在老弄堂和石庫門里生活過的上海人，對(duì)海派“味道”的體悟肯定更加深刻。飯點(diǎn)來臨的時(shí)候跑進(jìn)弄堂里，家家戶戶都開始張羅著燒菜。幾戶人家公用的客堂間或者廚房間里，面拖小黃魚、紅燒小排骨等家常菜的香味伴隨著熱氣慢慢混雜在一起，一道道擺上各家的餐桌。而隨著時(shí)間流逝，這樣的場(chǎng)景越來越少。近年來，黃浦區(qū)老城廂地區(qū)政府開始專門建公共廚房間供給居民使用，讓“鄰家屋里廂”和“廂鄰院”重新回到居民的生活中。而這只是黃浦區(qū)探索“重塑老城廂”諸多措施中的一種方式。

　　《新聞晨報(bào)》文章說，因地制宜在小范圍內(nèi)幫助居民解決實(shí)際問題，考驗(yàn)的是政府部門的智慧和擔(dān)當(dāng)。黃浦區(qū)的一系列做法，正是這座城市精細(xì)化管理的一種體現(xiàn)，既著眼于城市的發(fā)展和管理，又體現(xiàn)城市的溫度，提升老百姓的幸福感。