓一座城化身文化IP，引得“尋味者”紛至沓來(lái)。
與時(shí)俱進(jìn)的中式浪漫
國(guó)潮里堅(jiān)定文化自信
古韻與新意交織，一場(chǎng)沉浸式的端午民俗盛宴正在火熱上演——
在今年子城遺址公園的嘉興端午民俗文化節(jié)開(kāi)幕式上，當(dāng)宇樹(shù)科技的舞獅機(jī)械狗躍入場(chǎng)地，與真人舞龍隊(duì)同步騰挪翻轉(zhuǎn)時(shí)，傳統(tǒng)非遺與現(xiàn)代科技的碰撞激起人潮歡呼；隨之而來(lái)的非遺展演驚艷亮相，國(guó)家級(jí)非遺“平湖派琵琶”奏響激昂的《龍船》曲，嘉興灶頭畫(huà)藝人揮毫描繪民俗圖景，傳統(tǒng)藥囊匠人展示非遺制作技藝，游客還能親手調(diào)配香料定制香囊；NPC互動(dòng)環(huán)節(jié)更是趣味十足，“伍子胥”“宋代仕女”“蠶花仙子”以及金庸武俠小說(shuō)人物穿梭其中，與游客對(duì)詩(shī)、投壺，派發(fā)限定文創(chuàng)；“嘉興，真會(huì)玩！”子城墻角網(wǎng)紅打卡點(diǎn)“一舉高粽”，席卷了市民游客的朋友圈和社交網(wǎng)絡(luò)；熱鬧的端午市集里，五芳齋現(xiàn)包現(xiàn)煮特色粽子，藍(lán)印花布工坊、竹編攤位提供手作體驗(yàn)，“粽形”雪糕、巨型“安康”燈籠墻等打卡點(diǎn)吸引眾人駐足。
值得一提的是，今年嘉興推出了“中國(guó)古鎮(zhèn)看嘉興”樂(lè)游古鎮(zhèn)享端午活動(dòng)。路仲古鎮(zhèn)“水龍會(huì)”表演、新倉(cāng)老街奇遇記、濮院國(guó)風(fēng)宋潮市集、烏鎮(zhèn)端午風(fēng)俗志……18個(gè)古鎮(zhèn)、20多場(chǎng)活動(dòng)，組成了一整套可玩、可感的文旅“嘉年華”。當(dāng)中心城區(qū)與運(yùn)河、古鎮(zhèn)、名人之間的文化連接愈加緊密，嘉興全城的文旅氛圍也持續(xù)火熱，吸引力不斷提升。
千般意趣，在人們心中種下“奔赴的理由”。嘉興端午守正創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，已成為一場(chǎng)跨越時(shí)空、全民參與的文化盛宴。
當(dāng)古老智慧滲入現(xiàn)代生活場(chǎng)景，文化便有了生生不息的底氣。端午文創(chuàng)集市上，年輕人將艾草、菖蒲的天然清香與現(xiàn)代設(shè)計(jì)巧妙融合，制成精美的香囊掛飾、別致的驅(qū)蚊手環(huán)；傳統(tǒng)非遺藍(lán)印花布，被賦予新穎圖案，躍然于時(shí)尚的衣裙、背包之上……一位帶著孩子參觀的母親不由感慨：“原來(lái)我們的節(jié)日，可以這樣美、這樣酷！”
嘉興端午還以節(jié)日為紐帶，喚醒家國(guó)情懷與文化認(rèn)同，構(gòu)筑起強(qiáng)大的情感共同體。遍布城鄉(xiāng)的“我們的節(jié)日·端午”主題活動(dòng)開(kāi)展得如火如荼：“嘉禾好家風(fēng)”香囊展上，上千個(gè)精巧香囊懸如星雨，孩子們發(fā)出朗朗笑聲，親子家庭共編艾草香囊，父母輕語(yǔ)“掛上門(mén)楣，暑邪不侵”；社區(qū)里，孩子們?cè)陂L(zhǎng)輩手把手教導(dǎo)下，認(rèn)真地編織著五彩繩，將艾草、菖蒲鄭重懸掛于門(mén)楣；文化禮堂內(nèi)，關(guān)于屈原愛(ài)國(guó)精神、伍子胥忠誠(chéng)傳說(shuō)的講座引人入勝；校園里，孩子們誦讀楚辭的童音清朗而真摯——這些浸潤(rùn)于日常的儀式與教化，如春雨潤(rùn)物，無(wú)聲地將文化密碼刻入一代代人的心靈深處。
這份濃烈的“中國(guó)味”，不僅滋養(yǎng)著本地居民，更以其獨(dú)特的魅力吸引著遠(yuǎn)方游子與世界的目光。初夏的微風(fēng)拂過(guò)嘉興月河歷史街區(qū)，也捎來(lái)了異國(guó)語(yǔ)言的聲聲贊嘆，這幾天，來(lái)自15個(gè)國(guó)家的40多位國(guó)際友人游古街、做香囊、賽裹粽，在親身體驗(yàn)中觸摸中華文化的肌理。來(lái)自美國(guó)的杰瑞米已在嘉興定居8年，這位“海鹽女婿”如此說(shuō)道：“我夫人是海鹽人，我愛(ài)嘉興的傳統(tǒng)文化，嘉興就是我的家。我希望能參與更多這樣富有傳統(tǒng)韻味的活動(dòng)?！碑?dāng)不同膚色的人們?cè)隰障阒姓孤缎︻仯闻d端午成為世界感知中華文明鮮活脈動(dòng)的一座溫暖橋梁。
當(dāng)傳統(tǒng)被賦予時(shí)代的光彩，當(dāng)民俗成為情感的紐帶，嘉興的端午，便不僅僅是一個(gè)節(jié)日的歡慶，更是中華文化自信的生動(dòng)宣言。時(shí)光的河流奔涌不息，深植于嘉興水土的端午之魂，正帶著這份愈發(fā)醇正的“中國(guó)味”，流向更遼闊、更久遠(yuǎn)的未來(lái)。
