近日，一則“寧波20批次小龍蝦初檢出致癌藥物，龍蝦來自南京、盱眙等地”的報道引發(fā)許多人的擔(dān)憂。為進(jìn)一步精確掌握小龍蝦的食品安全狀況，南京市食品藥品監(jiān)督管理局60批次送專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)做定量檢測，昨天，檢測報告出爐，孔雀石綠及呋喃西林等項目均未檢出，合格率為100%。同時，南京也收到寧波市鎮(zhèn)海區(qū)市場監(jiān)督管理局書面回函，確認(rèn)上次檢驗不合格的龍蝦并非來自南京。

　　南京小龍蝦100%合格

　　近日，網(wǎng)傳寧波疑似致癌小龍蝦來自南京，讓很多吃貨感到不安。

　　真相到底是什么？昨天南京市食藥監(jiān)局召開新聞發(fā)布會，對南京市場小龍蝦開展專項抽檢結(jié)果已經(jīng)出爐，此次共抽檢龍蝦60批次，檢測了孔雀石綠、呋喃類代謝物、恩諾沙星、氧氟沙星、結(jié)晶紫、鉛、砷、汞、鎘等項目，抽檢合格率100%。

　　南京市食藥監(jiān)局食品藥品安全總監(jiān)吳娟表示，南京食藥監(jiān)局也收到寧波市鎮(zhèn)海區(qū)市場監(jiān)督管理局書面回函。回函表示，當(dāng)事人口述其小龍蝦貨源來自國內(nèi)主要產(chǎn)地，但無法提供進(jìn)貨單據(jù)，根據(jù)監(jiān)督抽檢和現(xiàn)場檢查，確認(rèn)上次檢驗不合格的龍蝦并非來自江蘇南京。

　　兩節(jié)食品整體水平良好

　　六一節(jié)之后不久就是端午節(jié)了，南京市場上的節(jié)日熱銷品質(zhì)量如何？近期，南京市食藥監(jiān)局以節(jié)日期間熱銷食品為重點，組織對全市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查和抽樣檢驗。共檢查經(jīng)營單位11377家次，其中生產(chǎn)企業(yè)139家次，農(nóng)貿(mào)市場209家次，食品經(jīng)營戶4684家次，餐飲單位6345家次。對存在安全隱患的440家生產(chǎn)經(jīng)營單位下達(dá)責(zé)令改正通知書。對存在違法行為的生產(chǎn)經(jīng)營單位均依法立案查處。

　　同時，針對節(jié)日特點，對“糖果”“果凍”“冷凍飲品”“粽子”“綠豆糕”“咸鴨蛋”“龍蝦”等產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢，共抽檢910批次，合格901批次，平均合格率99.01%，南京節(jié)日市場食品質(zhì)量安全整體水平良好。

　　8批次綠豆糕不合格

　　據(jù)介紹，食品抽檢發(fā)現(xiàn)，綠豆糕產(chǎn)品問題較多（合格率87.27%)，綠豆糕抽檢56批，不合格8批，不合格項目主要集中在菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　不合格的8批中，有7批均為衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)，占綠豆糕不合格總數(shù)的87.5%，其中合肥市瑤海區(qū)百鶴園食品廠多批次不合格，標(biāo)志為2016年4月28日生產(chǎn)的老上海麻油綠豆糕（原味）、標(biāo)志為5月6日生產(chǎn)的麻油綠豆糕（肉松味）、標(biāo)志為2016年4月25日生產(chǎn)的綠豆糕（肉松味）均是菌落總數(shù)超標(biāo)；南京好味來食品有限公司，標(biāo)志為2016年4月6日生產(chǎn)的麻油綠豆糕霉菌計數(shù)超標(biāo)，標(biāo)志為5月8日生產(chǎn)的麻油綠豆糕大腸菌群超標(biāo)。