南京東晨鴿業(yè)有限公司總經(jīng)理徐善金：

要做種鴿培育界的“袁隆平”

徐善金正在運送鴿糧。本報記者 許琴攝

鴿子蛋有著“動物人參”的美譽，怎樣讓鴿子產(chǎn)蛋量更高，是南京東晨鴿業(yè)有限公司總經(jīng)理徐善金一直研究的課題。徐善金是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院動物科學(xué)碩士，2014年來到六合區(qū)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)鴿子，他培育的新鴿種比普通鴿子產(chǎn)蛋量高25%。 

創(chuàng)業(yè)8個月時虧損40多萬元

昨天，記者在六合區(qū)龍袍街道團結(jié)社區(qū)鴿業(yè)小區(qū)見到徐善金時，他正在鴿舍忙碌，給鴿子喂料、喂水、記錄產(chǎn)蛋情況。這些活他都做慣了，目前共養(yǎng)了2萬多只鴿子，有種鴿也有蛋鴿。 

說起自己的創(chuàng)業(yè)路，徐善金感慨很多，“沒有一種創(chuàng)業(yè)是一帆風(fēng)順的。”剛開始創(chuàng)業(yè)的時候，因缺少資金，家人強烈反對，他說服了父母和妻子，又找到一位合伙人，利用東拼西湊借來的70萬元，創(chuàng)立東晨鴿業(yè)。在經(jīng)營到8個月的時候，鴿子遭遇重大疾病，虧損達(dá)40多萬元。 

雜交選優(yōu)，培育出優(yōu)良鴿種

虧損嚴(yán)重，合伙人決定退出，但徐善金義無反顧，“既然已經(jīng)選擇了開始，我就必須走下去!”徐善金說，他拼命工作，每天都工作18個小時以上，身體最終扛不住癱倒在床10天。這10天中，他陷入了思考：當(dāng)前鴿子的銷售市場情況不錯，為什么自己會遭受損失？當(dāng)?shù)厥怯忻镍潣I(yè)小區(qū)，家家養(yǎng)鴿子，為什么很少有鴿農(nóng)因此富裕起來？最終，他得出結(jié)論：傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式成本過大，必須進行技術(shù)創(chuàng)新與改革。 

這之后，徐善金把更多的精力花在科研上。“我的研究生專業(yè)方向是家禽遺傳育種，所以我想培育出更優(yōu)良的品種。”徐善金告訴記者，袁隆平是他從小的偶像，鴿種的培育跟袁隆平的水稻培育是一個原理，也是不斷地雜交選優(yōu)。目前他培育的鴿種已經(jīng)到第四個世代，種鴿產(chǎn)蛋量提高了25%。同時，他還研究出了滿月就能鑒別鴿子性別的技術(shù)，比行業(yè)內(nèi)通常的鑒別時間早一個月，這樣滿月的公鴿可以直接當(dāng)乳鴿出售，節(jié)約飼料成本，母鴿則留下做蛋鴿。 

為養(yǎng)鴿戶提供免費技術(shù)服務(wù)

養(yǎng)殖技術(shù)一步步提高，徐善金的鴿業(yè)公司也一步步壯大。他開拓了網(wǎng)上銷售渠道，目前公司擁有淘寶店鋪、微店、口袋購物店等電商平臺，銷量穩(wěn)步上升。在公司發(fā)展的同時，徐善金作為一名鴿業(yè)生態(tài)示范區(qū)的技術(shù)帶頭人，毫無保留地為當(dāng)?shù)?0余家養(yǎng)鴿戶提供免費技術(shù)服務(wù)，當(dāng)?shù)氐镍澴语曫B(yǎng)整體技術(shù)水平和養(yǎng)鴿設(shè)施設(shè)備得到了大幅升級，勞動生產(chǎn)率提高50%，生產(chǎn)成本降低15%，種鴿成活率提高15%。 

說起公司未來的規(guī)劃，徐善金說，他希望將培育成功的新品種推廣給農(nóng)戶和合作社，再回收他們的產(chǎn)品，運用公司的營銷渠道幫助大家進行銷售，努力在鴿業(yè)行業(yè)走出“公司+農(nóng)戶”生產(chǎn)銷售新模式，讓大家跟著公司一起走上富裕之路。

本報記者 許琴