培育新產(chǎn)品，分享新技術(shù)，抱團發(fā)展做大品牌——

句容白兔草莓走俏市場有秘訣

現(xiàn)代化的草莓高架大棚

▲“天價”草莓“白雪公主”

獲得金獎的“紅頰”草莓

眼下，正是草莓上市旺季，一般售價10元左右一斤。然而產(chǎn)自句容白兔鎮(zhèn)的草莓，卻普遍賣到了15—20元左右一斤，售價比其他草莓高出近一倍，一種叫“白雪公主”的草莓甚至賣到了120元一斤。白兔草莓憑什么這么牛？記者實地探訪發(fā)現(xiàn)，莓農(nóng)抱團，分享新技術(shù)，培育新產(chǎn)品，共同做大市場，是白兔草莓增收增效不愁賣的“秘密武器”。

在云兔草莓專業(yè)合作社社長紀(jì)榮喜草莓大棚里，記者見到了天價草莓“白雪公主”。與常見的紅草莓不同，這款草莓卻是白色的。摘一個草莓入口，口感香甜，吃起來有點黃桃的味道。“‘白雪公主’不僅顏色吸引眼球，重要的是它的口感超好，一般草莓含糖量在4%—7%之間，‘白雪公主’超過了14%。”紀(jì)榮喜說，新品種試種成功，有助于句容草莓打開高端市場，滿足不同人群的消費需求。

白兔鎮(zhèn)地處丘陵坡地，陽光、土壤都適合種植草莓。1983年，時任鎮(zhèn)江市農(nóng)科所所長的趙亞夫，將從日本帶回的20棵草莓苗在所里栽培，隨后到句容白兔鎮(zhèn)試種。如今，全鎮(zhèn)種植草莓超過了5000畝。

在白兔鎮(zhèn)柏生草莓專業(yè)合作社，種植戶王柏生正和老伴忙著摘草莓。見到記者，王柏生忙不迭地邀請記者品嘗。“這是‘紅頰’，今年2月在第八次中國草莓大會擂臺賽上拿了兩個金獎呢。”說起種植草莓的秘訣，王柏生說，自從1989年結(jié)緣趙亞夫，就迷上了草莓。為此，還兩次跟隨趙亞夫到日本學(xué)習(xí)最新種植技術(shù)。比如，用草莓葉飼養(yǎng)山羊，羊糞堆積在田邊，摻入青草、稻草，利用土著菌發(fā)酵法堆積有機肥，不但生態(tài)有機，且土地肥力猛增，草莓畝產(chǎn)也從3000斤增長到6000斤。再比如，昆蟲授粉可以不僅能消除畸形果，還能提前5天上市，產(chǎn)量提高15%。滴灌設(shè)備的使用，又最大限度地節(jié)約了用水，有效控制了土壤濕度，防止了草莓霉?fàn)€，提高了草莓成果率。

除了自己做個成功的草莓種植能手，王柏生還是白兔鎮(zhèn)草莓新品種的培育員和推廣員。在他的大棚里，記者看到了他正在栽培的好幾個新品種。王柏生說，他每年都要培育幾個新品種，栽培成功了，就向合作社成員推廣。鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心支部書記王成說，像王柏生、紀(jì)榮喜這樣的土專家白兔鎮(zhèn)還有很多，他們把種植草莓的新品種、新技術(shù)毫無保留地傳授給了社員。

“現(xiàn)在白兔鎮(zhèn)30家草莓專業(yè)合作社在技術(shù)上相通，銷售上互助，抱團共同做響了白兔草莓品牌。”鎮(zhèn)宣傳委員紀(jì)項迪說，得益于這種抱團，白兔草莓畝均增效超5000元。

本報記者 許見梅

本報通訊員 劉鳳珍