堅持傳統(tǒng)農(nóng)家飼養(yǎng)，肥豬供不應(yīng)求

從2000元本金到80萬元產(chǎn)值，農(nóng)婦致富記

南報網(wǎng)訊 （記者 朱曉露 姜靜）清晨5點，冬日的村莊還在沉睡中，家住六合區(qū)金牛湖街道的錢翠香已經(jīng)起床開始了一天的忙碌，準(zhǔn)備草料、清理豬舍、喂鵝喂鴨子……憑借2000元的創(chuàng)業(yè)資金，只有小學(xué)文化的錢翠香開始養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)，通過5年的努力，去年實現(xiàn)年產(chǎn)值80萬元，成為大家稱贊的致富能手。 

昨天，記者來到錢翠香家時，她剛剛清理完豬舍，正在給豬準(zhǔn)備晚上的草料。2012年，54歲的錢翠香用2000塊錢本金買了一頭母豬和一頭苗豬，開始嘗試養(yǎng)殖。創(chuàng)業(yè)第一年，她就靠賣豬崽賺了2萬元，同時留下一些豬崽自己養(yǎng)殖；第二年，她將賺來的錢全部投入養(yǎng)殖，增加了母豬數(shù)量，還養(yǎng)殖了鵝和鴨，這一年她賺到了2萬多元。“比打工掙得錢多。”錢翠香說，起步的兩年給了她很大的的信心。在兒媳的幫助下，她還通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)各種養(yǎng)殖技術(shù)。她發(fā)現(xiàn)，苗豬利潤大，但自家的苗豬品種太單一，于是增加了母豬的品種，果然苗豬開始供不應(yīng)求。 

2016年，錢翠香加蓋了200多平方米的豬舍，擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，飼養(yǎng)了黑山豬200多頭。“我喂養(yǎng)的肥豬不喂飼料，從苗豬到200多斤出欄，需要8個月時間。”錢翠香說，她堅持傳統(tǒng)農(nóng)家飼養(yǎng)方式的同時，也向大型養(yǎng)豬場學(xué)習(xí)。在了解到一種黑麥草營養(yǎng)高，豬吃了后能提高豬肉質(zhì)量后，她承包了村里的幾畝荒山地，專門種植黑麥草，再添加玉米、大麥等作物加工成糠，用來喂豬。 

令錢翠香開心的是，盡管豬的養(yǎng)殖周期長，但由于她的細(xì)心喂養(yǎng)，出產(chǎn)的豬肉肉質(zhì)細(xì)膩、味香，在市場上很受歡迎。去年底，她家出欄的200多頭豬供不應(yīng)求，其中有40多頭豬被城里人提前預(yù)訂，2000多只家禽也銷售一空。一年下來，錢翠香創(chuàng)造了80萬年產(chǎn)值，利潤近40萬元。

就在記者采訪時，還有熟悉的村民來預(yù)訂苗豬：“這個月我沒買到苗豬，下個月一定要給我留。”錢翠香不停地打招呼：“不好意思，這個月的早就被預(yù)訂了，下個月一定給你留。”

每年的年初和年尾，都是苗豬銷售高峰，加上錢家的苗豬品種好，都會被提前預(yù)訂。“很多大戶都從我這邊訂購苗豬，所以鄰居們散訂的會晚上一兩個月。” 錢翠香說，目前家里有10多頭母豬，預(yù)計出欄肥豬200頭，已經(jīng)有10多頭被城里人預(yù)訂，留著過年的時候吃。 

雖然每天都很忙，但閑暇時，錢翠芳還是個文藝積極分子。唱歌、跳舞，都是她用來放松的方式。“每天都忙，但忙得很踏實，心里一點都不累，政府對于農(nóng)民創(chuàng)業(yè)的政策也比較好，這讓我每天都充滿了干勁，我才54歲，還能干很多年。”錢翠香樂呵呵地說。