冰柜里散稱的鮮肉粽和蛋黃粽

　　距離端午節(jié)還有一個(gè)多星期，在南京各大超市、專(zhuān)賣(mài)店，各種口味的粽子已扎堆上市?，F(xiàn)代快報(bào)記者在探訪中發(fā)現(xiàn)，粽子禮盒大多賣(mài)幾十元錢(qián)，但賣(mài)得一般。今年肉價(jià)居高不下，導(dǎo)致肉粽成本明顯增加，但總體上漲價(jià)的不多，無(wú)論是禮盒包裝的還是散裝肉粽，價(jià)格大體與往年持平。

　　有的肉粽微漲，有的沒(méi)漲價(jià)

　　昨天上午，在新街口一家大型超市，現(xiàn)代快報(bào)記者看到，散裝肉粽被擺放在冰柜最顯眼的地方。蛋黃肉粽每個(gè)5元，鮮肉粽子每個(gè)4元，一旁的豆沙、八寶、蜜棗等粽子每個(gè)3.5元。除了散裝的肉粽，旁邊貨架上還有袋裝肉粽，里面大多是四到六個(gè)粽子，折算下來(lái)，一個(gè)也要4元多。栗子肉粽最貴，兩個(gè)一包的要12.8元。

　　有銷(xiāo)售人員表示，受豬肉漲價(jià)的影響，算下來(lái)每只肉粽漲一兩毛錢(qián)，“但有些品牌肉粽也沒(méi)漲價(jià)，跟往年差不多。”

　　“肉粽有點(diǎn)貴，先買(mǎi)點(diǎn)豆沙的嘗嘗?！眱晌焕先寺愤^(guò)冰柜，選了幾個(gè)豆沙粽帶走。銷(xiāo)售人員告訴記者，今年肉粽的銷(xiāo)量不太好。

　　現(xiàn)代快報(bào)記者注意到，為了拉動(dòng)銷(xiāo)量，粽子剛上市，超市就打出了滿減優(yōu)惠。在淘寶網(wǎng)上，一些商家也在做促銷(xiāo)。

　　禮盒不好賣(mài)，商家拼起了萌包裝

　　現(xiàn)代快報(bào)記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，粽子禮盒價(jià)格差距較大，便宜的四五十元錢(qián)就能買(mǎi)到，貴的近300元。最好賣(mài)的還是來(lái)自嘉興等地的傳統(tǒng)老字號(hào)。一家大型超市的銷(xiāo)售人員介紹，純?nèi)怍斩Y盒裝幾乎找不到，多數(shù)是與豆沙粽、八寶粽、咸鴨蛋等打包出售。肉價(jià)上漲的影響，在整體表現(xiàn)上并不明顯。

　　記者在多家超市看到，除了鮮肉、豆沙、蜜棗等傳統(tǒng)口味，還有瑤柱蝦仁海鮮、紅燒排骨等口味的粽子。此外，還有頗受年輕人歡迎的冰粽、迷你粽。

　　不僅口味多樣，在包裝上，商家也是別出心裁。五芳齋今年就以美國(guó)隊(duì)長(zhǎng)、鋼鐵俠、迪士尼卡通人物為主題設(shè)計(jì)了適合小朋友的粽子禮盒。在五芳齋天貓旗艦店上，一款“五芳英雄-盾牌珍藏版”售價(jià)268元，月銷(xiāo)量近百份。

　　蜜棗粽、豆沙粽、肉粽等傳統(tǒng)粽子受歡迎

　　很多市民更喜歡去菜場(chǎng)或者專(zhuān)門(mén)賣(mài)粽子的店，購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)包現(xiàn)煮的粽子?！安牧峡粗判?，味道也比包裝的好。”市民小陳說(shuō)。

　　位于長(zhǎng)白街上的嘉興粽子大王，在南京開(kāi)店30多年了，老板申先生告訴現(xiàn)代快報(bào)記者，每年這段時(shí)間都是他們店最忙的時(shí)候?！艾F(xiàn)在人工、材料都貴，但我們粽子也沒(méi)漲價(jià)，肉粽5塊錢(qián)一只，好幾年沒(méi)漲了，薄利多銷(xiāo)?！鄙晗壬f(shuō)，他們家的粽子用的是竹葉，而不是普通粽葉，所以粽子有股獨(dú)特的清香?，F(xiàn)在，店里每天能賣(mài)三四萬(wàn)只粽子，而且是限量供應(yīng)，每位顧客最多只能買(mǎi)10只。

　　什么口味的粽子最受歡迎？不少市民表示，還是喜歡傳統(tǒng)的蜜棗粽、豆沙粽、肉粽、白水粽子等。