民以食為天，“菜籃子”的分量直接關系到生活品質。從今年開始，各地市的“菜籃子”都要實行市長負責制。昨天，南京市發(fā)布了《南京市2017年“菜籃子”工作要點》，其中提出，南京要推進菜市場合理布點，確保每個社區(qū)平均建有4個以上“菜籃子”產品零售網點。

南京推進菜市場合理布點

你的小區(qū)平時買菜方不方便？根據《工作要點》，南京今年執(zhí)行落實《南京市商業(yè)網點規(guī)劃建設管理辦法》、《南京市商業(yè)網點規(guī)劃（2016-2030年）》和相關建設標準要求，推進菜市場合理布點，加強建設標準化菜市場、大型超市生鮮部、社區(qū)便民肉菜店、生鮮電商等銷售終端，構建布局合理、功能完善、競爭有序的“菜籃子”市場網絡，確保每個社區(qū)平均建有4個以上“菜籃子”產品零售網點。

其中，很多農貿市場也將升級換代，買菜體驗更舒適?！豆ぷ饕c》中提出，指導和推進農貿市場建設改造和生鮮超市換代發(fā)展工作，2017年重點支持江寧區(qū)農貿市場提檔升級工程，建成15家示范類市場，整體達到“商超”管理水平。另外，南京還將鼓勵農貿市場、生鮮超市引入高品質“菜籃子”產品，滿足市民品質消費需求。

聯合打擊黑作坊等6項行動

健康安全的食物是市民對菜籃子的基本要求。對此，南京將從源頭質量管控、提升市場監(jiān)管能力以及完善質量檢測體系等多個方面提高安全監(jiān)管能力。

其中，建立健全“菜籃子”產品產地準出與市場準入銜接制度。開展多部門聯合行動的打擊私屠濫宰、銷售病死和注水豬肉、禁止區(qū)活禽交易、制販假鹽、馬路市場、黑作坊等專項治理行動，保持高壓態(tài)勢。

另外，南京在全市7家食品（農產品）批發(fā)市場建設食品安全快檢中心，在80家大型農貿市場建設食品安全快檢室，建立完善食品安全快檢中心和快檢室運行機制，形成科學、公正、高效的“菜籃子”產品檢驗檢測體系。

應急儲備到位保障“菜籃子”

一般在極端高溫或者極端低溫等異常氣候條件之下，“菜籃子”也會變沉。為此，南京將強化“菜籃子”應急保供能力。嚴格執(zhí)行按城鎮(zhèn)人口數量確定的儲備指標任務，依托大型批發(fā)市場做好肉菜季節(jié)性儲備工作。落實冷凍豬肉儲備1800噸，冷凍牛肉儲備100噸，活體豬儲備3萬頭，活體牛儲備600頭；冬季蔬菜在庫儲備3000噸，在田簽約蔬菜儲備1萬噸，確保越冬期間重要耐貯蔬菜品種5-7天消費量的動態(tài)庫存。

同時要加強“菜籃子”價格調控，依法查處擾亂市場價格等違法行為。推進“菜籃子”平價商店健康平穩(wěn)發(fā)展，確保全市穩(wěn)定運行的平價商店不低于200家。還要完善價格補貼機制，當居民消費價格指數單月同比漲幅達到3%或該指數中的食品價格單月同比漲幅達到6%時，及時實施物價上漲與困難家庭臨時生活補貼聯動機制，確保低收入居民日常生活基本不受影響。