12月4日，上海市消保委與上海市食藥監(jiān)局聯(lián)合發(fā)布《油條消費體察情況》，指出成山路一家網(wǎng)紅餐飲店“四大金剛”油條鋁超標9倍;新亞大包油條極性組分最高，疑似油鍋長時間不換;一家上海麥當勞門店的油條被檢出塑化劑(DEHP)數(shù)值為1.35mg/kg。

　　記者昨天從麥當勞方面了解到，麥當勞中國發(fā)布的官方聲明指出，關于上海市消保委公布的消費體察報告，麥當勞高度重視，積極配合了解排查。經(jīng)確認，麥當勞餐廳售賣的油條及其包裝在生產(chǎn)過程中沒有添加任何塑化劑，請消費者放心食用。麥當勞正進一步排查油條被測出塑化劑的原因。

　　麥當勞相關人士告訴記者，企業(yè)內(nèi)部自查的結果確認產(chǎn)品和包裝生產(chǎn)過程中沒有添加塑化劑，至于為什么會被測出塑化劑，企業(yè)正在進行調(diào)查。

　　新亞大包于昨日公開向消費者道歉，稱企業(yè)將不推諉、勇于擔當，并向社會公布整改方案。

　　新亞大包的聲明中回應，油脂極性組分過高，或由于其設備老化及部分人員未按標準操作造成。針對此情況，新亞大包將做出整改：一是門店油條嚴格按照標準每市更換;二是油條每天每次換油記錄在案備查，品控部檢查門店老油回收記錄及臺賬;三是增加門店老舊設備油溫檢測溫度計，對煎炸溫度進行控制;四是公司購買專業(yè)檢測儀，針對門店食用油使用情況進行檢測和反饋，品控部加強檢查和檢測門店每市油條煎炸油標準及換油時間，確定是否符合標準，保證達到油品指標。