春節(jié)長假已經結束,你是否還沉浸在往日的時光里久久回味?節(jié)日的上海市場,少不了眾多中華老字號、上海老字號一展風采,現在就讓記者帶你重溫一下剛剛過去的春節(jié)長假,看眾多老字號在時間的年輪上究竟又刻下多少難忘的回憶……
逛豫園燈會,看朵云軒年畫
2018年是農歷戊戌狗年,狗是人類忠實的朋友,吉門聞犬吠,喜戶望春來,2018豫園燈會更是將吉祥的寓意化作具象的藝術燈彩,在豫園老城廂5.3公頃的古樸建筑群落之中迎接八方游客和市民,一展國家級非遺項目之風采。今年,豫園燈會還登上了央視,受到全國人民的矚目。據統(tǒng)計,春節(jié)假期,它共吸引146萬人次的參觀,同比上升31%。
看完花燈,朵云軒請你來觀百年年畫。你知道一百多年前的豫園是什么樣嗎?據說那時的九曲橋是木制的,湖面還能乘船……舊時沒有照相機,人們只能將它們畫成年畫流傳。久而久之,年畫便成為一種民間美術,也成為世俗生活的生動寫照。春節(jié)前夕,近百幅小校場年畫真跡在豫園華寶樓公開展示,重現了百年豫園市井風光。在現場,還有朵云軒木版水印第五代勾描師通過兩幅小校場年畫,講述木版年畫與木版水印之間的異同,讓觀眾領略百多年前的木版年畫制作工藝。
老字號年夜飯一桌難求,熟食外賣火爆
本幫熏魚、四喜烤麩、八寶飯、肉皮蛋餃砂鍋……廣幫蜜汁叉燒、蔥油雞、蠔油牛肉、菠蘿咕老肉、滑蝦仁……有著這些招牌菜的老字號年夜飯是上海人過年最熱衷的去處,綠波廊、上海老飯店等老字號年夜飯、團圓飯預訂率達100%,一桌難求,一些熟客甚至去年春節(jié)過后就已經把今年的年夜飯預訂好了;大富貴、光明邨、老人和、新雅等熟食外賣節(jié)日期間越發(fā)火爆,它們采用散裝和定量小包裝的方式,增加外賣窗口數量,加快供應速度,減少節(jié)日高峰排隊。
南京路上的第一食品商店是上海人購買年貨最愛的去處之一。創(chuàng)建于1952年的第一食品牢記“民以食為天”,集聚茶食、南北貨、糕點、蜜餞、補品、臘味、糖果等各類食品,匯聚大白兔奶糖、梅林罐頭、紅房子糕點、泰康餅干等上海知名老字號品牌。每逢佳節(jié),店內人潮摩肩接踵,排隊排到南京路上更是常見。據統(tǒng)計,春節(jié)期間,第一食品商店總店再創(chuàng)銷售新高,累計銷售近4200萬元。
“老字號特色伴手禮”今年迎來全面推廣
說到上海家化,記憶中少不了雙妹、美加凈、六神這些名字。你可記得外婆抹的雅霜雪花膏?媽媽給兒時的你擦的友誼護膚霜?近年來,那些淡出人們生活近20年的老牌國貨化妝品、護膚品又悄然擺上許多人的梳妝臺,受到80后、90后的追捧。今年恰逢家化誕生120周年,春節(jié)前夕,他們特推“百年家化,傳承經典”禮盒,雅霜、友誼、紫羅蘭、海鷗等老牌國貨,帶著滿滿的童年回憶重新登場;還有已滿90歲的上海制皂,如今華麗升級,“上海優(yōu)選伴手禮”——精油皂禮盒傳承百年匠心,還與萌萌的網紅IP nonopanda開展跨界合作,讓“九旬老人”跳動起“年輕心”。
記者還從市商務委獲悉,圍繞“打響上海購物品牌”的城市發(fā)展戰(zhàn)略,今年他們將策劃“老字號優(yōu)禮行”,進一步開展“上海優(yōu)選伴手禮”——老字號特色伴手禮的發(fā)掘和推廣,推出一批讓消費者“送得出手、下得了手、愛不釋手”的上海老字號伴手禮,打出上海老字號吃、穿、日用、文化產品組合拳,并制作多種媒介形式的宣傳指南進行線上線下推廣,屆時,游客和市民在機場、火車站、各大五星級酒店、知名商場都能看到這些老字號的新款新品。
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