市消協(xié)調(diào)查南京葡萄酒市場(chǎng)

品牌葡萄酒質(zhì)量良好，市民可以放心喝

南報(bào)網(wǎng)訊 （通訊員 王芙蓉 記者 張希）近日，南京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)委托國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站對(duì)南京市進(jìn)行葡萄酒質(zhì)量開(kāi)展了比較試驗(yàn)調(diào)查，結(jié)果顯示，我市市面上銷(xiāo)售的品牌葡萄酒質(zhì)量總體良好。

本次比較試驗(yàn)從5家大型超市和5家葡萄酒專賣(mài)店采樣40批次，其中國(guó)產(chǎn)20批次涉及16個(gè)品牌、進(jìn)口20批次涉及9個(gè)國(guó)家的20個(gè)品牌，主要針對(duì)葡萄酒的質(zhì)量指標(biāo)和安全指標(biāo)，包括酒精度、總糖、食品添加劑、金屬元素含量、二氧化硫等進(jìn)行檢測(cè)。隨機(jī)采樣發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口產(chǎn)品的平均售價(jià)約為國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品的3倍，但不管是進(jìn)口產(chǎn)品還是國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品，其試驗(yàn)結(jié)果均顯示：品牌葡萄酒質(zhì)量總體良好。

本次試驗(yàn)僅有一批次的葡萄酒檢出甜蜜素，為煙臺(tái)威泰莊園葡萄酒有限公司生產(chǎn)的1999赤霞珠高級(jí)干紅葡萄酒，檢出值0.0001g，不合格外，其余產(chǎn)品均能符合GB 15037-2006《葡萄酒》標(biāo)準(zhǔn)要求。甜蜜素甜度是蔗糖的30～40倍，消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，就會(huì)因攝入過(guò)量對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

市消協(xié)人士介紹，很多人經(jīng)常喝葡萄酒，但是未必知道什么樣的葡萄酒是好的。合格的葡萄酒除了甜蜜素等添加劑不能超標(biāo)外，二氧化硫也必須在限值以內(nèi)，大家看到瓶子上往往會(huì)標(biāo)注二氧化硫的成分，它可以抑制葡萄酒中酵母菌的反應(yīng)速度，讓葡萄酒能夠常年保存。但一個(gè)60公斤的成年人，每天攝入不能超過(guò)42毫克，本次試驗(yàn)所有二氧化硫的檢出值遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)中的限量要求。