金秋到來，桂花如期盛開，申城進(jìn)入了滿城飄香的狀態(tài)，不少線下奶茶店、咖啡店適時(shí)推出了桂花口味限定款，秋日限定的“桂花經(jīng)濟(jì)”也隨之升溫，記者了解到，各大買菜平臺(tái)也集中上架了桂花系列秋季時(shí)令美食。

　　精釀鮮桂花米露、桂花氣泡米酒……秋季時(shí)令美食集中上架

　　聞花香，賞美酒。叮咚買菜近期推出了定制款的精釀鮮桂花米露、桂花釀、桂花氣泡米酒、桂花酒釀小圓子、桂花酒釀冰粉等桂花酒飲。其中一款秋季限定的桂花釀，采用的是發(fā)酵五常圓糯米酒作為基酒，以廣西銀桂調(diào)制，酒精度適中，適合全家分享。數(shù)據(jù)顯示，桂花酒相關(guān)商品在叮咚買菜近一周的銷量進(jìn)入高峰，較上月同期增長(zhǎng)超80%。在叮咚的特色酒銷量排名中，前五名就有三款是桂花酒。

　　叮咚買菜自有品牌蔡長(zhǎng)青還特別推出了桂花蜜汁烤雞、桂花拉糕等桂花美食，其中桂花蜜汁烤雞的銷量在近一周實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，達(dá)到上月的10倍以上。還有不少用戶不滿足于品嘗桂花美食美酒，直接把桂花買回家養(yǎng)護(hù)觀賞。一款“桂氣襲人”四季桂花樹盆栽，售價(jià)僅19.9元，上架叮咚買菜一個(gè)多月已經(jīng)售出了3萬余盆。

　　在盒馬記者也看到了不少桂花新品。記者了解到，除散稱的桂花外，盒馬還推出桂花系列的全家福，跨越了多個(gè)品類，如桂花酒釀餅，桂花山楂，桂花金桔茶，讓消費(fèi)者在金秋先嘗一口桂花香。

　　柿子成為秋季爆款水果 ，柿子茶飲品賣出200萬杯

　　萬“柿”如意、好“柿”發(fā)生.......由于喜慶的外表和吉祥的寓意，柿子今年秋天也屢屢登上網(wǎng)絡(luò)熱搜。喜茶發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，其首款柿子茶產(chǎn)品——喜柿多多自上市以來銷量達(dá)到了200萬杯，單日最高銷量高達(dá)10萬杯，國(guó)慶假期期間更是成為各地喜茶門店銷量第一的單品。

　　據(jù)了解，為了保留鮮柿原本的風(fēng)味，喜茶在門店對(duì)柿子的處理歷經(jīng)“挑選、洗凈、去蒂、對(duì)切、肉瓣去籽、去皮取肉”6道工序，將鮮柿特有的口感和香氣呈現(xiàn)。

　　叮咚買菜今年推出了陜西產(chǎn)區(qū)的“一口柿”，以及福建永定的溏心紅柿等多個(gè)品種供用戶選擇。其中陜西“一口柿”外表嬌小可愛、口味香甜不澀，品價(jià)比極高，高峰期每日能夠賣出30萬顆。

　　除了柿子以外，柚子、柑橘等秋季時(shí)令水果也于近日集體迎來豐收季。叮咚買菜基地買手趙濤介紹說，目前在架的柚子種類就有琯溪蜜柚、文旦柚、葡萄柚、西柚等十余種。國(guó)產(chǎn)蜜柚主要產(chǎn)自福建，其中以漳州平和產(chǎn)區(qū)的琯溪蜜柚為佳。今年，琯溪蜜柚的產(chǎn)量較往年增長(zhǎng)20%，不僅價(jià)格實(shí)惠，而且口感好，甜度平均比往年要高1-2度。僅琯溪蜜柚這個(gè)品類，一天就能賣出18-20萬顆。