原標(biāo)題：千禧年前后，5家改衣店接連“生根發(fā)芽” 20年后，構(gòu)成新式里弄一道獨(dú)特風(fēng)景線

　　從靜安別墅“改衣江湖”看城市管理的溫情

　　夏日將盡，靜安別墅紅磚墻上的凌霄花仍舊開得熱烈。

　　“陶師傅，今朝生意好口伐?”陶培青笑著擺擺手。夏天是改衣服的淡季，“陶記改衣”店里不似往常忙碌。幾十米開外的“小黃改衣”門口，黃金玉倚在墻邊，看著磨刀匠磨著她的剪刀?！靶↑S”對面是“曉杭改衣”，往北走有“美美改衣”，與“陶記”并排的1025弄122號前院里，還藏著一家“122號改衣”。千禧年前后，這5家改衣店接連在靜安別墅“生根發(fā)芽”，一晃20年，已經(jīng)構(gòu)成這片新式里弄一道獨(dú)特的風(fēng)景線。

　　小裁縫與大牌的穩(wěn)定關(guān)系

　　“122號”店主張杰學(xué)裁縫時，正好趕上改革開放初期。1985年，少年張杰離開家鄉(xiāng)江蘇泰興，來到上海拜師學(xué)藝。

　　當(dāng)時上海人家最流行的就是自己買布料，請裁縫上門定制。張杰跟著師傅去過不同的人家，從早上8時到晚上6時，吃喝都在人家家里。兩個人，四只巧手，做好十來件衣服，一天下來能掙七八元錢。

　　他的同鄉(xiāng)、“美美”店主趙建新的經(jīng)歷與之相仿。在數(shù)千趟的上門制衣過程中，練就了一把量體裁衣、縫制整燙的好手藝。隨著趙建新名氣越來越響，一家上海服裝廠老板請他到廠里從事管理工作。沒過多久，他又去了溫州某家服裝廠。2003年，他又前往杭州開廠。廠長難做，既要跑業(yè)務(wù)，又要管工人，加上“非典”沖擊，趙建新很快便感到挫敗。這時，姐姐一通電話救了他：“阿弟，回上海幫我吧。”

　　趙建新姐姐也是裁縫，比他更早來上海，“美美”的店名就是取自她的名字。姐姐起初也以做衣服為生?？蓮?997年到2001年，梅龍鎮(zhèn)廣場、中信泰富、恒隆廣場陸續(xù)建成，南京西路商圈崛起。“梅泰恒”眾多國際一線奢侈品牌門店，不僅為人們提供“領(lǐng)行情”、開眼界的機(jī)會，還吸引著新一代消費(fèi)者。由于體型差異，很多顧客發(fā)現(xiàn)花大價錢買來的華服并不合身。店員注意到顧客的需求，主動替他們留意起裁縫師傅。

　　也是1997年，張杰和陶培青已經(jīng)立足靜安別墅，開出裁縫店。商場店員中午到這里來吃小餛飩，恰巧遇上他們，生意就這樣談成了。從此他們紛紛轉(zhuǎn)型改衣裁縫。每天，店員送來需要修改的衣服，他們加工完成后再送回去，由店員轉(zhuǎn)交給顧客。

　　陶培青回憶，訂單最多那一陣，共有28家店找他改衣。趙建新姐姐手里也有27家，實(shí)在忙不過來，只好把他從杭州叫回來，另外還雇了兩個幫手。

　　衣服數(shù)量多，店里催得急，加班趕工是常態(tài)。陶培青經(jīng)常熬到凌晨二三時，有時干脆趴在縫紉機(jī)臺板上過夜，醒來繼續(xù)干活。

　　憑借地理優(yōu)勢、精湛手藝和勤懇態(tài)度，靜安別墅里的小店與“梅泰恒”里的大牌建立了穩(wěn)定關(guān)系?！?22號”墻上至今還貼著那些品牌的標(biāo)簽：“博柏利”“杰尼亞”“范思哲”“登喜路”“阿瑪尼”……張杰一邊接受采訪，一邊小心地給一條“羅意威”的連衣裙拆線。

　　陶培青從工作臺上隨手拿起一塊邊角料給記者：“你摸摸看，不一樣的?！苯又鲆粭l觸感同樣細(xì)滑的褲子，原來這塊料子是從“古馳”褲裝上剪下來的。這樣的大牌服飾邊角料在臺面上到處都是。

　　改衣店演繹的“上海摩登”

　　改衣服并不比做衣服簡單。黃金玉年輕時在上海西服廠工作，學(xué)了一手“推、歸、拔”的功夫，自覺手藝不輸其他裁縫。但她仍然視改西服為苦差，“太麻煩了，要好好動腦筋的”。

　　動什么腦筋?陶培青給出解釋：“每件成衣都有不同版型，既要改得合身，又不破壞原來版型，這才算好?！备囊患鞣紫纫繙?zhǔn)肩寬、胸圍、腰圍、袖長、袖圍等尺寸，然后一點(diǎn)點(diǎn)把縫線拆除，在保留整體版型的前提下，按照顧客身材畫樣、裁剪，重新縫合。一名技術(shù)成熟的裁縫需要兩天才能改完一件西服。

　　在與大牌衣料、新潮設(shè)計朝夕相處的日子里，裁縫們的手藝和時尚感也在不斷提升。

　　張杰經(jīng)手過一件針腳極其細(xì)密的大衣，用剪刀或者刀片都無法拆除縫線。他想也許國外的制衣大師本就不希望這件衣服受到任何改動。于是他只能用細(xì)針慢慢挑開每處針腳，再把它們剪開。

　　曉杭改皮草外套很有經(jīng)驗(yàn)。他說，皮草的難點(diǎn)在于不能用縫紉機(jī)，全部靠人工縫合，修改一件得花兩周時間。做這一行就是這樣，門檻不高，但只有緊跟潮流、勤于思考，才能達(dá)到更高水準(zhǔn)。

　　近年來，國產(chǎn)設(shè)計師品牌在服裝界異軍突起。“陶記”店里，陶培青正在修改一件國內(nèi)小眾品牌的女士西服。這是設(shè)計師本人拿過來請他調(diào)整版型的樣衣。

　　如今，靜安別墅改衣店的生意一半來自商場，另一半是直接找上門的顧客。顧客當(dāng)中，既有服裝設(shè)計師這樣的行內(nèi)人，也有時尚行業(yè)相關(guān)從業(yè)者。

　　不過，更多顧客與時尚圈沒有關(guān)聯(lián)，拿來的衣服也不華貴。一條褲子，原價幾百元，去找這里的任意一家店進(jìn)行整體放縮，都要150到200元上下。這筆買賣聽起來似乎不太劃算。但在陶培青看來，原因就是兩個字——講究。他說，站在上海街頭望去，哪怕白首老人，穿著打扮也不含糊。時尚資源，講究人兒，在改衣店里演繹著一幕幕“上海摩登”。

　　“后繼無人”是最大的危機(jī)

　　當(dāng)然，不是所有人都能接受這樣的價位。

　　陶培青開始不愿接受采訪。一旁的陶太太快人快語，提起數(shù)年前也有記者來采訪，報道發(fā)出后，許多新客慕名而來，但當(dāng)聽說改條牛仔褲要百把塊后，有人就在消費(fèi)點(diǎn)評網(wǎng)站吐槽“黑心商家”“價格離譜”。這讓夫妻倆生了好一陣子的氣?！跋炔徽f改衣服的工序復(fù)雜，他們知道這里房租多貴嗎?”

　　“陶記”店內(nèi)面積約12平方米，現(xiàn)在每月租金5000元。“美美”位置更好，兩層樓共12平方米，租金是7000元?！皶院肌弊獾氖怯H戚房子，相對便宜些，但逢年過節(jié)需要打點(diǎn)，實(shí)際成本也不算低。

　　除了黃金玉是上海人，其他4位裁縫都來自蘇浙。居大不易，我從不同人口中聽到同一句話：“開店容易守店難”。

　　這些年，實(shí)體經(jīng)濟(jì)受到電商沖擊，改衣店接到的商場訂單比以前少了很多。同“美美”仍保持聯(lián)系的只剩3家門店。自姐姐去世后，趙建新就辭退另外兩位阿姨，獨(dú)自支撐這爿小店。5家改衣店里，只有“陶記”還雇人做工，其他4家都是店主單干。

　　同時，以“易改衣”為代表的互聯(lián)網(wǎng)改衣品牌也在加速發(fā)展。它們提供更加便捷的改衣模式：消費(fèi)者在線上下單，通過快遞或平臺方上門量體并收衣，把衣服送到各區(qū)域中央改衣工作室處理。相比之下，傳統(tǒng)改衣行業(yè)的經(jīng)營優(yōu)勢變得小了。

　　這些互聯(lián)網(wǎng)改衣品牌努力把觸角伸向?qū)嶓w改衣店。前兩年，“易改衣”工作人員找到陶培青，向他了解靜安別墅改衣圈子的情況。陶培青既不想透露內(nèi)情，也無意加入互聯(lián)網(wǎng)改衣陣營，這次接觸就沒了下文。

　　說到底，其實(shí)也沒多少內(nèi)情。除了張杰和趙建新是老鄉(xiāng)，偶爾互相串門借點(diǎn)針線外，其他人之間基本沒來往，只顧守著自己的小天地。偶爾從顧客那里聽到些評價，說某位師傅手藝不靈，他們一般不吭聲。就像張杰說的，“眾口難調(diào)，管好自己的事吧”。

　　曾經(jīng)積極投身時代浪潮的裁縫們，在面對新的浪潮時，不約而同表現(xiàn)出保守的一面。

　　陶培青認(rèn)為，改衣店最大的危機(jī)不是房租，不是業(yè)務(wù)量在互聯(lián)網(wǎng)沖擊下減少，而是后繼無人。新冠疫情暴發(fā)后，“陶記”停業(yè)三個多月。這段時間，他給自己放了一個長長的假，認(rèn)真考慮未來?？墒牵紒硐肴ブ挥小瓣P(guān)門大吉”四個字。因?yàn)椤艾F(xiàn)在沒有多少年輕人愿意學(xué)裁縫了”。

　　家庭奮斗在密密的針腳里

　　采訪接近尾聲，一位年輕男士推門而入。陶太太驚喜道：“小李，你好久不來了，最近在忙什么?”

　　小李此行目的是要改小幾件襯衫。由于健身卓有成效，他原先的衣服都不再合身，所以找陶培青幫忙。第一次來“陶記”時，小李還是一名大學(xué)生。8年過去，他的生活變了模樣，與陶培青兩口子的交情卻越來越深。

　　每家改衣店都有這樣的熟客。有人從少女時代開始改衣，到現(xiàn)在領(lǐng)著一個小小少女過來，讓裁縫師傅修改女兒的衣服。改衣裁縫見證了兩代人、甚至三代人的成長。

　　這也是他們不愿搬離靜安別墅的另一個原因。

　　三十年來，陶培青見證了南京西路一帶的巨大變遷。1990年，他從蘇州來到上海。那時已是一名手藝過關(guān)的裁縫了，經(jīng)人介紹到威海路幼兒園工作，專門為幼兒園里的教師和學(xué)生定做制服、表演服等服裝，從此在這一片扎根。

　　他還記得，當(dāng)時威海路還是遠(yuǎn)近聞名的汽車配件一條街。后來，威海路從汽配一條街變?yōu)槲幕瘋髅揭粭l街，南京西路有了“梅泰恒”。武定路的張杰、鳳陽路的黃金玉、曹家渡的曉杭，紛紛來到靜安別墅。

　　靜安別墅里的日子并非沒有波瀾。奶茶店、咖啡館、理發(fā)店……這里開出的小店一度比現(xiàn)在多。但是這些商鋪基本都沒有營業(yè)執(zhí)照，“陶記”等改衣店也是。

　　為了減少經(jīng)營戶對居民生活的影響，維護(hù)靜安別墅優(yōu)秀歷史保護(hù)建筑的整體風(fēng)貌，2010年開始，靜安區(qū)相關(guān)部門針對“居改非”、無證無照經(jīng)營等現(xiàn)象進(jìn)行整治。到2013年，大部分違章商戶都被取締。那段時間，陶培青等人也有點(diǎn)忐忑。好在，因?yàn)楦囊碌陻_民程度不高，兼有家庭作坊般的便民服務(wù)功能，最終被保留了下來。

　　城市管理中的溫情片段，就此被記錄在改衣店的成長史上。

　　盡管仍有許多困境擺在眼前，甚至自嘲“難登大雅之堂”，比不得上海著名的紅幫裁縫，但靜安別墅里的改衣裁縫們，還是靠著耐心、專注和堅(jiān)持，赤手空拳闖出一片天。他們的子女都接受過高等教育，畢業(yè)后回到上海工作，方便照應(yīng)父母。

　　這樣司空見慣、卻又屢屢令人感動的家庭奮斗歷程，真實(shí)存在于城市變遷的縫隙里，留在時間密密麻麻的針腳里。(記者 周程祎)