近日，2024年浙江省歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)傳承創(chuàng)新工作室名單公布，全省共有54家工作室入圍，包括生產(chǎn)技藝類和工藝美術類兩大類別。其中，在生產(chǎn)技藝類別中，我區(qū)“會稽山蘭亭工坊傳承創(chuàng)新工作室”成功入選，系全區(qū)唯一。

據(jù)悉，會稽山蘭亭工坊傳承創(chuàng)新工作室由浙江省杰出工匠魯瑞剛和紹興市級非遺傳承人俞關松聯(lián)合主持，工作室以蘭亭工坊為核心，依托會稽山的技術與資源優(yōu)勢，致力于推動傳統(tǒng)釀造工藝與智能化的結合，加強黃酒歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)人才隊伍的培養(yǎng)和發(fā)展。

目前，工作室已匯聚12名成員，累計獲得專利39項，其中發(fā)明專利17項，多項技術成果填補行業(yè)空白，并培養(yǎng)各級釀酒師、品酒師110余人，賦能黃酒釀制技藝人才梯隊建設。