西安兩萬斤葡萄催熟藥過量 記者調(diào)查：南京的葡萄無需催熟

近日，西安有種植戶為了葡萄早上市，使用了催熟藥劑。相關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法，約2萬斤使用了催熟劑的葡萄被銷毀。那么，南京本地的葡萄情況如何呢？晨報記者探訪發(fā)現(xiàn)，南京果農(nóng)稱，南京的葡萄無需催熟藥劑催熟，市民盡管放心食用。

西安果農(nóng)濫用催熟藥劑

據(jù)報道，西安部分種植戶為讓葡萄早上市，使用了催熟藥劑。11日，?邑區(qū)相關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法，約2萬斤使用了催熟劑的葡萄被銷毀。

11日下午4時許，西安?邑區(qū)農(nóng)業(yè)局、市場監(jiān)督管理局和公安局組成的聯(lián)合執(zhí)法組的執(zhí)法人員，來到秦渡鎮(zhèn)禹王廟村的兩塊葡萄園，將園中的約2萬斤葡萄全部摘下，拉到附近進(jìn)行石灰覆蓋、深埋處理。

“用催熟劑可能過量了，很多葡萄都落了。”一葡萄種植戶說。?邑區(qū)農(nóng)技推廣中心一名負(fù)責(zé)人介紹，日前曾接到有果農(nóng)反映自家葡萄落果現(xiàn)象嚴(yán)重，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，禹王廟村近6畝太8號葡萄濫用了植物生長調(diào)節(jié)劑“乙烯利”。執(zhí)法人員現(xiàn)場將質(zhì)量不合格的果品進(jìn)行銷毀、消毒。

南京葡萄種植戶沒這習(xí)慣

昨天上午，晨報記者從南京江寧到江北盤城連續(xù)走訪了多個葡萄園，只見葡萄園內(nèi)果農(nóng)們正在忙于摘采新鮮葡萄上市售賣。一提起園子里葡萄是否需要用催熟藥劑催熟時，每個果農(nóng)都連連搖頭，“每年8月份，正值南京葡萄成熟期。南京的葡萄無需用催熟藥劑來催熟，一旦使了催熟藥劑，不僅不能讓葡萄催熟，相反還會出現(xiàn)大量葡萄掉果。”

湯德勇，華航林果園的老板，在江北盤城承包了幾十畝地栽植葡萄多年。他表示，南京每年陽光充足，氣溫較高。尤其在七八月份，南京的葡萄無需用催熟藥劑來催熟。

專家：南京葡萄不用催熟

據(jù)了解，催熟葡萄所用的催熟藥劑，為一種名叫 “乙烯利”的藥劑，作為植物生長劑被用于農(nóng)作物的催熟，雖然人食用后并不會造成什么危害，但對葡萄的口感和品質(zhì)影響較大，用乙烯利催熟的葡萄會偏酸，且不易貯存、運(yùn)輸，這樣的葡萄上市會砸了當(dāng)?shù)仄咸训呐谱印?/p>

江蘇省農(nóng)科院張曼副研究員對晨報記者說，他們在日常的調(diào)研中，還未發(fā)現(xiàn)南京本土果農(nóng)，在葡萄上使用催熟藥劑來催熟的情況，每年陽光充足，南京的葡萄也無需用催熟藥劑。

張曼副研究員說，在現(xiàn)實(shí)水果中，一般香蕉會使用催熟藥劑，香蕉的產(chǎn)地在南方，需要長途運(yùn)輸，為了保證運(yùn)輸過程中的保存，在實(shí)際生產(chǎn)中都是采摘青果以便于長途運(yùn)輸后銷售，而青果是很難完成自熟過程，所以在上市前必須人工催熟。

交匯點(diǎn)·南京晨報記者 盧斌