夏日的壽縣，流光溢彩、熱鬧非凡，“文化味”濃濃、“煙火氣”滿滿。

6月24日晚，由安徽省文化和旅游廳、淮南市人民政府主辦的第二屆“520”安徽文旅惠民消費季江淮美食嘉年華暨壽州古城尋味旅行月在壽縣啟幕。從6月24日至26日，壽縣舉辦春申君的下午茶、壽州古城豆腐迎賓宴、饕餮電影之夜、中華美食考古市集、二十四節(jié)氣美食夜游燈會、安徽非遺進(jìn)景區(qū)表演等一系列精彩紛呈的活動，為市民和游客打造了一場文化與美食融合的盛宴?！拔幕?美食”消費場景，引爆壽縣文旅消費熱。

突出文旅惠民，共享美食福利

賞楚都文韻，品皖美味道?；顒訃@江淮美食主題，率先在壽州古城開啟文旅惠民消費盛宴，發(fā)布2024年江淮美食嘉年華全省重點活動，推介“尋味美食游江淮”經(jīng)典線路，為境內(nèi)外游客體驗安徽美食提供諸多選擇。

壽縣是中國豆腐的發(fā)源地、楚文化的沉淀地，也是二十四節(jié)氣的發(fā)祥地，中國歷史文化名城。通過3000多年的積淀，孕育了壽州古城深厚的文化內(nèi)涵和各種美味的民間味道。

近期，國家文物局陸續(xù)發(fā)布武王墩墓重大考古發(fā)現(xiàn)，讓楚文化的熱度不斷升溫，也讓淮南、壽縣成為文旅熱點。壽州古城尋味旅行月活動，聚焦“中華美食考古之旅”，為游客提供沉浸式的“文化+美食”消費場景，讓游客在壽縣夢回千年楚都，品嘗地道淮南牛肉湯、豆腐小吃及二十四節(jié)氣美食，更加深入了解這些美食背后的歷史文化。

6月24日至26日，壽州古城邀約游客免費品鑒“夏至面”“豆腐腦”以及“豆腐羹”“豆腐排”等。同時，作為本次江淮美食嘉年華惠民消費的重點活動，壽州古城尋味旅行月舉辦期間，淮南市計劃發(fā)放價值70萬元的惠民消費券，讓游客暢享美食福利。

在優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中，美食是一道獨特的風(fēng)景。壽縣結(jié)合二十四節(jié)氣文化，打造一場別開生面的二十四節(jié)氣夜游燈會，市民游客可互動參與猜燈謎活動，沉浸式體驗地方特色文化，感受不一樣的驚喜。同時，龍蝦、燒烤、啤酒等夜市將同步呈現(xiàn)。燈會集主題彩燈、美食攤位、非遺文創(chuàng)手作攤位、娛樂演藝、現(xiàn)場烹飪、漢服巡游等內(nèi)容為一體，帶來一場行浸式的美食與文化盛宴。

匯聚江淮美食，品鑒皖美味道

逛美食夜市，品茶、逛展、看電影、游燈會，邊吃邊逛邊拍照。

活動期間，邀請?zhí)厣疵朗硡⒄?，重點展示壽州傳統(tǒng)名小吃、名菜。在活動啟動儀式上，打造了“壽州古城豆腐迎賓宴”，“劉安點丹”“五彩壽州”“荷塘月色”“孔雀迎賓”等經(jīng)典名式菜肴，為八方游客呈現(xiàn)豆腐盛宴，還有“淮南·壽州古城名菜”“十八道佳肴”等。以展示江淮美食文化和千年古城文化的無人機表演，作為驚喜“彩蛋”，驚艷每一位游客。

圍繞“楚大鼎”“罍子”等楚文化元素，壽縣推出“中華美食考古之旅”主題夜市，通過身著楚漢服裝的演員，講述武王墩墓大鼎和牛肉湯的故事，并與游客互動，營造牛肉湯烹煮場景，增設(shè)豆腐貨郎等NPC互動表演，通過演出對文物進(jìn)行活化。

在賓陽門甕城，舉行春申君的下午茶活動。除了古韻悠悠的“帷幄宴”表演外，茶藝師重點展示黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶等享譽中外的安徽名茶，游客邊欣賞茶藝表演，邊免費品嘗下午茶，體驗古城茶文化、慢生活。

深度沉浸體驗，暢享歡樂盛宴

品美食，賞非遺。6月23日至25日每天晚上，非遺進(jìn)景區(qū)、皖北6市及六安市遴選的花鼓燈、臨泉雜技、碭山嗩吶、五河民歌等非遺節(jié)目聯(lián)袂出演，為游客獻(xiàn)上一場非遺盛宴。6月25日，搖滾電音晚會，是年輕人嗨唱嗨吃的快樂天堂。6月26日，安徽演藝集團(tuán)專場演出，為觀眾帶來一場傳統(tǒng)與青春活力相結(jié)合的精彩演出。

為給游客營造賓至如歸的體驗，壽縣精心設(shè)計制作了壽州古城美食地圖，把最具地方特色的約100家美食、小吃店鋪標(biāo)注在古城地圖上，通過大型展板、LED大屏形式在重要路口、節(jié)點設(shè)置，為游客提供引導(dǎo)。同時。為店鋪專門設(shè)計、統(tǒng)一免費安裝江淮美食嘉年華店招燈箱，讓游客品美食、逛古城、不迷路。

“人人都是迎客松”是我省重點打造，全省文旅系統(tǒng)共推共塑共享的文旅志愿服務(wù)品牌。活動期間，壽縣制定了“人人都是迎客松”的工作方案，在啟動儀式現(xiàn)場、停車場、古城等旅游重點部位，隨處可見志愿者，營造了“人人都是迎客松”、人人都是志愿者、人人都是淮南文旅形象代言人的良好氛圍。

記者 朱慶磊